おろし生姜香る、札幌本場味噌ラーメン。
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拉麺 そらたつの特徴
仙台市宮城野区で味わえる札幌純連出身のラーメン店です。
おろし生姜が効いた本格的な味噌スープと中太麺が特徴です。
ゴロゴロチャーシューと肉メンマ丼でボリューム満点な食事が楽しめます。
店舗は〒983-0012 宮城県仙台市宮城野区出花1-3-4 にあり、JR仙石線の 中野栄駅 から歩いて行ける立地です。駅の 西口を出て線路沿いに南方向へ進み、徒歩約3分程度 で到着する距離なので、初めてでも迷いにくいです。徒歩ルートは比較的平坦で、駅からの距離はおよそ200 mほどです。敷地周辺には共同駐車場もあり、車利用の場合でも停めやすい環境です（共同駐車場約40台分）。観光で 仙台うみの杜水族館 や 三井アウトレットパーク 仙台港 などへ行く際にも立ち寄りやすい場所にあります。
仙石線 " 中野栄駅 " 南側出口から徒歩で約5分集合店舗A棟にて営まれているラーメン店ですオープンは2019年6月で今年で7年目になります敷地内にある駐車場は他店舗と共同となっておりかなりの台数が駐車可能なスペースが設けられるだからといってコンビニの駐車場に停めてはダメ店主は歌謡コーラスグループの純烈・・・いゃ（笑）んなわけあるかぃ！札幌ラーメンの純連のご出身とのことでありますただ札幌（澄川）の純連ではなく仙台市青葉区にある" さっぽろ純連 仙台店 " と東京は高田馬場の東京店（現在は閉店）で修行というかアタシは純連では食べたことがないが🤣入って直ぐ右手に券売機が設置されているのでお好みの食券を発券しスタッフへ手渡しますその後、スタッフの指示に従い席へ着席する流れ以前、ホルモン屋の食楽さんで呑んだときにこちらのラーメン屋を発見し訪問させてもらった当店は味噌がウリらしいけど醤油好きの天邪鬼なアタシは正油をチョイス（笑）◆丸得正油（1,060円）麺は中細タイプのもちっとしたストレートですデフォでやや硬めな茹で上がりとも思えるけど良く言えばやや加水低めのパッつん系かなぁチャーシューはとても柔らかくホロホロで兎に角美味しいとしか言い様がない仕上がりです味玉も味が良く染み込んだとろとろなものですねスープは真っ黒な漆黒の仙台ブラック見た目通りでとても濃く醤油先行型なものですだが醤油好きなアタシは結構好みのスープでした全体的に実にバランスが良いハイレベルって感じ醤油でこのレベルなら味噌を食べたいと思わせる北海道（札幌、旭川）に少し住んでいたけど未だに生姜の効いた味噌ラーメンが苦手だ・・勿論、うどんもなのですが馴染めないんだよなぁラーメンに関してはでは生姜で誤魔化しているなってつい考えてしまう人生の中でおろし生姜を食べることってとり天に添えて出汁醤油をかけるか豚の生姜焼き、鯖の缶詰に添えたり・・・風邪引いたときにポッカレモンに入れたりとそのくらいしか消費していない気がします😅苦手なもんは苦手なのでこればかりはほんと仕方がないのだ・・・だがよくよくメニューを見ると味噌ラーメンは生姜抜き、少なめ、多めの調整が可能みたいだこれは知らなかったので次回お願いしてみよぉ月曜日、木曜日はミニチャーハンの日らしくその日は破格の190円で提供されている模様ですご馳走さまでした(*･ω･)ﾉ
札幌純連のお店の出身って事だったので伺いました。駐車場は店前に他のテナントさんと共有で40台ほどでした。券売機にて発券、丸得みそを頂きました。札幌らしい余計な物はのってないシンプルなラーメンです。熱々の味噌スーブに生姜がほんのり効いて濃厚だけどしつこくないスープでとても美味しかったです。ラードも薄めですがラードの膜の下の麺はスープによく絡み食べ終わるまで熱々で美味しかったです。チャーシューもとても柔らかくて美味しかったです。
【バランス寄りな純すみ系札幌ラーメン】・宮城野区出花、中野栄駅近く。・昼飲み営業、喫煙不可。・事前に券売機精算、現金のみ。○雰囲気とか・オープンは2019年だが内装はまだ綺麗。・札幌のラーメン屋で修行された代表が創業した店。・テーブル18席とコンパクトなサイズ感。・入ってすぐ右手に券売機、食券を購入してスタッフさんにお渡ししてから着席。○メニューとか・ラーメンは醤油、味噌、塩の3種類でそれぞれのバリエーションと、ご飯物が数種類。・個人的な推し＆人気メニューは味噌。・味噌は純すみ系の、あつあつで濃厚な味噌味、炒めた野菜と中太の中華麺、生姜。・ただニンニクや塩味は抑え気味でバランス良し。昼に安心して食べられる。・注文の際に生姜の多め少なめ指定可。
| 名前 |
拉麺 そらたつ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
022-766-9558 |
| 営業時間 |
[土日月水木金] 11:00～15:00 |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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本日、夢メッセで行われているイベント帰りに中野栄にある拉麺そらたつ さんへ訪問〜土曜日だったのですがお昼の繁忙時間も過ぎた13時30分頃でしたので待たずに座れました味噌ラーメンと肉メンマ丼を注文〜噂通りの札幌本場味噌ラーメンでしたおろし生姜の効いた味噌スープと黄色い中太麺、ゴロゴロチャーシューもいい仕事しています肉メンマ丼も凄く美味しかったですお腹いっぱいで満足でした店内もキレイにされており、気持ち良く食事させていただきましたご馳走様でした〜