懐かしの排骨めん、訪問２０年！
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味工房 ラーメンハウス とんとんの特徴
懐かしい雰囲気の中、長年愛される町のラーメン屋です。
濃厚スープが自慢の排骨めんが絶品でおすすめです。
スタミナ焼肉ラーメンとチャーハンの組み合わせも人気です。
炒飯とスタミナラーメンです。炒飯は濃すぎず薄すぎず美味しかったです。ラーメンはちょっと味が薄かったです。駐車場は道路向かいにあります。砂利ですが広いです。子供用の椅子もあり、店員さんは優しくていい雰囲気でした！他にもいろいろ食べてみたいですね。
スタミナ焼肉ラーメン+チャーハンいただきました。スタミナ焼肉ラーメンは筍、キャベツ、ピーマン、キクラゲ等ヘルシーな野菜が入っておりこれはこれで優しく美味しいラーメンでした！個人的にはニンニクがもっと入ってるラーメンだと思ってました😅チャーハンは味濃いめで好みの味でした。他にもメニューの種類が多いのでまた食べに行きたいと思います😊
昔からある中華料理店なのかな？五目あんかけ焼きそばを頼みました。まず量にビックリ！具材の種類が多いのにもビックリ。食べてみると何かボヤけた味でいい意味で薄味です。餡はシャバシャバ系 おまけに白菜の捨てる部分の根っこまで入ってた。あまりの量の多さに残してしまった。パイコー麺が美味しいみたいですね。選択を誤ったかな？
「排骨めん」（パイコウメン）スープは、コクのある動物系濃厚出汁に、マイルドなキレと甘味のあるかえしが特徴の濃厚スープ。麺はスープがしっかり絡む中太縮れ麺。豚肉に衣をつけて揚げたものを「排骨（ぱいこー）」という料理だそうで、カリカリの衣に柔らかジューシーで味付けが丁度いい豚肉がラーメンとの相性抜群だ。
多分、２０年振りの訪問でした。今回は、排骨めん900円と半チャーハン330円を注文です。排骨めんのカツは、サックリ部分と浸った部分とどちらも味わえ旨し。麺は柔らかめの中太麺でアッサリ系のスープが良く馴染む仕上がり。また、半チャーハンは最近食べたチャーハンの中では間違いなく１番でした。一粒一粒綺麗に別れており、具の量も丁度よい、しっとり感有り～の味も良し。次回は通常サイズのチャーハン食べてみたいな。美味しく頂きました。御馳走様でした。
1／2にチェーン店は開いていたのですが、個人店はお休み。しかも開いてるところはどこも人人人！そういえばと思い出した『とんとん』さんに行ってみたらやってるー！数十年ぶりのお店。以前何を食べたか覚えていないほど…家族連れでほぼ満席でしたが座れてラッキー。みそからめんと、とんとんラーメン。味噌のスープうまぁーーーぃ。思ったより辛くなくて、何度も啜ってしまった。とんとんラーメンは、あっさりだけどしっかり旨みがあって、ピーマンいっぱい入ってました。あんかけじゃないのにあんかけの味？麺も良い茹で加減。丁度良い太さ。（小西製麺かな？大好き）何よりご夫婦2人での対応のようですが、素晴らしい作業効率。またいろんなメニューを食べに来たいです。本当に美味しかった👏
田舎のラーメン屋ってな感じで初めていきましたがなんか懐かしい感じです。チャーハンもシンプルで、そう！これよ！オリジナル？ラーメンは出てきたときびっくりしましたが具だくさんでほっとする味でしたスキー帰りに寄りまして身体も温かくなりました。1600頃に空いていたのはマジで感謝味はあっさり系で昔懐かしい感じあと、なぜかカウンター席にオーバーロードが(笑)
釣りに来たら、必ず寄ってはやうん十年、必ず食べに来ます！何食べても、全部美味しい！レバニラは絶品！クセが無くて甘じょっぱ系で、病みつきになる。レバ唐揚げが ヤバ美味！悩んだらミソチャーシュー＋半チャーハンが鉄板！スタミナ焼肉ラーメンが、連チャンの次の日定番、甲乙つけ難い。塩バターらーめんも最高！ミソは、クセになる旨さ！必ず寄ります！マスター高齢につき、昼間だけになってしまいましたが、いつまでも元気に営業して頂きたいです。また食べ行きます！
| 名前 |
味工房 ラーメンハウス とんとん |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0242-62-2905 |
| 営業時間 |
[火木金土日月] 11:00～15:00 |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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もう何十年も続く町のラーメン屋さん。田舎を離れ30数年、子供の頃足繁く家族で通ったお店です。無口なおしどり夫婦さんで始めたお店で2025/10月末日に久方ぶりに訪れたのですが相変わらずの無口なおしどり夫婦さんに涙が出ました😭今は広範囲のチェーン店の幸楽苑や会津っぽも有りましたが私は「ラーメンハウスとんとん🐷」の味がソウルフードです。昼時の忙しい時間帯はバタバタですが御愛嬌で暖かく見守って下さい🙂↕️美味しいですよ👍