地域に愛される昔ながらの食堂。
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旭屋の特徴
昔ながらの細麺醤油ラーメンが人気の食堂です。
地域に愛されるチャーシュー麺が絶品と評判です。
ライス150円や、爆辛麺850円も魅力的なメニューです。
Aセット ラーメン(醤油)&ミニチャーハン(￥900)をいただきましたラーメンは昔ながらの細麺醤油味、チャーハンは少し焦げ目でビター味でした。
セットのラーメンは醤油と塩が選択出来ます。評価が良いので立ち寄って見ましたが、味はいたって普通でした。
半チャーハンが食べたくてＡセットを食べました😋今度はBセットを食べてみます🍜
女性２人？ で切り盛り。提供時間も苦にならず、同僚３人で３種類を注文も10分程で同時着丼、雰囲気は良かったけど店内がエアコン有るも暑かった。
私が住む町に1軒間違いない飲食店がありましたが、無くなってしまったので、時々近くの町の新規開拓に出掛けますが、なかなか気に入るお店には出会わないものです。今日は前から気になっていた旭屋さんに伺いました。酸辣湯麺800円、爆辛麺850円を注文。爆辛麺は辛さレベルは普通で味噌味にしましたが、ハバネロを使用しているためなかなかの辛さです。酸辣湯麺は、細麺にスープが絡み、酸味と辛味が丁度良く、美味しくてスープまで飲み干しました。値上げラッシュの中、ラーメン500円〜、コスパが良いです。安くて旨くて感じの良い娘さんと3拍子揃ったお店、なかなかないですよね。間違いないお店、リピ確定！
【2024年11月1日】★爆辛麺（ばくしんめん） 850円★ライス 150円今回で3回目の訪問。前から気になっていた爆辛麺。テイストは味噌or醤油。辛さが普通、中辛、大辛の3段階。寒くなってきたので、味噌をチョイス!辛さを聞かれたので、中辛と答え、ハバネロを使っているので、結構辛いですよとのこと。では、普通をお願いしたところ、中辛のマイルドに、しますかと提案されたので、それにしました!こちらの店は母娘で営んでいるようで、いつ来ても、笑顔で、感じ良い接客です。程なくして着丼。中央に朱色に輝くハバネロが鎮座!スープは、思っていたより赤く無い。一口・・・マイルドな辛さだけど、やはり辛さが上まってくる(>_<)麺は、細めの緩めのウェーブ麺。加水率は、ちょっと高めの少々柔らかめ。具材は、ハバネロ一玉を半分に割ったもの、豚コマ、キクラゲ、青菜、ニラ、キャベツ、モヤシ、エビ、ゆで卵で具材は少なめ。麺を2/3食べたところで、初体験のハバネロを食す。食べた瞬間は辛くない・・・数秒後に喉の奥が焼けるような熱さ。ハバネロを食べる前は、麺も具材も普通に食べられていたが、喉を通るたび激痛が・・・辛さを和らげるため白米を食べるが辛さは引かず。辛さには強いと思っていたが、ハバネロ2つ目は食べられませんでした。白米は、ちょっと固めでしたので、スープを茶碗に入れて啜ったら、また、これも旨し!少し時間をおいたら辛さが引き食べ進められ、スープは辛旨に感じ完飲できました。辛さに弱い方は、ハバネロを食さない方が良いですね。辛さの中に旨味がある名のとおり爆辛麺でした!【2024年6月11日】肉入り野菜炒め定食 800円（税込）平日の12:10着で満席のため丸テーブルに相席！ブルーカラーの作業員の方が大半。お気に入りの地元YouTuberさんが、ここの野菜炒めに沼とのことで来ました。以前、そのYouTuberさんが登録者数記念で、フォロワー無料招待で訪問以来です。(2023年7月26日)そのときは、ラーメン・焼肉丼セットをご馳走になり、タレが美味しかったですね。普通の野菜炒めと50円しか違わないので、肉入り野菜炒めをオーダー。約15分くらいで来ました。具材は、豚肉、モヤシ、ニラ、ニンジン、キャベツ。ガツン！とくる派手な味付けではありません。ボヤケている味付けでもありません。凄く丁度良い、口の中が優しく幸せになる味付けなのです。具体的には、まず、甘さがきて、その後にほんのりニンニクが顔を出します。ニラの甘さもありますが、それ以上の甘さを感じられます。何かしらの旨味調味料なのでしょうが私には分かりません!強い味付けで誤魔化している店もありますが、野菜のシャキシャキもシッカリと残っていますし、豚肉のメイラード反応で旨みも程よく引き出されて、絶妙な味付け調理になっております。黒胡椒で全体的に引き締まっていて食べ終わるのが惜しい一皿です。皿に残った汁も、しっかり飲み干して終了！沼るのは、納得です!!＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝【2023年7月26日】Cセットラーメン＆ミニ焼肉丼 850円【ラーメン】ラーメンは醤油か塩なので、醤油を。淡麗醤油スープでクセは無し。万人向けです。麺は細ウェーブ麺。具はネギ、メンマ、ナルト、チャーシュー。チャーシューは堅そーに見えるけど柔らかったです。【ミニ焼肉丼】焼肉丼は、タレが美味い。肉は厚めで脂身のバランスも良し。この丼で5杯食べたい！店員さんは気さくな方で、良い感じです。次は爆辛麺か酸辣湯麺が食べたいです。
近所で現場仕事がある時に寄ります。楽しみにしています。何を食べても美味しいし良心的な値段です。従業員の方もお客さんも明るくて和やかな雰囲気です。ラーメンは細い縮れ卵麺でアッサリ味のスープで食べ飽きません。
地域に愛されている昔ながらの食堂です！店内のあちこちに小学生の職業体験？の御礼状が貼ってあってほのぼのしますが、店内はテーブル席2つにカウンター2席なので大勢での来店には不向きです。テーブル上にはアクリル板が設置されていて、窓も開放されており新型コロナ対策がしっかりしている印象があります。店の外にはベンチと吸い殻入れが設置されていました。初来店だったのでラーメン500円を注文しましたが、よくある中華だしに細麺、チャーシュー、メンマにナルトと実に想像通りの味わいのあるラーメンでした。また時間がある時に足を運んでみたいと思います。
チャーシュー麺！コシのある細麺に上品でコクがあるスープ、そしてふんわり柔らかなチャーシューが絶品です。他県から来てます。エビもが乗っかっているのも嬉しいです。ランチセットもおススメです。ありがとうございました！また食べたい！
| 名前 |
旭屋 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0229-58-0227 |
| 営業時間 |
[月火水木金] 11:00～15:00 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒989-4205 宮城県遠田郡美里町木間塚夫婦沼東１０−５ |
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昔ながらの食堂。60年以上やっているようで懐かしかがある。お店は小さいが店員さんも感じが良く、セットで食べた焼肉丼はお肉が分厚くびっくり。多分、焼肉定食が良いと思います。これからも長く続いて欲しいそんなお店です。