会津の地酒とお任せ肴。
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酒家 盃爛処の特徴
お酒好きにおすすめの、会津の日本酒を堪能できる場所です。
大将のお任せ料理で、新鮮な肴を楽しむことができます。
予約必須の人気店として、地元でも評判の高い居酒屋です。
週末の夕方、妻・友人家族の５人で美味しい地酒と郷土料理を目当てに伺いました。趣のある建物に入ると、インパクトのある大将が温かく迎えてくれ、そこからは楽しい酒盛りが始まりました。お任せの料理と日本酒を頼むと、丁度良い頃合いに次々に美味しいお酒と料理が運ばれてきて、時には大将の楽しいパフォーマンスを鑑賞しながら、会話も弾み、あっという間に酔っ払いの出来上がりです。本当に愉快な夜を過ごすことが出来て良かったです。
會津若松に行ったのは、このお店と言っても過言ではない「酒家 盃爛処」さんを訪問。旧店舗の写真を目印に向かっていたので、場所がわからず。やむなく電話を掛けるとマップに示されている場所から、店主から明るい声で声がけ頂きました。お店ですが、入口にカウンターが7席、その奥にテーブル席があります。店主の日本酒の知識と品揃え、料理、常連客とのコミュニケーションの全てが最高でした。また、コスパも最高。これまでも、いろいろなお店にいきましたが、美味しく、楽しく、いつまでも居たいお店でした。2ヶ月しか違わない同級生で盛り上がったら、同じような年齢の人ばかりが隣に座るという状態。希少なマジックも観れました。また、いきます！
会津若松には良さげな飲み屋が多いのでクチコミや動画で研究した結果、こちらの店を選びました。期待以上の店でした。他の人も言っていますが、場所は分かり難いです。大通りに面しているのですが看板が無いのです。私は動画を何度も観てから来たので大丈夫でしたが、翌日の昼間に前を通ったら、気付かずにスルーしてしまいました。居酒屋とは思えない風格のある外観に驚きました。開店と同時に予約客で満席になり、3時間後まで人っ子一人として店を出て行かないのですから。おつまみは基本的にお任せですが、これがとてつもないクオリティなのです。お通しに始まり、馬刺し、ニシン山椒漬、シラス玉子、馬肉串、鶏もも肉焼、アスパラと山菜の天ぷら、マグロ三種、鯨ベーコン、梅水晶、会津牛ステーキが少量ずつ提供されるので素晴らしいですね。私は、さほど飲めないので先ずはオススメの梅酒をオーダーしました。これが甘過ぎなくて美味です。店主に好みを伝えると、日本酒をセレクトしてくれるのです。玄宰、飛露喜、寫樂、大和屋善内と飲みましたが半合でオーダーできるのも素晴らしいですね。私のような本物の酒飲みじゃない人間でも楽しめる店なので居心地が良いのです。お茶目な店主はカメラを向けるとポージングしてくれるし、最後のお勘定のお釣り受け渡し時の手品パフォーマンスもしてくれるサービス満点の店でした。会津に来たら絶対に再訪しようと心に決めました。予約必須の店ですが、ネットでの予約は店主が忙しくてチェックできないと言ってました。地道に電話で予約しましょう。ただし、電話も繋がるまで何度でも粘ってみて下さい。
8年前に会津若松に来た時に立ち寄ったお店。また会津若松に来る機会があったので立ち寄りました。とにかく大将はじめスタッフさんの対応もよくサービス満点、地酒の解説ありで郷土料理もある。そして、旨い。手品も面白かった。最高のお店。8年前に来た時とはお店の場所は変わってましたが、大将の面白さはそのままでした。※写真の一番最後は8年前の写真。
半合から日本酒が楽しめる。料理は単品メニューもあるが、1人からでも利用できる店主お任せコースがオススメ。小皿くらいの量で8品程度。量を増やすことも可能とのこと。
お酒に合う肴がお任せで楽しめます。プロ真っ青な、マジックも^_^
会津若松で予約の取れないお店で有名です日本酒好きには たまりません。
毎回料理はお任せ、お酒（日本酒）もお任せ、でお願いしています。料理は季節によっておすすめが色々出てきて、毎回何が出てくるか楽しみに通っています。どの料理もとても美味しいので皆さん是非、予定が決まったら予約しましょう！😆
大将のお任せの品とお酒で満喫。大将の人柄とお酒の知識抜群。福島県のお酒はほぼ在庫してると思われます。予約必須ですよ！
| 名前 |
酒家 盃爛処 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0242-25-0062 |
| 営業時間 |
[火水木金土月] 17:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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お食事はおまかせのみの日でした。プランの説明は聞きそびれましたが、お酒もかなり頼んで1人6000円だったのでリーズナブル。今回はグループでテーブル席を利用させてもらったが、カウンターも4,5席あり1人でも入れる。次に会津に寄るときもまた訪れたい。