スパイスとハーブの旨辛体験！
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スパイスラーメン専門店 SPICE 麺 アッ晴れの特徴
スパイスとハーブの旨辛が織りなす最高レベルのラーメンとカレーだ。
辛さが苦手でも楽しめる、魅力的なスパイス料理が豊富。
パクチーが苦手でも食べられる、美味しいラーメン体験ができるお店。
ずっと気になっていたお店、とても楽しみにして伺いました。店内も清潔で、お店の方の対応も素早く丁寧で、入店してから帰るまでずっと心地よく過ごすことができました。赤いパクチースパイスラーメンを注文しました。とにかく美味しい！辛さもスープの味も好みだったので、スープも全て飲み干してしまいました。ラーメン店のスープを飲み干したのは初めてです。帰りはスパイスの効果で上着が不要になるほど体がぽかぽか温まりました。またすぐ食べに来たい、スープだけでも何種類か飲みたい、持ち帰りもあったら嬉しい、など同伴者と盛り上がり、すっかりお店のファンになってしまいました。スパイス好き、パクチー好き、辛いもの好きの方にぜひ来ていただきたいお店です。
パクチーが嫌いでしたが、こちらのお店に通ううちに食べられるようになりました。オリジナルスパイスラーメンが大好きで、定期的に食べたくなります。スパイス酢も美味しい😋大好きなお店です♪
スパイスラーメンとパクチーラーメンをお目当てに初めて伺いました。まず、店内に入るとスパイスの香りがフワッと鼻腔に広がって気分がとても上がります。店内は整然とされており、女性が1人で来たくなるお店、というのも頷けました。辛いラーメン、そうで無いパクチーラーメン、ベースのお味もとても良い良いのですが、それ以上に味変するため様々なスパイス、ビネガーが揃っていて、スープを飲み干す最後まで食事を楽しめるのがとても良いと思いました。店主の方が楽しそうに親切に商品の説明をされているのが印象的で店内の雰囲気がとても良かったです。近くにあったら毎週来たいね〜と家族と話しながら美味しい一杯を楽しめました。ごちそうさまでした！
彼氏と会津にドライブにラーメン食べよう！ってググってたら辛いラーメン専門店が…10時半頃に入って注文したのが彼氏がパクチースパイシーラーメンの１辛と半キーマ飯私はスパイスラーメンの３辛を頼みました。辛いのが苦手な彼も美味しく頂いていました。私も辛いけど旨みもあって大変満足しました。とっても美味しかったです。ただお店の人が出してくれたハラペーニョのピクルスがとっても辛かったです。お店の雰囲気はとても良かったです。また会津に行った時は食べに行きたいです。
「スパイスの香りは大好きだけど辛いのは苦手」というニーズに応えてくれる、とっても素敵なお店です。トッピングにパクチーがあるのもうれしい。クリーミーでコクのあるスープがやや太めの麺に絡んで食べごたえあります。塩気も濃すぎずちょうどよく、まさにスパイスが主役といった風味。テーブルの調味料で少しずつ味変するのも楽しいです。お冷やもスパイスウォーターになっていて好み。家でも試したいな〜と思っていたら水出し用のパックまで販売しており、なんと気が利いていること… スパイス酢と一緒に購入しました。その日はひとくちごはんがサービスとのことで付けてもらいましたが、サービスなのに高菜が添えてあってうれしい。いまどきお米も高いのに、ちゃんと美味しいご飯でした。しかも量がちょうどいい。年齢的にたくさん食べられない中年にはありがたいです… でもせっかく美味しいお米だから、次回はルーロー飯などもガッツリ試してみたいです。店内はおしゃれで座席の間隔も広くとってあるので、女性ひとりでも気後れせずゆっくり過ごせると思います。店員さんの対応もすごく丁寧なので安心です。遠方なのでなかなか頻繁には通えませんが、会津に来たら必ず寄りたいお店です。
とても美味しい。味変しながらもちろんスープは飲み干す。チリトマト(だったかな)のタレはベストマッチ。麺抜きスープだけのメニューがあっても良いかも。ご飯物も普通盛りで食べたいから。スパイス水、スパイス酢の素を買って家で楽しんでいる。
ラーメンとしてもカレーとしてもご飯としても肉料理としても最高レベルで、スパイスとハーブのシビれるような旨辛でとても幸せな気分になりました。そして店内が清潔でオシャレで雰囲気も良いです。南東北（特に会津）はラーメン激戦区で、異端なものは流行りませんが、このバランスは初めて出逢う味で、リピート確定です。一つ一つ詳細に説明すると、◎キーマやルーロー飯の肉が単なる挽肉や角切り肉ではなく、それらが絶妙なバランスでミックスされている。◎ルーロー飯やチャーシューの肉、うずら卵が丁寧に仕込まれていて、味わい深い。◎八角の主張が強すぎない（若干、カルダモンの主張が強めでカルダモンの繊維が残るくらいなのは好みが分かれますが、カルダモンLOVEの僕には最＆高）。◎ご飯の炊き方が本当に上手で、ルーローの汁と一緒でもベタつかない。◎まぜそばのスープ自体は塩辛くないが、キーマと他の具材の味が効いていてバランスが取れていてとても丁度いい。◎お水のボトルはじめ、お店の雰囲気がとてもオシャレ。◎駐車場にも余裕がある。◎お店の人にも清潔感があり接客が丁寧で、ホスピタリティをとても感じる。リピート確定です。すでに最高で完璧なのですが、もし、麺が小麦感・噛み応えが強め（若干粉っぽさが残るくらい）の極太縮れ麺だったら、さらにキーマや具に絡んで、完璧を超えると思いました。
| 名前 |
スパイスラーメン専門店 SPICE 麺 アッ晴れ |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[火金土日月] 11:00～15:00,17:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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挑戦的な唐辛子の辛さではないが、スパイシースープカレーのような香辛料で、身体の中からホットになります。1辛で、確かに旨辛でした。パクチーで東南アジア系の異国情緒✨お水は、少し細工がしてあるのかな？