ニボ香るあっさり清湯と手揉み太麺。
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中華そば 狛の特徴
龍の舞初期の店長が支えた特級鶏蕎麦の新店、土浦市にオープン。
ほんのりニボ香る清湯スープとモチモチの太麺が絶妙なバランス。
気さくな店主との談笑が楽しめるアットホームな雰囲気のお店。
もっちり手揉み麺と醤油スープが最高に美味しい！特製はチャーシューがたっぷりで、食べ応えあり。スープまで飲み干す一杯です。
26.1.17 20:30頃訪問、先客なし。土浦で用事を済ませて千葉へ帰る前に高評価だったこちらへ訪問しました。入った瞬間店内は節系のいい香りに包まれており一気に期待値が上がりました。特製は売り切れていたのでシンプルに中華そばの醤油をオーダー。見た目が綺麗で期待しながらスープを一口飲んだら、熱々のスープながら節系のパンチがかなり効いていて期待を超えてくる美味しさ。麺は手揉みなのか多加水の太縮れ麺でブルンとしたすすり心地ともちっとした歯触りでこちらも好印象です。トッピングはシンプルながらチャーシュー２種にメンマ・ネギ・海苔・なるとの構成でこちらも悪くないです。正直スープと麺だけで充分満足できる美味しさで、最後まで温度があまり下がらないスープもしっかり完飲してしまいました。節系のラーメンが好みの方なら満足できる一杯ではないでしょうか。次伺った時は塩もいってみたいですね。因みに駐車場はありませんが近隣はコインパーキングがたくさんあり料金も高くないので困ることはないかと思います。ご馳走さまでした！
ぶしのきいたあっさりとしたスープと平打のちぢれ麺、アクセントにねぎがしっかりとあう美味しいラーメンです。平打の不規則なちぢれ麺は佐野ラーメンぽさを思いだすかんじです。もちもちの食感は最高です。
冒険気分で試してみたら意外やとっても美味しかったです。喜多方ってより白河ラーメンに近いような平打ち麺にあっさりスープ、チャーシューはたっぷり。オリジナルな感じは少ないけどしっかり定番になりそうな美味しさ。他のメニューも食べてみたくなりました。
麺はモチモチ太めです。ラーメンは醤油、塩、混ぜそばのみなので、味噌は無いです。ラーメンの味は美味しいですが、餃子が他のお客さんと一緒に作ったので先に出てきてラーメンを待つことに。順番は大事ですよね。
ここんとこ茨城県南での現場仕事が多きこの頃💦昨日は土浦での現場仕事でしたので、夜は10/23オープン『中華そば 狛 -COMA-』さんに初訪問🚙💨入店して、まず入口右手の券売機から発券したのは『中華そば 醤油 900円』この日インスタ大盛りサービスがあったため、コールさせていただきました🙏カウンターに座り、卓上調味料などチェック✅しておりますと、着丼でございまする🍜ほんのりニボ香る、熱々あっさりめの清湯スープ✨スープから一転、加水率高めの手揉みの太麺は食べ応えアリんす❗️サイズが小さめのため3枚入れてくれた柔らか豚チャーシューと食感よろしい穂先メンマもいただきながら、あっという間の完食でした😋食後は気さくな店主さんとしばし談笑😌持病の腰痛も大変でしょうけど、あまりムリしすぎないでくださいね。ご馳走様でした🙏
龍の舞が閉店してから龍の舞初期の店長が特級鶏蕎麦龍介のサポートを受けて開店したお店。スープは豚清湯で麺は中太ちぢれ麺。店内は龍の舞当時と変わらず。入店したら券売機で食券を購入しカウンター席に。お冷は目の前に有るのでセルフ。駐車場は近くにコインパーキングが沢山あるので好きな所へ🚙💭だいたい200円位ですね。永く続いてくれるとありがたい✋
| 名前 |
中華そば 狛 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
029-828-6638 |
| 営業時間 |
[木金土日月火] 11:30～15:00,18:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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周辺のオススメ
昨年の10月、土浦市にオープンしたこちらのお店。土浦の人気店「特級鶏蕎麦 龍介」プロデュースのお店とのコトなので楽しみにしてました店舗は土浦駅西口さくら町きらら通り沿い。以前、訪問したコトのある「土浦麺処 龍乃舞」サンの跡テナントなので難なく現着お店の専用駐車場は用意されて無く 店舗の近隣にコインパーキングが多数あります。駐車料金は40分〜60分200円（昼間）のコインパが多いですが、店舗裏手の狭い一方通行を100mくらい（ソープ街方面）西へ向かうと60分100円のコイン🅿️がありました。停めれる台数は少なめですが 探してみてくださいお店に入ると右手に券売機があります。訪問前から決めてた中華そば塩のボタンをポチリ。気になってた『バターコーン』のトッピングボタンも連打👆2月中「中華そば」は大盛無料サービスとのコトなので、食券提示時『麺大盛りでお願いします」と補助呼称店内は横並びカウンター6席とテーブル席が1卓。外観と店内、龍乃舞時代とそれほど変わってないような気がします。厨房では店主さんワンオペで忙しなく切り盛りされてます待つコト数分で着丼♪ 📱記念撮影を終え 早速いただきま〜す透き通ったスープはゲンコツ、背ガラ等を弱火で丁寧に炊き上げた豚清湯。豚の甘みとコクが詰まったスープに、煮干や節系魚介の旨みも重なり優しくスッキリした味わい心地よいスープにバターが溶け出すとコクがジワジワ増してきます具材は海苔、🍥ナルト、バータ&コーン、穂先メンマはシャク柔、薄切りチャーシューはバラ巻とロースの2枚。ハーフカットされた味玉はラーメン雑誌のクーポンでサービスして頂きました。白黄の半玉とコーンの色合がナイスコントラスト麺は龍介オリジナル自社製の平打ち太ちぢれ麺。加水高めでプルモチの歯触り。茹でる直前に手で揉むのもポイント、ランダムなウェーブ状でスープによく馴染み ムチムチとした独特の食感が楽しめます麺量は大盛サービスして頂いたので200gオーバー、イイ感じの食べ応え。丼底に鎮座したコーンも一粒残さずサルベージしスープもしっかり完飲😋空っぽになった丼をカウンター上台に置き「ごちそうさまでしたあ〜」と伝えると、完食御礼の言葉をくださる気さくな店主サン。こぢんまりしたお店ですが、落ち着いた和の雰囲気で居心地良かったですお店のInstagramによると「中華そば」の大盛無料サービス、好評らしく3月も継続してくださるみたいです。 一応訪問する前にお店のインスタ チェックしましょう。