漁港の香り漂う濃厚辛つけめん。
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UNDERGROUND RAMEN 頑者 ららぽーと新三郷店の特徴
漁港のような魚の匂いが漂う独特な空間です。
濃厚辛つけめんの大盛りが絶品で満足感があります。
ららぽーと新三郷のスカイガーデン側に位置しています。
初めて訪問しました🍜オーダーは券売機で行います🎫ピーク時間を過ぎていたため、店内は空いており、すぐに着席できました。こちらのお店はつけ麺が名物のようですが、外が寒かったので特製味玉ラーメン（濃厚）を注文しました🍜。スープは濃厚ながらもドロッとしすぎず、麺との絡みもちょうど良く、とても美味しかったです☺️。男性スタッフの接客は笑顔は少なめで淡々としており、少し印象に残る感じでした。
本日2025 0728日ランチに一時半ごろ伺いました。店内は待つ事なくすんなりテーブル席につけました。3人で濃厚つけ麺を注文して私だけ特盛にしました。特盛でちょうどいいくらい量が特に多いお店ではありません。今まで三件の頑者で食べたことありますがここのつけ汁が一番濃厚さが弱く濃厚頼んだのにパンチが足りなく他の店よりあっさりめでした。麺は平打ちで普通。可もなく不可もなし。お店は綺麗でよかったです！！
店内、漁港のような魚の匂いがしたけど出てきた濃厚辛つけめん大盛り！( ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ!つるしこ平麺と旨みのあるチャーシュー、🥚もねっとり甘くスープも洗練されてる！大盛りもあっというまに胃袋へ。スープ追加とライスでおじや風...満足ε= o(´〜｀;)o
【時間】休日の19:00ごろ伺いました。【混雑】ほぼ満席でした。【味】✔︎味玉つけ麺 濃厚つけ麺には珍しい平打ち麺で、少し柔らかめの茹で加減でした。見た目だけでなく食感もきしめんにかなり近かったです。魚介豚骨スープは粘度は普通くらいで、パンチは弱めです。ショッピングモールにあるつけ麺では割と定番な仕上がりだと思います。タイミングが悪かったのかご飯がベチャッとしていました。【サービス】【雰囲気】食券制です。レンゲは店員さんに声をかけて貰う必要があります。接客で特に気になる点はありませんでした。トイレは施設共有です。
【皆様のご参考程度に】R7/5/28 12:00頃特製つけ麺（1,450 円）大盛り（150円）ローストポーク丼（450円）を注文した。動物系と魚介系のダブルスープを期待したが、特にこの動物系が全く舌に合わず。獣臭が強く、なぜか愛犬に舐められてるような感覚に陥った。ローストポーク丼も名ばかりで、チャーシューを薄く切ってタレを軽くかけただけ。ネギは作り置きなのはしょうがないとしてもカピカピ。レンゲが付かないラーメン屋ってあるのですね。食べづらさ極まりない。余計なお世話かもだけど、特に女性には必要なエプロンは常備した方が良い。スーパーで販売してる【頑者】が大好きで、めちゃくちゃ期待したが、別物であることに気付けたのは良かった。家でスーパーの頑者食べます。三郷市にはまだまだ美味しいラーメン屋が沢山あるので、渾身の一杯を見つけられますように。
平日昼過ぎに訪問。店の前で何人か並んでいましたが、席は空いていたのですぐに入れました。支払いは現金のみと思いきや、一言伝える必要がありますがQRコード決済など可能。頑者ということでせっかくなので特性つけ麺を注文。つけ汁は少しぬるめですがよく麺に絡まり濃厚。チャーシューもほろほろです。予想通りの味ではあるものの美味しい。新しい店なので綺麗でした。席はカウンター12席ほどでテーブルが何卓かあります。ご馳走様でした。
| 名前 |
UNDERGROUND RAMEN 頑者 ららぽーと新三郷店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
048-949-6511 |
| 営業時間 |
[月火水木金] 11:00～20:30 |
| 評価 |
2.9 |
| 住所 |
〒341-0009 埼玉県三郷市新三郷ららシティ３丁目１−１ 2階 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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ららぽーと新三郷のスカイガーデン側2階にあるラーメン店。川越が本店で、濃厚魚介豚骨つけ麺ブームの火付け役だったお店です。土曜日の14時頃と少し外れた時間帯だったので、待つことなく入店。券売機は現金のみですが、スタッフに声をかければ、口頭での注文も可能で、キャッシュレスでの支払いにも対応されています。ただし、クレジットカードのタッチ決済は使えません。三井ショッピングパークのアプリ払いに誘導したいのでしょうか…。つけめん（濃厚）1,050円を注文。最もシンプルなメニューですが1,000円を超えてしまいました。料理が出てくるまでにはそこそこ時間がかかりました。つけ汁は、魚介の旨味が強く、濃厚。チャーシューは刻んだものではなく、1枚もの。麺はカドが立った、まるでフィットチーネのような平打ち麺。以前はもっと太麺だったような気がするのですが、こんな感じでしたっけ？ ちょっと麺が負けているような気もします。濃厚なつけ汁によく絡むので、最後のスープ割まで残るつけ汁が少なくなってしまいました。