駅前の隠れ家、鶏白湯塩が絶品！
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麺や暖咲の特徴
スタッフから駐車料金が少し戻ってくる特典があるお店です。
京都からの旅行者が訪れる人気のラーメン店として評価されています。
鶏白湯塩や味噌パイタンの美味しさにリピーターが多いです。
鶏白湯塩。まるで豚骨みたいにクリーミィ！なのに鳥だからしつこくなく食べられる。テーブルのゆかりを足したらさっぱりとした味わいに。麺も平打ちのもちもち！昆布醤油も気になります〜夜でも混んでいる人気店。
2025年12月出張したときの夜食に「味噌パイタン」をいただきました。雪が降った日でもありましたので温かくいたただきました。
美味しかったです。はじめて訪れましたが、はじめてでも限定麺を食べてしまう私。私がいただいたのは、クリーミーな味噌ラーメンでした。（正式なメニュー名はわかりません）私にはちょっと味が濃かったですが、これは最近の人気のラーメン屋はこのパターンが多いので仕方ないかな…味変もたくさんあって満足です。十分に美味しかったですが、想定の範囲内の味だったので、厳しめに⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎とさせていただきます。
岩手に来てからしばらく経ちましたが、ラーメン店ではここが1番好きかもです。定番の鶏白湯も以前の限定の鶏郎もとても美味しかったのですが、今回いただいた汁なし鶏郎は最高でした。美味くて２日続けて食べました。２日目は調子に乗ってミニライスと海苔のトッピングも。味は「ちばから」などに近しくて、乳化の二郎系で、かなりパンチ効いててとてもとても美味しかったです。メインのトッピングはチャーシューならぬ鶏肉でしたがこれもまた美味しくてボリュームも素晴らしい。これまでラーメン激戦地の千葉、郡山と移り住んできて、正直岩手のラーメンに物足りなさを感じていました。しかしながらここのおかげで救われています。このメニューを常設にしてほしいと強く感じました。学生さんたちに存在を認識されたら行列必至だと思います。また食べたいです！店主さん、ぜひご検討ください。
京都から車中泊の旅で寄りました！鶏塩ラーメンを食べましたが、めっちゃ旨い！！鶏をしっかり煮込んでるので、ベースとなる鶏白湯のスープがクリーミーな味わいで、そこに自家製の塩だれを入れることで味の深みが増しており、非常に旨かったです！(^.^)レベルの高い1品でした！次回は鶏醤油を食べてみたいと思います！
駐車場、隣の三井のリパークに停めて精算機で駐車チケット発行、店員さんに提示で少し戻ってくるみたいですよ。券売機で現金のみです。1000円無い人は店員さんに崩してもらってください。11時半くらいまでは落ち着いた店内でしたが、流れ込むように待ち席まで埋まり混雑しました。混む前で良かった。さて、海老つけ麺、頂きました。写真に味玉があったけど、味玉ボタン追加で押したら２つ、のってきました。味しょっぱい系で単品でもいけちゃうやつでした。鶏肉団子がのっていましたが、味が薄いのでスープと一緒がいいですね。やわらかい。つけ麺、太麺だし、歯応えがあるので中々ボリュームありです。底が水気でびしゃびしゃにならないようにどんぶりの底に底敷きがありました。つけ汁は割スープお願いすると熱々のスープが出てきて美味しくいただけました。ボリューム、味ともに満足でしたが、気持ちお高めかな。
| 名前 |
麺や暖咲 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 営業時間 |
[月水木金土日] 11:00～14:30,18:00～22:50 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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駅前なのになんとなく『こんなとこに！？』という場所にひっそりあるラーメン屋さん。初来店なので鶏塩白湯ラーメンを注文してみました。なんだこのスープ！！とろとろなのに重くない！！初めての体験でした。こういう驚きがあるラーメンって嬉しくなりますね。全部飲みたかったのですが、この日の体調が今一つで途中で断念…。次回ぜひ体調いい時に行って、もっとゆっくり味わいたい。ただ、個人的な話、最近ラーメン食べてて気づいたのが太硬い麺はあまり得意じゃないかも…ということ。歯ごたえしっかり系なので、好きな方にはオススメしたい。でもまたあのスープを味わいに行きたいなぁ。あと完全に個人的な要望だけど、荷物入れか、置くところが欲しいです…（もしあるのに気づかなかっただけだったらすみません）。冬場の上着マフラーカバンが荷物になりすぎて…。