室根山麓の風味豊かな十割蕎麦。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
蕎麦カフェ『そば墅』の特徴
岩手県室根山の麓に位置する静かな蕎麦屋です。
一日限定20食の手打ち十割蕎麦が楽しめます。
えび天せいろは蕎麦の香りと喉越しが絶品です。
手打ちの風味豊かな十割蕎麦を、この品質と価格で提供してくれるお店は東日本探してもそんなにありません。蕎麦好きを自称するなら、一度は訪れてみる価値のあるお蕎麦屋さんです。蕎麦好きにもっと知られて良い隠れた名店だと思います。
12月上旬、新そばで営業中。えび天せいろ(普通盛り)を注文。注文時に蕎麦の量が選べる点も嬉しい。蕎麦は手打ちの細切りで切り角が立っており、とても丁寧に作られている。蕎麦は瑞々しく風味も喉越しも良く、ツユの絡みも良い。ツユは丸く上品な味と香りで、飲み干すほど美味しかった。エビ天は2本。衣はサクサクでエビは透明感が残る絶妙な揚げ具合でとても美味しい。揚げ油は少々茶色いかな…蕎麦湯はポタージュ並みにトロトロで、ニヤリとする濃厚さ。店内は明るく店主の人柄も良く終始快適だった。冬季はやや寒いのでブランケットなどを持参するとよさそう。出入口まではスロープがあり、玄関から客席までフルフラットなため、バリアフリー対応ができている。決済方法は現金またはpaypay。
2024.8下旬 念願の初訪問。かもせいろを頂きました。細打ちのお蕎麦がみずみずしく、鴨のつけ汁と良く合っていて美味しい！鴨は噛み応えがあり一口ごとに旨みが口の中に広がります。キュウリのからし漬けも程良い付け具合。そば湯を楽しむためにそば猪口が提供されるサービスも、つゆで味付しないそば湯が好きな私には最高でした。支払は現金とPayPayが使えましたよ。生活圏からはかなり遠いお店ですが絶対また伺います。ご馳走様でした。
一日限定20食分くらいで営業されているようです。なのでそれなりの建物と駐車スペースです。営業開始時間を目指していかないと、ワンオペ故に待つか売り切れになる可能性があります。綺麗ですし、手書きの説明や案内、店主の言葉遣いも丁寧で、気持ち良い蕎麦処です。蕎麦と汁の美味さは感動する程でしたが、店主の蕎麦と客への誠実さ、丁寧な仕事が味に全て表れていると感じました。写真は板蕎麦と海老天蕎麦ですが、どちらも海老天を追加しています。海老天は海老専用の揚げ油なのか分かりませんが、とにかく海老の香りが強くて、自分の人生で一番美味い海老天です！
内陸から沿岸、或いは気仙沼方面に行く道すがら、「そば」の幟を見て半信半疑で訪ねてみました。周囲に飲食店は無く酒屋さんが一軒、そんな山間のお蕎麦やさんです。ご主人が一人で切り盛りされています。連れは板そば（えび天）、私は鴨南蛮を。こだわりの詰まった大変美味しいお蕎麦。つゆも、甘めでキツさのない、ダシが効いた香り高いものでした。そばぜんざいが気になりましたが、お腹いっぱいで我慢しました。次々お客さまが来て、あっという間に売り切れ。事前の知識もなく寄って、食べることが出来たのはラッキーでした。猛暑の中一生懸命なご主人様、お身体大切に長く続けていただきたいですネ。
岩手県室根山の麓にあるお蕎麦屋さん、周辺に民家はありますがぽつりぽつりとしか無いので、山道を走っていると心配になる様な道でした。テレビ「じんせいの楽園」に出ていたと噂を聞いていざ行ってみました。山道にぽつんと一件お蕎麦屋さんがあり、入口となる曲がり角には幟が立っているので直ぐに見つかると思います。１日限定30食のお蕎麦という事で早めに出て来たのですが、結構頻繁にお客さんが来ていて車を止めるのが大変そうでした。鴨せいろをいただいてきましたが、つけ汁がとても美味しく、麺を大盛(200円増し)か山盛り(400円増し)にしても良かったかなと思いました。雪が降ると怖そうなので、暖かい時期にまた行きたいです。
岩手のテレビで紹介されたとか？蕎麦が美味しいと聞き、行ってきました。山奥ですが、標識が出てるので迷わずに行けました。駐車場は広くないです。ご主人が一人でやっており、メニューは少ないです。10割蕎麦は苦手なのですが、蕎麦が細かったので気になりませんでした。鴨南蛮を食べましたが、美味しかったです。
| 名前 |
蕎麦カフェ『そば墅』 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0191-56-2102 |
| 営業時間 |
[日火水木金土] 10:30～14:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
令和8年2月平日えび天せいろをいただきました蕎麦の香りと喉越しが良いです。えび天もサクサク！尻尾まで本当に美味しくいただきました。蕎麦湯がまた、濃厚で、蕎麦の香りを堪能しました。お漬物がこれまた絶妙。欲を言えば、季節のお野菜の天ぷらも付いていたらさらに嬉しいかな。なんと、サービスで干し柿までご馳走になってしまいました。ふっくらして、上品な甘さの、なんとも美味しい干し柿でした。今日も美味しくいただきました。