会津人気の魚介豚骨つけ麺。
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つけ麺 弐瓶の特徴
魚介豚骨つけ麺とミニチャーシュー丼の相性抜群です。
魅力的な甘味の強いスープが特徴的です。
初訪問でも満足できる美味しさを提供しています。
会津で人気のつけ麺屋さんです。平日土日関係なくとにかく美味しいので混みます。スタッフの方もとても気持ちのよい接客をしてくださいます。味変の調味料がたくさんあり、好きにアレンジ出来るのもオススメなところです！！！つけ麺の小盛りを選択すると杏仁豆腐がついてきます。この杏仁豆腐も最高に美味しいです！また食べに行きます！！！！！
移転前のときに食べたことがあったけれど、こちらは初訪問平日の１時過ぎでも人は多いが並ぶほどでは無いつけ麺とチャーシュー丼を注文冷や盛りにしてみました麺はつけ麺系には珍しくコシが少なくソフト麺のような食感で味も甘味が強いこれなら熱盛りの方があうかもしれませんスープも甘め魚粉があるのでお好みでチャーシュー丼は美味しかったです。
食券制です。つけ麺食べたければ迷わずここ。魚介つけ麺美味しい、全粒粉麺をそのまますすり、別卓上の「ほぐしごま油」と「麺ダレ」でもう一回すすっちゃってください。駐車場は道路向かい八百屋さんの向かって左にご厚意で停めて良いそうです。
はじめて行きましたがすんごく美味しかった！スタッフの方々も皆さん丁寧で親切だし、素敵なランチタイムでした♪ 小サイズで杏仁豆腐付いてくるのは素晴らしい！11時半くらいに行ってすぐ入れたけど、12時過ぎると待機するお客さんでいっぱいでしたね汗。
久々に会津若松に来まして、会津のラーメンといえば喜多方とか味噌とか山塩とか。ですが、今回はあえて魚介のつけ麺を堪能してみました。スープは油控えめで、麺を食べ終わった後割って飲んでみると、おいしくてごくごく飲めてしまいました。最後まで飽きずにいただけました。
魚介豚骨つけ麺とミニチャーシュー丼食べました。個人的にはミニチャーシュー丼はあまり合わなかったですがつけ麺は抜群に美味かったです。トッピングも自分好みにできるのでいいです。混みますので早めに行かれるといいかもです。食券制ですが店員さんに両替してもらえました。提供まで混雑しているせいか少し時間がかかりますが行く価値ありです。
二人で初来店、11時前には既に車が２台止まっていました。11時オープン食券を購入するスタイル、後ろで並ぶお客さんを考えると、事前にメニューのリサーチも必要かと思いました。私は魚介豚骨つけ麺の中/熱麺(麺が温かい)と明太ご飯を妻は白みそつけ麺の中/熱麺を注文、魚介豚骨つけ麺のメニューに味変えで自分好みにカスタマイズと書いてあり、にんにくと紅生姜を準備、本格的つけ麺は初めて極太ストレート麺がメンマ、チャーシューがたっぷり入った濃い目のスープと絡み美味しいかったです。更ににんにく、紅生姜等をスープに入れ味変えも2度楽しめて良かったです。最後に残ったスープに割りスープを入れるとついついスープを飲み干すほどでした。練りゴマ入りの濃厚かつクリーミーな白みそスープも極太ストレート麺に絡み美味しいかったです。熱々ご飯と明太、当然美味しいく、更にレンゲにご飯と魚介豚骨スープ・白みそスープと一緒に食べるのも美味しいかったです。11時20分を過ぎ頃には待ち時間が出ていました。
| 名前 |
つけ麺 弐瓶 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0242-93-5717 |
| 営業時間 |
[水木金土日] 11:00～15:00 |
| HP |
https://www.instagram.com/explore/locations/319309695206535/ |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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初訪問です。辛つけ麺中1020円を頂きました。美味しかった。