鳥もつ定食とモツラーメン。
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丸萬食堂の特徴
鳥モツ定食800円は絶品で、初めての方でも満足できる味わいです。
塩川駅近くのアクセスが良く、便利な立地にあります。
モツラーメン850円も人気で、ボリューム満点でリピート必至です。
ラーメン定食を注文。醤油ラーメンと鳥モツ、ご飯、漬物がついてます。ザ喜多方ラーメンって感じで、飽きのこない味です。駐車場が少しわかりづらいので、電話で確認することをおすすめします。
喜多方ラーメンが食べたくて、喜多方エリア探してみましたが、午後五時前でしたがどこも閉店後で、坂内食堂も駐車はできましたが、長蛇の列の最後尾に、本日終了の看板。探し当てたのが、塩川町駅前の食堂。昔ながらの佇まい。鳥モツ伝承会のノボリが店内に。チャーシュー麺 ¥1,000 中華大盛 ¥880頂きました。喜多方のちぢれ麺とスープは優しい味で美味しかったです。貸切状態で、リラックス出来ました。店主の優しいお人柄が感じられ、おすすめしたいお店です。
塩川駅の近くでご飯を食べようかと見つけたのがこちらのお店。駐車場が店の両脇だけで人が入れるのに車が止められなくて諦める人もいるかも。道路挟んだ反対側の空き地は厳禁でよっぽど止める人が多いんだろうなあと思う。私はもつラーメンを頼んだのだが、みそラーメンを頼んだ家族は薄くて味が感じられずびっくりしたらしい。せっかくもつラーメンが美味しかったのに……。ちなみにトイレは、店内にはなく、外に出て木の扉を開けたところにあります。
2023.9.9こちらの鳥モツが美味しいと聞き初訪問。１７：３０頃の入店で先客無し、その後地元の方と思われる方(店主と色々とお話ししてました)が２組。駐車場は周辺に見当たらなかったのですぐ近くの駅の駐車場へ。ラーメン定食(鳥モツ付き)を。ラーメンはオーソドックスな感じ。麺はこちらの書き込みにあった様な柔らかさは無く普通(改善された？)。鳥モツはアタミ食堂の物とほぼ同じオイリーな物で、やや油のしつこさはあったものの一味唐辛子をかける事によって少し緩和し美味しかったです。味噌ラーメン、タンメン、カツ丼などなどまだまだ気になるメニューがあるので今後も来てみたいと思いました。
モツラーメン850円を戴きました。麺は太麺縮れで喜多方風。スープはモツの味が合わさった醤油ベースのいいお味でした。地元の方は「麺硬めで」と頼む方が多いようです。食が太く無い私には、丁度いい量でした。店内は清潔感あるのですが、砂のようなゴミが多かったので、改善を希望します。仕事の際にまた来ます。
鳥もつとラーメンのセットをいただきました。情報で麺が柔らかいとのことから麺硬めでお願いしました。着膳の際に女将さんの固すぎないだろかねえとのご心配の声。まずはラーメンから、おお！硬めで頼んで正解。他店はこのくらいが普通ですよって心の中でつぶやいた。それにしてもなんてストレートなスープ。複雑に素材の重なるスープも良いのだけれどもダイレクトに鳥のうま味が際立つこのスープは当たりだと思った。鳥モツも勿論うまい！
ラーメン定食(950円)をいただきました。ラーメンのスープは、少し薄めの味付けですね。鳥モツ(塩川で鳥モツと言えば、鶏皮のことです)も味付けは柔らかです。鶏モツラーメンもいただいてみました。恐る恐るだったのですが、意に反して美味しかったですよ！ 麺を食べ終わった後のスープが止まらなくなりました。下手物だと勝手に思ってしまって、申し訳ありませんでした。
前略、This is me-shiより「喜多方市塩川町丸萬食堂鳥もつ定食」800円ラリルレリーマンの昼メシシリーズ！ソウルフルフー堂からの〜(╭☞ ˘ ³˘)╭☞｢ふくしまのハナシ｣956。残したいソウルメシシリーズ、その849。ご機嫌いかがですか。ハルォーン☆ dwb ℋです。さぁ、ココロはいつもアカペラに、いつでもおいしくいただきましょう〜。この度は目に青葉山裾湿り空曇天のむしあつい今にもひと雨きそうな喜多方南部塩川駅前にあるこちらの老舗食堂へうかがいました。塩川名物あまじょっぱい鳥もつ煮に一味をひとふり白メシをわしわしとほおばるこのうえなき満悦とはこのことでした♪のん♪ということで、はい、どーですか、この面構え〜(o^^o)ん〜雨にも風にもコロナにも負けず、ハルォーンでございます〜w^_^w#塩川駅前#食堂#暖簾#老舗#お昼#ランチ#鳥もつ#鳥皮#あまじょっぱい#白飯#みそ汁#喜多方市#塩川町#とろとろ#てりてり#くにゅくにゅ#地元メシ。
鳥モツは美味しいですがラーメンの麺が柔らかすぎていまいち。レンゲも付いてきません。駐車場も分かりにくいです。
| 名前 |
丸萬食堂 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0241-27-2909 |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～16:00 |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
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周辺のオススメ
初めて行きました。ラーメンセットを注文。ラーメンと鳥もつ煮、ご飯、漬物のセットでした。この地域では鳥皮煮の事を鳥もつ煮と言うようです。ラーメンはもっちりしたちぢれ麺でさっぱりとした醤油味。鳥もつ煮は初めて食べました。脂味はありますがとても柔らかくて美味しいです。どちらも私好みの薄めの優しい味付けです。全て食べると結構なボリュームでした。ご主人もおかみさんも結構なご年配と思われますが、優しいお人柄が味付けに出ているようです。いつまでも続いて欲しいお店だと思いました。