喜多方ラーメンの証、中華肉そば。
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中華そば やまの風の特徴
朝ラーを楽しめる新しいメニューが魅力的です。
中華肉そばは喜多方ラーメンの証そのもので絶品です。
旧黒磯の若葉跡地にリニューアルオープンしたお店です。
中華肉そばを食べました。見た目は似ていますが、喜多方ラーメンではないですよね？お店にも一切表記はありません。麺.スープ.チャーシューどれも自分の知っている喜多方ラーメンとは全然違いました。朝ラーとして食べるにはこちらの甘めのあっさりスープもいいと思います。
旧黒磯で以前「若葉」だった場所。現在は喜多方ラーメンを提供するお店となっています。店舗外観は若葉と変わりませんが、店内はなんとなく明るい雰囲気？食券機でオーダーになります。担々麺は辛さが選べ、つけ麺は割があります。那須塩原市は白河ラーメンが主流ですが、喜多方ラーメンは珍しく貴重。麺は佐野風なピロピロ。味は見た目よりも濃厚で特に坦々は玉ねぎが溶けドロっとした感もあります。ネギがシャキシャキで最高、辛さもしっかりしており美味しい一杯です。王道の中華そばもアッサリよりしっかり。若葉はぬる湯でしたがしっかり熱いスープのこちらの方が個人的に好みです。隣の日本生命駐車場は駐車現金。美味しかったです、ご馳走さまでした🙏
画像は中華肉そば大盛り1330円喜多方ラーメンとはうたってないが特に肉そばは喜多方ラーメンの証そのもので見事！盛付は雑だがバラチャの量は心踊ります。スープは若干の甘さはあるが悪さするほどの甘味ではなく自然な甘さで良きです。また口コミで多く書かれているような味が薄いなどはこれっぽっちも感じなく、むしろ塩味は強くこの透きとおる豚骨青湯によく合う印象です。麺は喜多方王道のちぢれ多加水麺でもっちもちのつーるつるで喉越しは抜群!!とても美味しい一杯皆さんもそうだと思うがやっぱり信じられるのは己の舌のみ。やっぱ5∼60の口コミ数はほんとあてにならん。
初来店以前から気になってたラーメン屋さん。お店の方も優しく接客してくださいました。辛タンタン麺注文。辛いとお聞きしてたのですがそこまで辛くなく食べやすい。タンタン麺と言えばキャベツや野菜多めかと思っていましたが、ひき肉、玉ねぎを炒めてあり玉ねぎの甘さとスープとひき肉が合います。美味しすぎて、また行きたいと思います！
行こうと思ってた場所が臨時休業ですぐ近くの当店に初入店。福島に近いこの場所で喜多方ラーメンが食べられたのは嬉しい。肉そば大盛を注文。スープは優しい醤油ベース、肉はやわらかく、麺はツルツルでやや太めでスープに絡み合ってとてもバランス良く美味。食後に子どもにミニかき氷サービスは嬉しい。また那須方面に来たら立ち寄りたいお店。
那須塩原エリアではお隣ということもあってか白河ラーメンが主流。その中で珍しい喜多方ラーメンを出しているお店が出来たということで、ぜひ実食しましょう。駐車場はお隣の大きいところに指定した場所が数台。店舗は以前は白河ラーメンの老舗だったみたいですね。メニューはラーメンの他に担々麺、つけ麺なんかも提供しています。お店は23年10月にOPENらしく、当時はまだスタッフさんも初々しさがありましたが今は落ち着いてるでしょう。中華そばは思っていた以上に優しい口当たり。出汁の風合いに醤油も柔らかな利かせ具合で、手打ちの麺が良く絡みます。この麺のプリッと感がいいですねぇ…喜多方といえばやはりこういう麺が魅力でしょう。大ぶりなチャーシューにナルトなんかのチョイスも王道で間違いなし。餃子も野菜のシャッキリ食感な餡がたっぷり入って美味しかったですね。とにかく麺の美味しい一杯でした。白河とはまた違った魅力で、流行ってくれると嬉しいですね。
以前の白河ラーメン時代は何度か訪れたことがあるこの店舗。今度は喜多方ラーメンのお店が入店したと聞きやってきました。スープは甘めだが結構好きな甘さでした。チャーシューはこれだけのってると飽きがちですが、硬めの部分と柔らかめの部分が交互に相まり飽きずに完食。最後に杏仁がサービスでついてきました！美味しかった。
◎朝ラー始めたとの事で訪問しました。2024915(日曜日)7時00分。1年振りくらいの訪問です。ポールで訪問。後客6組8名。滞在時間20分。「中華そば味玉背脂白髪ネギ1130円」を注文しました。喜多方の中でも甘めな方なスープは好みが別れるかもしれませんが、僕はこの感じも好きです。トッピングの白髪ネギの辛味と背脂のコクでさらに美味しく頂けました～♪ガッツリと食べたくなる昼間よりも朝にピッタリな1杯かも知れません♪美味しかったです～♪◎2023/10/15(日曜日)10時30分に訪問しました。先客2組3名雨の中外待ちしてたら「寒いでしょう」と言ってくれて20分も早くお店を開けてくれました💦感謝🙏嬉しい限りです💦💦「中華肉そば1180円」を注文しました。やや甘めだけとしっかりとしたスープに自家製麺。麺の茹で加減も丁度良かったです。どちらも僕好みでした♪具材はネギメンマ柔らかバラチャーシューがたくさんのってました。途中で胡椒で味変。甘めなスープにしっかりと出汁が効いてるので胡椒も良く合います。とても美味しかったです♪早くトッピング解禁して欲しい💦次は背脂入れて食べてみたいです～♪
| 名前 |
中華そば やまの風 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0287-64-6577 |
| 営業時間 |
[木金月火] 11:00～15:00,17:00～20:00 |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
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さっぱりとシンプルなラーメンを探してたどり着きました。13;00頃で店内0人でした。喜多方ラーメンは二日酔いにも優しく染み渡りました。ザ喜多方ラーメンというかんじですね。ミニ牛すじ丼はほろほろで溶けます。見た目に反して濃いわけでもなく普通に美味しかったです。餃子も 普通。野菜と肉のバランスもよく普通でした。お値段はちょっと強気設定かな??ミニ牛すじ丼も… 高い!と思いましたね。久々の喜多方ラーメンご馳走さまでした!!