クリーミーな豚骨スープ、絶品チャーシュー！
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自家製麺いけだの特徴
濃厚豚骨スープは雑味がなく、クリーミーな口当たりが魅力です。
自家製の中太麺がスープと絶妙に絡み、フワピロな食感が楽しめます。
チャーシューはトロトロやジューシーで、具材も主役級の美味しさを誇ります。
煮干し中華(大盛)をいただきました。食事煮干しは弱いので２回目は食べたくないかな。スープはめっちゃ少なくて、気になるのは煮干しが弱いより先にしょっぱいでした。でもチャーシューはめっちゃ美味しかったです！！煮干し好きは好まないと思います。これで1000円超えは、、店内席がとにかく狭い。隣との距離が近すぎて食べにくい、しかも席が大きくて重い。左右にお客さんいると座るのに一苦労って感じです。豚骨もまぜそばも気になるけど、、また行きたいとは思えず。
某YouTubeを観て来店しました。駅近でとても行きやすい所でした。ラーメンの味も美味しくて麺とスープの相性が最高でした。物価高で大変な時にあの値段で提供してくれてる事に感謝です。店員さんの人柄も良くて応援したくなりました。また行きたいけど発券機の使い方に慣れるまで、ちょっと戸惑ってしまいそうですw今日美味しいラーメンを提供してくれてありがとうございました！
煮干しラーメンを注文。（ラーメンについて）・汁が特に美味しく、煮干しの味が上品に且つ優しく染み込んでいた。・煮干し注文だと麺は細麺。コシもしっかりしていて、滑らかな食感だった。汁も美味しく、思わず替え玉注文してしまった。・トッピング（焼豚、卵）も美味しく最高のラーメンだった。（サービス&雰囲気）・店内はとても綺麗&駅の目の前でアクセスは文句なし。・定員さんもこちらから話すと丁寧に受け答えしてくれたけど、もう少しお客さんと率先して会話してもらえるとありがたかった。申し訳ないけど、少しぎこちないかもしれない。柔らかなリアクションが加わったら、味は間違いなしで、本当に良いラーメン屋さんだと思う。ぜひリピートしたい。
千葉から2店舗目！美味しくいただいてます！
本日、2回目の訪問でした。1度目は平日の開店直後、2度目は日曜日の開店直後でしたが回転が早いので並びに比べると着丼までは早いと思いますし、本日は新しい店員の方のオペレーションもしてたので今後さらによくなると思います。1回目は煮干し中華、本日はまぜそばを注文しました。個人的に、どちらも麺が硬いかな？と思いましたが人それぞれ好みですし、もしかしたら柔らかめの注文も出来るのかもしれません。チャーシューは、レアっぽいものと炙られたものが入ってます。とても美味しく玉ねぎも煮干し系のスープにとても合います。麺も大盛り無料ですし、食べ応えもあります。次は豚骨食べに行きます！
娘（中学生）と入店。昼時なので並んで待つこと30分。濃厚豚骨チャーシュー麺の太麺と細麺をそれぞれお願いしました。とても美味しかったです。好みは分かれるでしょうが、自分は細麺に軍配。リピート確定しました。
豚骨、煮干し、卵かけをいただきました。どれも素晴らしく「美味しい」と思えるクオリティの高さで自分の生活圏にこんなにも素晴らしいお店が出店してくれた事に感謝の気持ちしかありません。並んででもまたお伺いしたいと思います。追記:まぜそばも間違いないです！ラー油の効いた素敵な味わいです！！
幕張エリアに2026年3月オープンの新店。店主は「ちばから」と「中華そば 伊吹」出身。千葉にあるSCLaboと同経営。今回はチャーシュー豚骨太麺を注文。スープは豚骨100%でしっかり乳化しており、濃厚ながら後味は重すぎず飲み進めやすいバランスです。自家製の太麺はちょうどいいコシでプリっと感あり。濃厚スープをしっかりと持ち上げるので、麺とスープの一体感が感じられます。チャーシューは複数種で、食感の違いも楽しめました。替え玉は、細麺パツパツ系、味付きで煮干しの風味が加わる仕様。濃厚系が好きな方には特におすすめ。次回はもう一つの柱である煮干し中華そばも試してみたいと思います。
うまーい😋麺にからむ濃厚とんこつ、さらにお薦めの軟らかい薄切りのチャーシュー皆様も是非に‼️
| 名前 |
自家製麺いけだ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-1575-5377 |
| 営業時間 |
[土日火水金] 11:00～15:00,17:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
〒262-0032 千葉県千葉市花見川区幕張町４丁目６０１−４ 穴倉コーポ 101 |
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濃厚豚骨チャーシュー卵入りを注文。濃厚だけあってしょっぱくて濃かった。家系ラーメンみたいにパンチがありました。ガツンとくるのを食べたい人には最高ですね。あと試していませんが、家系ラーメンみたいに、ライスの上にニンニクをのせて、海苔でまくのとかもありかもしれません。最後はお酢を入れて食べましたが、美味しくいただけました。次は煮干しをチャレンジしてみたいですね。あと店員さんが気を利かせて、狭い席から、比較的ゆとりのある席へ移動させてくれました。こういう心遣いはいいですね。