昭和村の自家製麺とソースカツ丼。
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やまか食堂の特徴
自家製麺ラーメンとソースカツ丼が評判で大人気です。
雪道を越えてでも訪れたくなる美味しさがあります。
昭和村の隠れた名店、昔ながらの雰囲気を楽しめます。
みそチャーシューメン（900円）を食べました。昔からある地元の食堂のようで、雰囲気は田舎の食堂そのもの。値段も良心的で、味も良かったです。
ぶら〜り会津紀行☆昭和村のやまか食堂さんでソースカツ丼【ソースかつ丼 】豪雪地帯の昭和村のやまか食堂でソースかつ丼を食べてきました会津田島から北上すること約25km途中までは道の線形も良くスタッドレスタイヤを履いてれば普通に走れますが中間付近からは道も細くなり急勾配と急カーブの連続なので時間的な距離は約1時間15分って感じの場所ですたまに雪道なのに対向車が無灯火で走ってくるKYで無神経な車両がいますが昼間でも大変危険です。対向車に自車の存在を知らせる目的も含めて降雪時は昼間でもライトONで走りましょうそんな吹雪の中に行って来ました開店10分後の11時10分の到着で先客1名でしたオーダーはソースかつ丼をお願いしました厨房からはカツを揚げてる音が聞こえるので揚げたて間違えないですね約15分で着丼ですお味は衣は熱々でパリパリでお肉は柔らかくジューシー甘辛煮ソース味のソースカツですこれは旨い☆ご飯量も丁度良くまた食べたくなる美味しいお袋の味でしたごちそうさまでした。
田舎のやや見つけにくい場所にあり。金曜日11時30分に入店し常連客らしき人が各々3名。ソースカツ丼＆味噌汁を注文、カツは柔らかく甘塩っぱく酸味が少し強いが美味しく頂きました。余談ですが大将は、バイク乗りでお店には、バイク雑誌が置いて有りました。
福島に来てよかったって思えるほどの味の美味しさ雰囲気の良さ人の良さ全てにおいてもう最高です。チャーシューメンはチャーシューがほろほろで麺もこしがあってこだわりを感じる一品でした！！煮込かつ丼も味が染みてて最高でした！！店主の方の人柄の良さが幸せでした！
平日13時頃二名で訪店先客3名テーブル3卓小上がり2卓昔ながらの街の食堂的なソースカツ丼が美味しいらしいがこの日の私はラーメンの感じチャーシュー麺２つと発注したがチャーシューが無くなって１つなら作れると人気なのか？なのでチャーシュー麺と普通のラーメンを発注後から2組来店チャーシュー麺売り切れ麺もあと一人前、ご飯ものも二人前までと遅く来ると売り切れの可能性があるのね5分程で着丼自家製てもみ麺中太ちぢれ麺で私好みスープは優しいあっさり味(鶏に野菜かな？)チャーシューも柔らかく美味い久々にスープまで完食ご馳走さまでした。接客も感じ良かったです。ご馳走さまでした。支払いは現金のみ駐車場は店舗向かって右側の敷地。
2024年9月21日 お昼ごはん11時少し過ぎに到着、先客様はふた組でまだ空いていました。セルフのお水を取りに行きながら、ソースかつ丼とタンメンを厨房にお願いし、20分程で着丼しました。まずタンメン、なんとも表現しにくい複雑なスープの味わい、スープ自体に色々なお野菜の味が混ざり不思議な優しい味になっています。チャーシューは柔らかでお野菜も品数豊富、ピーマンと茄子まで入っている具沢山です。麺はちぢれ麺でスープがよく絡み食感も丁度いい感じでした。ソースかつ丼はソースの量の塩梅が絶妙、物足りない・多すぎるのではなく、本当に丁度いい量だと思いました。かつも脂身少な目の食感のあるお肉、量もありごはんが足らなくなるのでは？と思い調整しながらいただきました。個人的にはこれに辛子があったらもう最高と言う感じです。流石に2品いただきましたので満腹・満足なお昼ごはんになりました、ご馳走様でした。
昭和村にある食堂です。地元の方やバイクのライダーさんでお昼時は賑わいます。会津名物のソースかつ丼と＋50円でスープを注文してみました。15分くらいで到着、甘じょっぱいソースに揚げたてのカツ、千切りキャベツにご飯とTheソースかつ丼という見た目。カツは肉はロース肉で柔らかく、衣がやや厚めで揚げたてなのでサクサク感がある、カツの量は多いです。味付けが濃い目なのでご飯に合います。自分はご飯は多い方がバランスはいいかな？と思いました。スープはラーメンスープでワカメ、ネギ、メンマも入っていました。スープはただの醤油味かと思ったら以外においしい…ラーメンと合うかも。他にも食べたいメニューがあるのでまた来たいです。
ＧＷに訪問したため、満席のため入店までに４５分。ラーメンとソースカツ丼を注文し、着丼まで１５分。ラーメンはちぢれ麺。スープは懐かしい感じではあるが、胡椒など入れる必要のないシッカリとした味。ソースカツ丼は会津のソースカツ丼特有の甘いソース。カツは揚げたてでハフハフしながら食べる。最近値上げした形跡が感じられるが、充分リーズナブル。
自家製麺のラーメンとソースカツ丼が有名なお店です。どっちも食べたかったのでラーメンとソースカツ皿を注文。満腹です。自家製麺は白く丸みを帯びた縮れ麺。ツルツルモチモチの食感。スープは鶏ガラベースに醤油なのかな。濃すぎず薄すぎず、懐かしい中華そばのイメージ。トッピングはチャーシュー１枚、ワカメ、メンマ、ネギ。シンプルで優しいラーメンでした。ソースカツはとってもボリューミー。厚めの衣はソースがたっぷりかかっても最後までサクサクでした。お肉は胡椒で下味つけられててスパイシー。美味しかったです。昭和村というロケーションで、地元民に愛されながら頑張っているお店ですね。
| 名前 |
やまか食堂 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0241-57-2167 |
| 営業時間 |
[水木金土月火] 11:00～14:00 |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
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久々の再訪問でした。昼時でしたが、先客２名、後無しでゆっくりと頂けました。今回は、何時ものラーメン650円と、食べたかったソースカツ皿650円を注文です。先ずは、ラーメンですが、柔らかめの麺とアッサリした醤油スープが絶妙にマッチして旨し。また、ソースカツ皿は、あまり甘くないソースがたっぷりでカツも肉厚で満足です。美味しく頂きました。ご馳走様でした。