肉そば・もりそば、最高の味！
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肉そば 舞鶴(まいづる)の特徴
山形県東根市の肉そば舞鶴で、さっぱりした出汁の冷たい肉そばを楽しめる。
舞鶴セットⅡ特盛を注文すると、あっという間に出てくるサービスの良さが魅力だ。
平日限定の舞鶴セットで、多彩な天ぷらを堪能できるのもこの店の特長。
平日、開店前でも車がたくさん！県内外からのナンバーが目立つ人気の肉そば屋さんです。これは待つぞ…と意気込んでいたものの、着席すると、恐ろしいほど着丼が早い。ある程度見越して作っておられるのか、とてもスムーズな接客でした。周りの方は舞鶴セットを頼まれていましたが、私たちは肉そば、もち天、ゲソ天を注文しました。どっしりした器に、濃厚な鶏油のスープ。旨味十分で好みです！ちょっと甘め。蕎麦もツルツルとして、柔らかい歯ごたえ。ゴワゴワしていなくて、なめらかな蕎麦です。ネギも薄切りで瑞々しく、添えられた漬物も良いアクセントでした。そう言えば、水も美味しかったですね。外に小さい綺麗な池がありましたが、それと関係あるのかな？山形の蕎麦のレベルが高いのは、そもそも水が良いからというのもあるんでしょうね。店内は小綺麗で、雰囲気も良かったです。小上がり部分とテーブル部分があり、店の方に指示されます。並ぶ際は、玄関前に名前を書きましょう。もち天は外サクッ中もちもちで、汁に浸けて食べたらなお最高。ゲソ天はカリカリ系です。お土産のピリ辛鶏皮も喜ばれました。他のメニューも気になったので、また行ってみたいです。時間が経っても記憶に残る味ですし、他店の肉そばを食べたあとだと、よりこちらの個性ある美味しさを思い出しました。
2026.05.10ツーリング目的地として初訪問開店の15分前に到着店舗前の駐車場には既に何台か止まってましたお店の前には手書きメニューと待ち人数記入するバインダーありましたほどなく入店一度に入店できる人数には当然限りがあり、おそらく30名くらいかとメニューによると「肉そば」「肉中華」「もりそば」「げそ天」を組み合わせてオーダーする様子今回は「限定セット」肉そば、もりそば、げそ天の盛り合わせ￥1,580にしましたうーん 旨し！！山形のお蕎麦ってゴリゴリ硬めが多い気がしますが、こちらはほど良くコシのあるもちっとしたのど越しです薬味のワサビも効いてますし、そばつゆも肉そばの汁も美味しい再訪ありですご馳走様でしたー♪
冷たい肉そばは、鶏の出汁がしっかり効いた透き通るスープに、親鳥のコリコリとした食感がたまりません。これに揚げたてのゲソ天を浸しながら食べるのが最高に贅沢です。お水も美味しい地域だからか、お蕎麦の締め方もキリッとしていて最後まで飽きずに食べられます。座敷席もあってゆったりできるので、観光の途中に立ち寄るのもおすすめです。お得なセットメニューを注文しました。正解の満足満腹！
知り合いからオススメされてたのですが、やっと行くことができました。週末で混み合ってて5組待ちくらいでした。色々なそばのメニューがありましたが、私は「舞鶴十八番」の半もりセットにしました！この半分ずつのそばがお得感があります。半分は冷たい麺つゆでいただく蕎麦と、半分は温かい肉蕎麦かな？美味しかった。そばはしっかりとしたコシがあって、食べ応えがありました。あったかい方のつゆも出汁が効いてて飽きのこない味でした。天ぷらもサクサクで美味しかった〜。また食べにきたいです。ごちそうさまでした！
舞鶴セットⅡ(平日限定)を頂きました。温か冷を選べるので冷と天婦羅はゲソ天と鶏天婦を選べるのでゲソ天でお願いしました。肉中華は、ツルっとしたコシのある中細麺。鶏の旨味とやや甘さのあるスープ。具材は柔かめの鶏肉と食感のよいメンマ、多めのネギ。肉そばは、のど越しがよくコシのある麺。鶏の旨味と出汁のウマサが合わさったやや濃いめのスープ。サクッとした揚げられたゲソ天とコゴミの天婦羅に天つゆ。デザートにコーヒーゼリーがついてます。肉中華と肉そばを食べ比べできる嬉しいセットでした。どちらも凄く美味しかったです。ご馳走さまでした。
平日の12時ごろに利用させていただきました。待ち時間は10分もないくらいでラッキー✌️土日はかなり混み合うそうです。舞鶴セットⅡは肉そばと中華そばを一緒に食べられるお得セットです。中華そば侮るなかれ！肉そばは冷やがオススメです！とり天とゲソ天がえらべます。大盛りにすると瓢箪型の丼が2つ来ます。限定の肉ベジは肉そばにブロッコリーやスイートコーン、にんじん、トマトなどの野菜が乗っており、別添えのバジルソースを味変でかけると美味しかったです。出汁には野菜の旨みが滲み出ていてこれまた美味しかったです！
土曜日の12時頃に行きました。前に7組ほど待っていましたが、店内に入り注文してからは到着が早かったです。天ぷらはサクサクで美味しかったですが、そばはもう少し硬めの方が私は良かったです。とり皮が売り切れていたので、次に行ったら買ってみたいです。
2026年2月26日舞鶴セットⅡ特盛1,380円＋300円もり天天1,580円（下足天、とり天ミックス）平日限定の舞鶴セット。Ⅱの方はセパレート丼ぶりに肉そばと肉中華、天ぷらがセットになっている。大盛りは丼ぶり2つ特盛は丼ぶり3つになる笑＋300円で丼ぶり3個はお得！天ぷらは下足天かとり天が選べる。そばは少し黒め。鶏皮も名物らしいが予約しないと買えないらしい。
山形県の東根市本町にある蕎麦屋さんです。カウンター席、テーブル席、小あがり席があります。お茶はセルフで、支払いは現金のみとなります。◼️頂いたメニュー・舞鶴セットⅡ東根で人気の肉そば店ですが、これまで何度かお休みや臨時休業に当たっちゃったりしてたので、再訪は、実に１０年ぶり！？注文したのは、次に来たら食べようと思い続けて早十年、蕎麦と中華を一度に楽しめると言う舞鶴セットⅡ。注文時に、温かいか冷たいかの選択を問われたり、セットの天ぷらをゲソ天にするか鶏天にするかも聞かれたのでゲソ天に。【舞鶴セットⅡ】冷たい肉そばと冷たい肉中華のダブル盛りのインパクトすごっ！でも、思いのほか見た目が小っちゃくてカワイイ。大盛だともっとでかいので来るのかな。お付きのゲソ天には、サツマイモ天も付いており、天つゆで頂く仕様。さっそくと、肉そばと肉中華を食べ比べしてみんべ。肉そばは、冷たくて蕎麦に弾力があり、モグモグとイケる。親鶏もペラペラのスライスされたやつで、蕎麦と一緒にモグモグもできる食べやすいもの。蕎麦を噛むことで、満腹中枢をビシビシと刺激してくれます。肉中華は、親鶏と一緒にメンマがのっており、冷たい中華麺をすすり上げると、口の中で麺がコキコキする！このコキコキがたまらなく癖になるぅ！当初、蕎麦も中華もスープは同じじゃない？って思っていたけれど、食べ比べてみると違うねぇ。蕎麦はもちろんウマいけど、中華麺もまた食べてみたくなるもの。期間限定メニューも準備されており、またリピートしたくなる仕掛けがてんこもりです。カレンダーによると、お休みは火曜日、水曜日となっているみたいです。ごちそうさまでした。
| 名前 |
肉そば 舞鶴(まいづる) |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0237-53-6609 |
| 営業時間 |
[日月火木金土] 11:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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11時に行きましたが、すでにたくさんのお客さんがいました。店内で待つことができないので外で待ちます。呼ばれるまで30分位待ちました。注文してから出でくるまではそんなに待ちませんでした。肉中華の冷たいのを頼みましたが、凄く美味しかったです。帰りに鶏皮のピリ辛を買いました。また行きたいと思います。