虎ノ門ヒルズで味わう本場福建料理。
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蘭苑の特徴
東京1位の高級広東レストランでありながら、手頃な価格で楽しめます。
本場の味を堪能できる、ガチな福建料理の貴重なお店です。
平日のランチは並ばずに、ゆったりと座れるテーブル席が魅力です。
ちゅうかなきぶん☀️五目あんかけ揚そば。スープと杏仁豆腐が付いた、満足度高めのランチセット太めに揚げられたそばは、こんがりと黄金色。表面はカリッカリ、いや、もはやザクッという表現がしっくりくるほどのクランチ感✨️そこへ惜しみなく注がれる、艶やかな五目あんかけ。この「揚」と「餡」のコントラスト✨️一口目。歯を入れた瞬間、揚そばが小気味よく砕け、その隙間にとろりとした餡が流れ込む。香ばしさと優しい旨みが同時に押し寄せ、思わず頷いてしまう完成度。太めの麺だからこそ、この強めのクランチ感と餡の重みをしっかり受け止めてくれる✨️個人的には細めの揚そばが後半のしなり加減が好きではあるアル( ´-ω-)σ五目の名に恥じぬ具だくさんっぷりも見事✨️シャキッとした白菜、存在感のある豚肉、海老やイカといった海鮮の旨み、彩りを添える野菜たち。それぞれが主張しすぎることなく、餡の中で見事に調和°・*:.。.とろみは重すぎず、最後までだれない絶妙なバランスで、箸が止まらない✨️セットのスープは、口をリセットしてくれるやさしい味わい。油のコクを感じた後に飲むと、ほっと一息つける名脇役。そして食後の杏仁豆腐。つるんとした喉越しと控えめな甘さが、満腹になりかけた胃に心地よく染み渡る。最後まで抜かりなし、まさに「完成されたランチセット」ガッツリ感はありつつも、重すぎず、午後の仕事にもちゃんと戻れる安心設計✨️虎ノ門という立地で、この満足感はかなり優秀。忙しい合間のランチでも、きちんと“美味しい中華を食べた”という幸福感を残してくれる一皿✨️次は別の麺か、定食系か、それとも点心を添えるか…。再訪の理由が自然と頭に浮かぶ、安定感と中毒性を兼ね備えた「蘭苑」のランチ。今日も良き中華ワールド、堪能しました✨️LilouとHappyを✨️ごちそうさ(ㅅ´꒳` )ま。
本場の味だね。熱々、辛い。つるっとしたお米で作った麺。なんていうか、こしのあるフォーみたいな感じかな。いーね。
中国料理の地方別の違いを全く理解していない人にはこの店の価値がわからないと思うが、今時っぽい、ちょっと高級路線のガチな福建料理が食べられる店として都内では貴重だと思う。もっとカジュアルな小吃っぽい福建料理の店はたくさんあるが。
ランチの海鮮土鍋、体調のことがあるので油分と塩分を控えたもので対応してくださいました。優しい心遣いに美味しさもひとしお。ごちそうさまでした！
この場所で5,000円 2時間飲み放題だったので、正直、食事は量が少ないか、あまり…かと思っていました。が、想像を超えた内容と量で満足まんぞくといったところです。飲み物の提供に少し時間がかかる点が少し気になったところそれを差し引いても、コスパの良いお店です。
東京1位の高級広東レストランですが値段はお手頃です。会社に近いから以前から同僚や家族と通っており、一般的な中華屋より旬の新鮮食材の使用で味付けも高級感溢れます。美味しいし胃腸にも優しいです。魚料理は美味しくて、お茶も中国産の[青柑][紅袍]があり、道具も作家物で美し過ぎて、中国にもなかなか見えない光景で感動しました。
2024/2/XX (Lunch)タイトル通り酢豚を食べたくなって、虎ノ門ヒルズ近辺でリサーチしました。虎ノ門ヒルズビジネスタワーの「ファイヤーホール4000」で期間限定で提供されている”黒酢鶏定食”と迷いましたが、やはり王道の豚の方がいいかなということで、此方への訪問を決定。新橋の老舗中華「蘭苑飯店」と関係があるのかどうか調べてみましたが、詳細は分からず。どうやら関係性は無いようですね。11:00オープンに合わせてお伺いしました。ここで問題発生。店外のランチメニューを拝見すると、酢豚が有りません。少し躊躇しましたが、下記を注文することにして、入店。店内は割と広く、清潔感もあってゆっくり食事が出来そうな雰囲気。■牛バラ肉と大根の土鍋煮@1,400円（税込）※支払いはクレジットカードを利用ランチセットは、メインの牛バラ大根の他、搾菜、玉子スープ、小鉢、杏仁豆腐、ライスが付いてきます。さて、早速メインの牛バラ大根を頂きます。土鍋で熱々グツグツの状態で提供されました。主役の牛バラ、大根の他に、人参もたっぷり入っていました。味付けは、甘辛で八角やニンニクの香りもして、パンチがありながらも上品な感じです。兎に角、牛バラがトロトロに仕上がっていて、甘辛ダレもたっぷり浸みこんでいて、個人的に大好きな味でした。大根や人参も申し分ない仕上がりで、量的にも満足出来ました。その他、玉子スープ、搾菜、小鉢等も町中華よりワンランク上の質で、美味しかったです。何より、この価格帯の中華料理店としては、しゃっきり炊かれていたご飯が美味しかったです。糖質制限中ですが、おかわりしてしまいました。最後に、やや硬めの寒天タイプの甘めの杏仁豆腐を頂いて、ランチを〆ました。接客については、人によってバラつきがありましたが、平均的なレベルかと思います。思えば、本日は2/1だったので、ランチメニューが月替りで更新されて、酢豚が無かったのかもしれません。結果的には、とても満足感のある中華ランチでした。気になるメニューがあれば、また再訪したいと思います。ご馳走様でした。
| 名前 |
蘭苑 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6206-6605 |
| 営業時間 |
[火水木金月] 11:00～15:00,17:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
〒105-0001 東京都港区虎ノ門１丁目２３−３ 虎ノ門ヒルズ森タワー 4F |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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平日のランチに並ばずに座れました１人でもテーブル席で、少しゆったり目に座れて嬉しかったですこの辺はランチタイムはカウンター席や相席が多いから…そして頼んだ八宝菜が私好みの味！中華らしいたぶんオイスターソース系のコクのある味付けですが、優しい味付けで具の種類も多くて良かったです隣の席の方が食べ終わってすぐに片付けられたと話していたのが聞こえましたが、ランチ時はしょうがないかな。