昭和感漂うライスカレー。
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長谷川商店の特徴
濃厚な豚骨・煮干しスープのラーメンが魅力的です。
食器も巨大で、喜色いライスカレーがボリューム満点です。
昭和感漂う店内で、カウンターや立ち食い席も併設しています。
和風背脂ラーメン800円2回目の訪問ですがオープン当初と券売機が変わっており以前はラーメン+100円で背脂トッピングだったんですが和風背脂ラーメンに変わりラーメンは昭和ラーメン750円に変わりました。はせ川の元店主が新たにオープンしたお店。はせ川とは全く違うラーメンです。煮干しが香る昭和を感じるノスタルジックなラーメンでチャーシューは脂が少なく小さめでしっとり柔らかいです。余談ですが夜はおつまみで提供されてるようです。きまぐれで夜のメニューは変わるそうで串焼きや店主が漁に出ると新鮮な魚を食べることが出来き〆にラーメンが食べれるとか。夜も飲みに行ってみたいな…話を戻しますがまだ観光客に知られてないので平日は並ばずに食べれます。今、間違いなく喜多方で醤油を食べるならここがイチオシです。完璧な一杯でした。まだ他のメニューも食べて改めて評価したいので今回は星4です。混んでない今のうちにリピしておこうと思います。
喜多方市役所の北側に新規オープンした飲食店です‼️＼(^^)／🍜ラーメンや定食を提供しています‼️＼(^^)／🍜🍴不定休の様ですが、休みだったり早終いだったりで、なかなか食べられません‼️(T_T)🍜日曜日の11時過ぎで行列が出来ていました‼️(>_<)🍜※休みや、営業予定はInstagramで出ていました‼️＼(^^)／昼のみの営業の日、夜も営業する日があります‼️＼(^^)／三度目の正直でやっと食べられました‼️＼(^^)／🍜昭和ラーメンとミニ黄色いライスカレーです‼️＼(^^)／🍜🍛昭和感あるラーメンとカレーです～‼️＼(^^)／🍜美味しかったです～‼️＼(^^)／🍜店内カウンター４席、４人テーブル二つ、立ち食いカウンター二人(笑)でこじんまりしてます‼️(笑)駐車場はないですが、土日は市役所が駐車場を解放しています‼️＼(^^)／🚙
昔ながらのラーメンにひと味違うカレーご提供ありがとうございます😊美味しかったです。また伺いたいのですがクチコミが広がってハードル高くなりますね😰好みになりますが背脂無しの方が良いかな🥰
長谷川商店のラーメン、美味しかったです。長谷川商店さんの店主はご存じ「食堂 はせ川」の元店主さんです。現在は「食堂はせ川」のアドバイザーとして味の監修をされています。長谷川商店さんのラーメンは、「食堂 はせ川」さんのラーメンとは別物です。スープはやや豚骨強めで、鶏ガラの旨味と煮干しの上品な香り絶妙なバランスはさすがです。スープにやや甘みを感じますので、使用している豚骨は背ガラでしょうか。麺をすすると醤油の芳醇な香りが鼻を突き抜けます。麺は地元喜多方の曽我製麺のやや細めちぢれ強め中太麺で、曽我製麺さん特有のモチモチ感マックスでの提供となります。チャーシューはモモチャーシューで、ほどよいシットリ感で肉の旨味が口の中に広がります。お店は昭和レトロ感満載で、ラジカセやポスター、ブリキ看板にも趣を感じます。ラーメンも敢えて昭和感を感じさせる仕上がりで店主のこだわりを感じます。長谷川商店のラーメン、おすすめです。
「ラーメン・背脂」スープは豚骨・煮干しがメインの旨味のある濃厚出汁。かえしのキレも濃厚出汁とのバランスが丁度いい塩梅。「食堂はせ川」の、鶏ガラ・煮干しのあっさりスープとは別物で、こちらのラーメンは、昔ながらの「ザ・喜多方ラーメン」といった感じの味わい。背脂はさっぱりとしており、クセもなくかえしのキレをマイルドにしてくれる。麺は地元の製麺所の麺で、コシと縮れ具合が丁度いい中太縮れ麺。熱々スープがしっかり絡む万能縮れ麺だ。メニューは少なめだが、他にもコク深くまろやかな味わいの「喜色いライスカレー」や、うどんと言ったメニューもあり、夜の営業では居酒屋として楽しむことが出来る。
11時過ぎの来店でしたが、店内はほぼ満席。しばらく待って、前の人が食べ終わってからカウンターに着席できました。限定ラーメンは注文できず、ラーメン（750円）と小ライス（80円）を注文。醤油とダシがしっかり効いた、喜多方ラーメンの王道と言えるスープ。それでいて重い感じはしない。この前食べたばかりのはせ川のラーメンとはまた異なる味わい。美味い。次回は限定ラーメンを食べてみたいです。
オープン2日目のお昼に行きました。ラーメン750円 ライス小80円リーズナブルラーメンは上質な煮干しの香りで食べると野菜系の甘みがあり煮干しは感じません。麺はツルツルでコシあり。とても美味しかったです。日替わりランチ、黄色いカレーが気になるのでリピート間違いなし。
2025.12.15本日オープン😍カウンター４席、テーブル席２つに立ち食いテーブルもあり看板に記載されてて気になってた#喜色いライスカレー🍛の大盛りをチョイス😋目測約28×35cmの巨大な器で到着🤣実質２人前まりますねルーは緩め仕様ですが美味しかったです🍛😋ラーメン＆ミニカレーのセットも魅力的😍ラーメンは背脂チャチャ可能です🤤夜の営業もあるので次回は飲んだ帰りに寄りたいと思います🤤
| 名前 |
長谷川商店 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
0241-23-9318 |
| 営業時間 |
[水] 11:00～14:30,17:30～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
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清潔感のあるレトロな店内。そして明るい丁寧な接客でラーメン提供スピードも早く好感が持てました。ラーメンは期待してた通りの味で王道の中にどこか懐かしさを感じる味で抜群に美味しかったです。チャーシューやメンマの厚みが少し薄いのが少し気になったぐらいでほぼ満点でした。また通いたいと思います。