イオンモール多摩平の森で味噌ラーメン。
麺場 田所商店 イオンモール多摩平の森店の特徴
フードコート内に新たにオープンした麺場です。
人気の信州味噌炙りチャーシューは1280円で提供。
北海道味噌を楽しめるラーメンメニューがあります。
先日、イオンモール多摩平の森に新しくオープンした「麺場 田所商店」に行ってきました。久しぶりに訪れたらフードコートに本格的なラーメン屋さんができていて、とても嬉しかったです。注文したのは北海道味噌らーめんで、濃厚ながらまろやかな味噌スープが麺によく絡み、思わずスープまで飲み干してしまう美味しさでした。ポテトフライがラーメンに入ってました笑。これまでこのフードコートには自分好みのラーメンがなかったのですが、ここは間違いなくリピートしたい一軒です。さらに子供用のおもちゃが想像以上に豪華で、トートバッグに加えて3つくらいおもちゃが入ってました。家族連れにも優しいお店だと思います。
2025.8.4(月)午後8時30分に訪問しました。豊田のイオンモールの中に新しくできたお店です。元「みやみや」さんがあった場所です。ラストオーダーが8時30分までで、一度は断わられたのですが、奥から違う店員さんが出て来て食べることができました。注文したのは、北海道味噌󠄀辛味噌らーめん1001円+大盛121円。実は、7月29日に大和下鶴間店で同じメニューを食べたのですが、金額が1144円でした。フードコートだから若干金額が安いのでしょうか?どちらにせよありがたいことです(⌒▽⌒)麺は、太麺で柔めです。具はモヤシに挽肉と焦がしネキと糸辛子。先日食べた時気がつかなかったのか焦がしネキは入ってなかったような気がします。前回は辛いというよりにがい感じだったのですが、今回は大した辛さではありませんが、ちゃんと辛味がありました。美味しいです。さすがですね(⌒▽⌒)
信州味噌炙りチャーシュー1280円麺が明らかに茹ですぎなトコロを除けば及第点。チェーンだし、それなりに美味い多摩平イオンでラーメン食べたいなら味噌が嫌いでない限り、ここで食べた方が良いと思う。
豊田駅北口のイオンモール多摩平の森店のフードコートにあります。バリアフリーです。「味噌󠄀漬け炙りチャーシュー麺」(1,397円)を戴きました。味噌󠄀漬け炙りチャーシュー麺は、北海道味噌󠄀を使用しており、同じ味噌󠄀に漬け込んだチャーシューが3枚と、もやしと、北海道と言えばの名産、(揚げた)玉ねぎとじゃがいもが載っています。スープを戴きます。北海道味噌󠄀の酸味が少なくほのかな甘味を感じる柔らかな塩味が口内を満たします。麺は、中太ちぢれ麺で、スープのよく絡んだプリッとした弾力があります。受け取りカウンターに置いてある辛味噌󠄀がよく合います。チャーシューは、しっかりと肉身の詰まった食感で、漬けられた味噌のほどよい塩味と脂が入れ替わった脂味が、炙られた焦げめの香ばしさを纏い、しかも3枚とあって、食べ応え十分です。欲を言えば、カウンター上トッピングにおろしにんにくが欲しいところです。(※あくまでも個人の感想です。)
北海道味噌を頼みました。チャーシューは確かに大きくて美味しいのですが、チャーシューまで味噌漬けされて、また、旨味の薄さを味噌の濃さで補っているようなスープであるため、終始味噌!味噌!味噌!という印象でした。また、割と濃い味付けが好きな自負がありますが、それでもやたらとスープが塩辛く感じました。スープは飲む派ですが麺を食べ終わるころには味噌に食傷気味になりスープを飲めませんでした。産地が異なる味噌を使ったラーメンがいくつかありましたが、ラーメンとして拘る方向やバランスを間違えている気がします。とはいえ、フードコート内にあるラーメン屋としては美味しい部類に入ると思います。
| 名前 |
麺場 田所商店 イオンモール多摩平の森店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
070-4552-9888 |
| 営業時間 |
[木金土日月火水] 10:00~21:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.3 |
| 住所 |
〒191-0062 東京都日野市多摩平2丁目4−1 イオンモール多摩平の森 1F |
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イオンモール内のフードコート、田所商店は初訪問。堀之内の方は何度か行ってますが…味噌ラーメン好きなので美味しく頂きました。