朝5時まで営業！
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ラーメン 始発まで！の特徴
西浦和駅近くで奥まった隠れ家的な場所にあるラーメン店です。
もっちりした四角ストレート麺と辛味が効いた濃いめのしょうゆスープが魅力的です。
明け方まで営業しているので、飲みの後にも立ち寄れるラーメン屋です。
早朝ラーメンマニアです。この場所で早朝ラーメンは奇跡的。でも朝ラー狙うと不定休だったり5時までに行っても終わってたりで5回くらい空振りしてからやっとありつけた。辛トマらーめん味玉トッピング。深夜加算10%で¥1180。悪くない。ちゃんと寸胴でスープ作ってるし丁寧な工夫は感じる。だけどお値段考慮すると、歌舞伎町の早朝までやってる有名ラーメン店の方が良い感じ。
高架駅構造になっている西浦和駅（ＪＲ武蔵野線）に電車が停まる度に、乗車中いつも見ていた「らーめん 朝５時まで！」の看板がすっと気になっていました。本当に駅前広場に面してすぐの、正面からは見えない細い路地奥に店があります（笑）小割り店舗の手前側には手前側には、綺麗なお姉さんが出てきてネオンが怪しい光を灯すスナックやバーが入居しているので、ちょっとここまで歩くの勇気が要るかも・・・何とか無事に路地の奥に進み、真ん中ら辺まで歩いて行くと路地裏で一際目立つ白い「らーめん 始発まで！」の看板と暖簾があり、これがお店の正式な店名のようですね。夜は８時から営業し、朝５時まで営業ですがラストオーダーは朝４時までとの事。※日曜日が定休日今回は、鶏だし効いて普通に美味しいオーソドックスな醬油ラーメン（810円）を頂きました♪午後10時過ぎると本来は深夜料金10％加算になるのですが、今回は入店時刻がギリギリ21時58分だったので「通常価格」で頂くことができましたよ。ちなみに、店内キャパは13席（カウンター9席、小上がりにテーブル4席(4人卓×1)）。この日は金曜日の夜という事もあって、店内は普通にラーメン食っている人よりも「吞んでいる」人ばかりで８割席が埋まっていましたよ（笑）そんな状況でも物静かな店主の仕事は手早く確実で、着席から5～6分で温かい１杯を啜ることができました！
醤油らーめん810円、餃子4個で330円を頂きました！22時以降深夜料金10％加算されます。
細い道に店舗がある店内はテレビあり、カウンター9席ほど、座席1箇所あり、店内とても綺麗20時〜29時までやっている、まさに名前通りの始発待ち麺は四角ストレート麺、もっちりしてるスープはピリッと辛味が効いた濃いめしょうゆ系めんまに辛味がついているチャーシューはちょうどいい薄さの弾力があるタイプお酒の後とかにはありかも…のれんに黒服(深い意味はないらしい…)
西浦和駅ロータリーから見回せば、建物の上に大きな看板は見えるものの…店舗入口はその看板がある建物の真下まで行かないと見えない、奥まった場所にあります。コロナ禍に何度か来店したものの、日中は最後まで入店には至らず、10/25の宣言明けから通常営業に戻られた、深夜専用のお店。（20〜29時営業）カウンター10数席の他に、小上がりのテーブル席もあり。居酒屋兼用で飲みとツマミのメニューが充実しており、灰皿があるので店内喫煙もOKなのは、愛煙家なら嬉しい配慮かと。今回はノーマル（醤油ベース）のつけ麺ですが、味噌と辛味噌（各50円増）の選択も可。ラーメン単体も数種類あるので、食べ飽きる事はほぼ無さそう。ちぢれの無い中太麺はツルツルもっちりでコシが強く、節系の風味強めなつけ汁を程よく絡めて、すっきりスルスルと食べ進める事ができます。別注のチャーシュー（250円）とは異なる角切りチャーシューも入っており、酒の入った胃に程よい満足感も忘れない配慮も流石。また麺増量も安く（50円）、酒を嗜まず夜食目当ての人は増量1択で宜しいかと。こうした営業時間から、常連の方には居酒屋帰りの叔父様や、仕事終わりのキャバ嬢さんなど話好きそうな方が集まり、コロナ禍のご時世には憚られるノーマスク会話も往々にあるため、気になる人は時間をずらす等の対応をされた方が宜しいかと。逆にそれで問題ない方なら、楽しいひと時を過ごせるのでは無いでしょうか？
| 名前 |
ラーメン 始発まで！ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[火水木金土月] 20:00～5:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.4 |
| 住所 |
〒338-0837 埼玉県さいたま市桜区田島５丁目１０−３ 1F |
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