自家製ストレート麺と煮干鶏の旨味。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
中華そば あかぼしの特徴
中華そばは醤油一本勝負、シンプルな魅力があります。
自家製のストレート麺がスッキリスープと相性抜群です。
煮干しと鶏の旨味が感じられる新鮮な味わいです。
初めて来店させてもらったオープンしてから1年ちょい？中華そばを注文店の中は広くとてもゆったり座れる。13時ということもあり空いていた盛り付けはとてもシンプル水菜？ネギ、ナルト、柚、ノリ、メンマ、チャーシューとスープもきれいに見えましたスープは鶏ガラでとっていると書いてあるけど出汁が弱く感じますサバの香味？が多く感じて出汁が薄いから余計サバの香味が多く感じるのかな。あさっりしているので食べやすいが食べ応えはちょい弱いチャーシューは昨今柔らかいのが流行っているがここは柔らかくはないちょい硬いかなーって感じ味もちょい薄い、臭みがちょっと感じる狙ってるのかな？スープがスッキリしてる分チャーシューはもう少し味濃いほうが好きかな麺は美味しい自家製麺だからなのか香りも良かったと思う水菜は物が悪かったかな。色変わっていたりしたので気になる人は気になると思うメンマは出来合いかな？細切りメンマで味も薄かったと思う星3.2
中華そば→前半は煮干、後半は鶏の旨味が際立つスッキリスープと恐らく自家製のストレート麺の相性が良い。トッピングを含めビジュアルも綺麗。そしてコスパが良いと思います。
SNSでお店の名前がでいてラーメンと🉐ミニどんのビジュアルが良かったので訪問。🉐ミニどんが無かったので中華そばの大盛りをオーダー。食べた瞬間沖野にあったの時の東京屋さんを思い出しました。カツオ？の香味油？がもう少し少なくても良いかも。あとコショウはホワイトペッパーの方が本来の味を生かしながら食べれる感じがします。自分は非常に美味しく頂きました。🉐ミニどん食べれる日はXあたりでポストして欲しいなぁ。関係ないけど沖野にあった頃のあまの屋さんも思い出し非常に良い時間でした。ご馳走様でした!
あっさり中華そばです。レモンの切れ端が入ってます。何かパンチ、旨みがないかなぁという印象ですね。
安心する味の中華そば🍜ラーメンは醤油一本勝負でトッピングが何パターンかあります。餃子は無く、ご飯ものはミニ丼があるようです。外から中が見えないので入りづらい雰囲気はありますがドアを開ければ感じの良い夫婦（？）が明るく出迎えてくれます。
初来店でした。入口がわかりにくく扉しかないので、入るのに躊躇しましたが、中は非常に広々として綺麗な店内で、女将さんと亭主のさわやかな挨拶で、癒やされました。入口にのれんでもあればもっと入りやすいかもです。中華そばは自家製細麺、自家製メンマ、スープも澄んでとても綺麗な仕上がりで優しい味があとを引きます。着丼も早く手際良く丁寧なラーメンでした。大変美味しかったです!リピ決定！また伺います。
中華そばのみで勝負しているので期待が高まりましたが麺は柔らかくスープは薄味でピンボケ、卓上の胡椒や唐辛子味噌などを入れても無駄でした。塩味が弱いのでライスとの組み合わせは向かないと思います。上品な味を目指していると思いますが一般人の私の口には合いませんでした。駐車場は店舗裏に４台分くらいありますが少し狭い感じがしました。
| 名前 |
中華そば あかぼし |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[木金土日] 11:00～14:00 |
| 評価 |
3.4 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
2025.11.22訪問初訪問となります。子供の習い事の待ち時間にラーメン屋さんを調べていたら近くにあったので行ってみました！味玉中華そばをいただきました！期待値以上の美味しさです！！魚介だしが効いたスープに細ストレート麺がしっかりマッチしておりバランスの取れたラーメンです。昔ながらの中華そば感も感じられ、優しい味付けでどんなシチュエーションでもどの年代でも食べられるラーメンだと思いました。お腹ペコペコでも2日酔いでも夜遅くでも食べられそうです。私はスープを飲み干す事が無いのですがこちらのラーメンは最後の一滴までスープをいただきました。(珍し過ぎて写真撮るの忘れました)お店の雰囲気もシンプルですがこれはこれで好きです。