手もみ麺と濃厚煮干し。
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手もみ中華そば 高はしの特徴
ちぢれ太麺が特徴的で、啜る喜びを感じられます。
濃厚煮干しぼりはコクがあり、リピーターを虜にします。
手もみ中華そばのスープは絶妙な塩梅で美味しさ抜群です。
ちぢれ太麺 濃厚煮干しぼり 950円でコクがありたいん美味しく頂きました。
2回目の来店でした。特製中華は全部のせでお得感があるかも？この店はウズラの卵が特徴的ですね。
私はそもそも手もみ麺が好きなので、こちらのお店のラーメンは大好きです。塩中華は煮干し出汁（であってるのかな？）がすごく効いてて、そこも好き。店主の実直さが表れてる（ような気がする）ラーメンで好感が持てます。ただ１つ惜しいのは、台拭きが柔軟剤効きすぎてるところ。非常に惜しい。何回でも通いたいです。
入口の券売機にて食券を購入。特製中華を頂きました。あっさりした醤油出汁でクセがなくやさしい出汁で中太のチヂレ麺との相性がよく美味しく頂きました。塩中華もあったので次回食べてみたいと思いました。【再訪問】再訪問し食べたかった特製塩中華を頂きました。醤油と同じあっさりだがコクのある魚介系の出汁がきいており、後半少し飽きがきましたが美味しく頂けました。
久しぶりにおじゃましました相棒と中華そば•肉増しそば頂きましたちぢれ麺は素晴らしい食感で美味しいです何回も通っていますがもう少し出汁を強調すれば素晴らしいラーメンだと思います再訪１月１２日 開店同時におじゃましました前から気になっていた濃厚煮干しぼり頂きました 相方は中華そば食べました名前の通り味はかなり濃厚でしたもう少しスープ増しでもう少し味が薄いなら最高でした初めて物静かなマスターと会話出来て良かったです。
わたしはおいしかったです、初来店だったので醤油食べました。食券制でしたので食券買った後に隣のホワイトボードに昆布水のざる中華ありますの表示に気づき次回食べてみたいと思いました。店内は無音でラーメンは店主のこだわりが色濃く出ているなって感じでした、水沢から北上に移動する事がまたあったら寄りたいです、ご馳走様でした！
中華そばの肉増し食べました。肉？チャーシューは、薄くカットしてあり食べやすくおいしかったです。確かに、味は薄めでしたね。濃いめにオーダーできないのであれば、調味料で、味を濃くするものがあるといいかもです。麺はちぢれ麺でおいしかったです。個人的には、お酢があれば良かったです。
外に喫煙可能箇所あり。店に入るとメンマのような…でも豚っぽいような…におい。入ってすぐ右手に食券機。特製中華を注文しました。カウンター席とテーブル席が１つ。店内は非常に静かでした。男性の方1人で回しているようでしたがすぐにラーメンがきました。味は薄く、魚介がうっすら感じられるあっさりラーメンでした。手揉みに惹かれて行きましたが、麺はモチモチを想像していたけどそんなこともなく。お肉、卵、ラーメン、麺それぞれに味があり個々の味を楽しめました。
| 名前 |
手もみ中華そば 高はし |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-8223-8357 |
| 営業時間 |
[日月火木金土] 11:00～15:00 |
| 評価 |
3.6 |
| 住所 |
〒029-4502 岩手県胆沢郡金ケ崎町三ケ尻勘九郎東２３−１ |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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［令和７年11月］【中華そば】¥750手揉みの麺がもちもちで啜るのが心地よく、煮干し風味のスープもいい塩梅でした。魚粉（卓上）やバラのり（¥150）で味変するとまた違った風味を楽しめました。