香福の喜多方ラーメン、朝ラーも最適！
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香福の特徴
透き通るスープの中に、あっさりした旨味が凝縮されています。
喜多方特有の中太ちぢれ麺がスープと絶妙に絡みます。
肉しらがラーメンが最高だと評判の人気店です。
ここはすごかった。喜多方ラーメンというか中華そばの完成系なのではないかレベル。スープの塩味が弱いのにしっかり美味く、麺はしっかり絡み、食感がいい。お肉は厚いのにホロホロで、そのまま食べても麺と食べてもご飯に乗せてもサイコーでした。温度も下がらず、汁まで飲んでしまいましたが、汗が途中から止まりませんでした。さすが北国のラーメン。香福さんで幸福をいただきました。この店は行った方がいい。お店の方もほんとに良い方で、全体として幸福なお店さんでした。
2025.12 土日祝朝ラーメン…800円とある年末の食べ歩きにて、喜多方市の香福へ。10時前の到着で店内はちょうど満席。3分ほどで席が空きテーブル席へ。告白（しらがねぎラーメン）、青春（万能ねぎラーメン）などユニークなメニュー名が面白い。連食前提なのでノーマルのラーメンをオーダー。澄んだスープにストレスなく泳ぐ太ちぢれ麺はまさに喜多方ラーメンそのもの。バチバチの動物スープに負けず劣らず存在感抜群のちぢれ麺。重たさは微塵もなく、朝でもスルっといけちゃう。朝からこんな店ばかりだからやっぱり喜多方って聖地よね。また来ます。
待ちは外になるので寒い日暑い日雨の日は結構くらう。けど透き通るスープととろとろチャーシューが美味すぎてチャラ。
ずっと気になっていたので朝ラーしに行きました。お店は清潔感があり、店員さんも明るく丁寧な接客でとても好印象。肝心なラーメンですが、とても美味しい！野菜だしの甘みとすっきり醤油味で、全くくどさがない最後まで美味しいラーメンでした。チャーシューは、肉肉しい厚みでプリップリの脂身が甘くて美味しい！麺もモチモチで食べ応えあり。味付け玉子も半熟トロトロでとても美味しい。全体的にとてもバランスがいいラーメンでした。リピート確定です。
久しぶりにおじゃましました清潔感ある店内、明るいスタッフさんの接客も素晴らしい👍喜多方ラーメンの人気店🍜チャーシューメン＆メンマトッピングまろやか醤油タレとあっさりながら旨味が凝縮された透きとおるスープX-GUN👍喜多方特長の中太ちぢれ麺にスープ絡みとても美味しいです。やわらかチャーシューとメンマと輪切りねぎが具材で正に王道の喜多方ラーメン毎日でも食べたいバランス良い一杯😋
はじめての訪問事前調査で朝7時半開店との事で 祭日だったので6時半に来店。ところが 当面の間 日曜祭日は9時開店との張り紙が……😱連れと相談して待つ事に…8時25分頃 ぼちぼち来店者が来たので先頭に並ぶと すぐに用意出来ましたので開店しますと…… ラッキー？ラーメンはアッサリ味で美味しい味が無いなどの口コミも有るけど 家系ラーメンなどコッテリ好きな人には味無いかも……
何度も食べに行きましたが、少し古い車のナビで案内させると、以前の店舗に誘導されてしまったり、移転先に昼の13時過ぎに行くと閉店前に終了していたりで、中々食べる機会に恵まれませんでした。今回は土曜の昼前にお店に着くように家から早く出て食べに行きました。お店にはお客さんが3組ほど並んでいて、聞くところによると名前を書いて並ぶのではなく、列に並んで順番が来るまで待つようです。15分くらい並んだら店員さんから案内され席に着きました。お肉ラーメンと鮭ごはん(小)を、妻はラーメンを注文しました。10分弱でラーメンが運ばれてきました。お肉ラーメンのチャーシューは豚バラ肉の手切りの厚めに切っていていますが、口に入れると柔らくて美味しかったです。スープは優しい感じで塩味は丁度よかったです。麺は平打中太麺で歯応えがあり、スープと絡んで美味しかったです。鮭ごはんは、思っていたのと違い、鮭フレークごはんでした。鮭フレークに海苔やネギが乗っているごはんでした。
| 名前 |
香福 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0241-22-6109 |
| 営業時間 |
[水木金土日月] 7:30～14:00 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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喜多方ラーメン🍜で香福の肉しらがラーメンが最高です。昨年11月に関西から食べに行き、美味し過ぎて、嫁さん連れて再度食べにきました‼️😊