タイで予約必至なラーメン。
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新道らぁ麺の特徴
タイで最も予約が難しいラーメンが新横浜で楽しめる、限定開催の魅力。
貝を感じる熱々のスープは、魚臭さがありつつも生臭くない不思議な味わいです。
美味しいミニラーメン680円は、食べるほどにその魅力が引き出されていきます。
ラーメン自体は美味しいがスープについては蕎麦かうどんと相性が良いと思える。店員さんの接客は丁寧で良い!
ミニを注文しました。タイだけあって、スープが一般のラーメン店で食べる感覚で飲むと、確かに美味しいですが考えてしまう味です。麺はラーメンというよりも太いそうめんという感じがしました。
ミニラーメン680平日昼過ぎ待ちなしタイで予約が取れないだかの逆輸入ラーメンやっぱ臭いなスープは熱々で貝を感じるスープ臭いのはナンプラーかな？麺は短くコシがちょっと変わった感じ今年は外国人が多かったなー。
他のお店と比べると出てくるのは少し時間がかかる。ラーメンは映える。スープは鰹出汁のよう味で熱々。一見醤油ラーメンに見えるが全然違う味。麺はゆるゆる系。
「焼き魚！」って匂いが強いです。タイのお店だから、ナンプラーでしょうか。貝のお出汁を求めていたので、貝はどこ‥？となりました。味としては美味しいし、麺も美味しいんですが、すみません、とにかく"脂がのった秋刀魚"みたいな匂いが苦手でした。アルバイトの子が急に休んじゃったのかなと心配になるくらい、客をさばけていないタイミングに当たってしまいました。空席だらけなのに客を入れないから列だけ伸びていきました。
タイで最も予約が取りにくいラーメン屋が新横浜ラーメン博物館に一年限定で開店。店の名前と同じ新道らぁ麺を食べた。 見た目はシンプルだが醤油味のスープはナンプラーの香りが食欲をそそった。ストレートで少し柔らかめの麺もおいしく気に入った。タイに行ったら新道らぁ麺本店にも行ってみたい。店頭のら博共通の券売機は同じ料理を複数選ぶ方法が他の多くの券売機の手順と違い戸惑った。料理を注文数分クリックするのは面倒。
| 名前 |
新道らぁ麺 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 10:30～21:30 |
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
〒222-0033 神奈川県横浜市港北区新横浜２丁目１４−２１ B1 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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魚臭さはあるのに、生臭くない、不思議なラーメンです🍜🍥食べる程に長所が滲み出てくる感じがします👅好き嫌い別れる味かなぁ❤💔