戸塚の老舗、源泉の復活！
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横浜らーめん源泉の特徴
戸塚の大通り沿いにあり、昔からの老舗ラーメン店です。
元バイク屋さんの場所にリニューアルオープンしたお店です。
メニューはスマホ注文が可能で、便利に楽しめます。
家の近くなので二度訪問してみました！今日は日曜だったので並んでるお客さん2組居て少し待ちました！オーダーも簡単だし店内は狭めだけどサッと食べるには良き！初回は豚骨醤油！今日は豚骨白味噌にしました！好みなのは豚骨醤油です！餃子は普通！ネギチャーチュー丼めっちゃ美味かったです！近くなのでまた別のメニュー食べに行きます！ご馳走様でした！
メニューはスマホ注文になっていました。スペシャルを注文。そうそう、これこれ、源泉のラーメン。しっかりしつつもまろやかで優しい味のスープがいい！チャーシューも美味しい。大満足の一杯です。
あの戸塚の名店、源泉が復活！！海老名にも源泉あるけど、スープも麺も全然違うから、正真正銘本店が復活してくれた！！！2026/1/7にオープンしたらしい？味はあの頃とほぼ変わらず、なのにキャッシュレス決済も導入してくれててとても感謝その代わりに券売機ではなく、スマホからの注文に変更になってます立地が悪めだけど、車・バイク・自転車を置く場所があるのでとてもありがたい！！また行こ。
元バイク屋さんの場所に源泉さんがリニューアルオープン。メニューも家系、赤味噌、白味噌、塩とんこつと豊富にある。駐車場も併設されてるので、車での来店も可能！
戸塚の大通り沿いに『源泉』との看板の文字があり、「結構昔からある老舗のラーメン店だよな？移転したのかな？」と気になってしまい利用しました戸塚駅前にあったお店は閉店し、こちらの場所で新たにOPENをされたそうです(*^^*)醤油豚骨のスペシャルトッピングを注文ラーメン店では珍しくQRコードを使用して席で注文を行うスタイル時代に即していて良き⭐️10分程度で着丼わられた味玉と海苔が綺麗に盛り付けされている。麺を啜るともちもちで弾力のある歯応え、店員さんに話を聞くと国産小麦を使用しているそうだ、美味しい多少乳化している豚骨スープはまろやかで後味がしっかり残る、こちらも美味✨今回びっくりしたのはチャーシュー！肩肉を使用したチャーシューはよくあるが、パサパサしていることも多く個人的にはバラ肉の方が好みだが、当店のチャーシューはほろほろトロトロといった具合でめちゃくちゃ美味い。次回来た際はチャーシュー増しにしようと決めました🥹あと目だったのはカウンター席にある某ラーメン店の「味集中カウンター」をイメージできる衝立。これはおひとり様、女性でも嬉しいかも。また、客席にはサービス品の【黒烏龍茶】これは地味に評価が高い‼️油っこい豚骨には烏龍茶が合う🐷🍜♥️✨ホスピタリティが溢れているなと感心今後に大変期待が出来るお店でした🥰
醤油とんこつALL普通、赤味噌とんこつ麺固め普通をいただきました。とんこつの香りは強め、脂･味共に普通の段階で少々強め、ご飯が欲しくなります。脂の層が厚く感じ、表面は冷めると膜を張りますが、しつこい脂っぽさは感じません。赤味噌は坦々を思わせる深いコクと、後半感じる味噌の風味が美味しさを引き立てているように感じます。チャーシューはほろっと柔らかく、脂がプルンとして肉臭さはありません。やわやわ味玉半玉、ほうれん草、厚めの海苔が3枚。海苔がスープに煮溶けないしっかりタイプなので、スープに浸してご飯と食べたら最高だと思います。卓上には豆板醤、ニンニク、胡麻、酢、醤油が置かれています。店内はカウンターが9席、2人掛けテーブル席が2つ、4人掛けボックス席が１つ。カウンター席には折り畳みのついたてが付いていて、パーソナルスペースを確保して食事をできる配慮もされています。パッと見、ラーメン屋と思えないちょっとモダンな店内なので、雰囲気作りに期待したいです。オーダーはスマホからQRコード。メニューは店内に張り出されていますが、カスタマイズはQRコードの中だけでしか確認できません。店舗沿いに4台の駐車場。道路を挟んだ向かいにもあると聞きましたが確認はできていません。個人的には豚骨の風味が強くて好みです。次は塩とんこつをいただきに来ます♪
| 名前 |
横浜らーめん源泉 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[水木金土日月火] 11:00～0:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒245-0053 神奈川県横浜市戸塚区上矢部町１５６−１ 広田ビル 1F |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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《2026.3.6訪問》平日11:30訪問。駐車場は店舗横に4台分ありますが一番奥の駐車場は手前3台停まっているとなかなかキツそうな感じです。オーダーはQRコードです。グループ内は代表して1つのQRで纏めてオーダーして欲しいとのこと。「醤油豚骨ラーメン（980円）」を。中盛は150円だったのでやめました。美味しかったです。チャーシューは小さいです。スープの量は少なめと思います。支払いはAirペイにも対応しています。さすが家系。無料の黒烏龍茶をたくさん飲みましたがこの後しっかり喉が渇きました。