行列必至！
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食堂はせ川の特徴
開店前から行列ができる人気店で、美味しいです。
醤油ラーメンに霜降り背脂をトッピングして、至福の味わい。
店内の綺麗さと高い味のクオリティに、大満足の食事体験を提供。
坂内食堂の長蛇の列を見て、何処かないか探して行き着きました。醤油と味噌ラーメンを食べました。醤油は煮干かな？魚の風味を強く大変美味しゅうございました😁味噌󠄀も美味しかった。お店もキレイで待合室もストーブあって暖かく、店員さんの対応もならべくグループで食べられるようにしてあげたり丁寧な対応でとても良かったです🎵
猪苗代でスキーを楽しみ、会津若松の旅館に宿泊！翌日、鶴ケ城に立ち寄ってから、お昼を食べに喜多方まで！やっぱりここまで来たら喜多方ラーメン食べて帰らねば！喜多方には2度程来て、ラーメンを食べているので、行った事の無いお店を調べ、こちらのお店へ！日曜日の昼過ぎでしたが、待ちはなく直ぐに着席出来ました！喜多方ラーメンにしてはやや濃いめのスープで、魚介出しが強めですね。麺は喜多方ラーメンの特徴である、中太縮れ麺ですが、やや固め！ほろほろのバラチャーシューは味が染みていて旨いです！全体的にまとまったラーメンでした。
山形から来ました(^-^)店内の綺麗さや味全て最高です。麺もこだわってるだけあってモチモチでスープも飲み干せる程でした。是非また行きたいです(๑•̀ㅁ•́ฅ✨
醤油ラーメンの霜降り背脂トッピングをいただきました。写真の通りスープには背脂がたっぷりと浮いていますが、実際に食べてみると想像以上に煮干しの風味がしっかりと感じられ、良い意味で予想を裏切られました。麺はもちもちとした食感でスープとの相性も良く、背脂のコクもちょうど良くて、あっという間に完食してしまいました。追加で頼んだ「煮干し和え玉」もいただいたのですが、これが絶品でした！今年食べた和え玉の中で一番かもしれません。「煮干し油そば」としてメニューに追加してほしいと思ったくらい美味しかったです（笑）訪問したのは金曜日の12時半頃でしたが、並ばずにスムーズに入店できました。店内は清潔感があり、店員さんの対応も丁寧で気持ちよく食事ができました。子供用ラーメンもあり、お子様連れでも安心して利用できる雰囲気だと思います。
王道の喜多方ラーメンは美味しいです！喜多方駅から車で10分、ラーメン百名店の「食堂 はせ川」を訪問。平日の開店11時の20分前に到着のところ待ち人無し。台帳2番目でオープンと同時に入店出来ました。醤油らーめん（国産豚肉使用）900円を注文。5分くらいで提供されました。スープは鶏ベースに煮干し、節系の魚介が効いた喜多方ラーメン王道のスープ。スッキリした味わいの中にも深い旨味があり美味しいです。ピロピロ麺はモチモチの食感でスープと相性良く絡んで旨いです。最後まで美味しく頂きました。
平日、12時に着いて10名程待ちがいました。記帳してから食券を買って待つスタイル。駐車場はかなり広いです。10分位で入店、すぐに着丼でした。回転早いです。大判チャーシュー黄金雪塩ラーメンいただきました。美味しいかったです。チャーシューとろとろで美味しいかった。
いままでの喜多方ラーメンで一番美味しくいただきました。スープと麺のマッチはもちろん、麺のモチモチのおいしさ、チャーシューのこだわり、うまみはトップクラス。醤油をいただきましたが、塩や担々も興味が湧きます。滋味深いラーメンをまた味わいたいものです。和え麺はそのままでも十分美味しさ爆発ですがつけ麺のようにいただくと煮干しテイストに味変、というかパワーアップしてぜひおすすめです。
行列のできる人気店ということで朝から開店待ち。日祝日に挟まれた平日ということもあり、開店待ちをしている人は思っていたよりもやや少なかった。それでも2,30人程おり、また店前の駐車場は埋まっていたので 土日は1,2時間は待つと思われる。店内は一般的な食堂スタイルで、席数は20席ほどだった。ラーメンは醤油や坦々麺などがあり、卵かけご飯を一緒に頼むのもまた一興。とても美味しく、あっという間に食べ終えてしまった。 機会があればまた来て別のメニューも食べてみたい。
| 名前 |
食堂はせ川 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0241-24-5180 |
| 営業時間 |
[火水金月] 11:00～15:00 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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こりゃあ美味しい😋普通のらーめん（しょうゆ味）食べました♪まず、スープの美味しさに感動しました。魚介を含めたいろいろな味と香りがしてとても美味しい。醤油の濃さもバッチリでキリッとした味わい深さがあります。麺も美味しいです。平打ちちぢれの多加水麺。チュルチュルしこしこで、しかももっちり感もある。小麦の風味も感じる素晴らしい麺。チャーシュー、これも良いですねぇ。私、脂身嫌いなのであまり普段は食べないのですが、これはとろけるチャーシューで脂身を感じさせず味付けも良き！メンマは普通。さすがの名店、納得の美味しい一杯でした。ごちそうさまでした😋