武蔵境のカルニタスタコスで特別なひと時を。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
| 名前 |
ROSARITO(ロサリート) |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[金月木] 19:00～2:00 |
| 評価 |
5.0 |
| 住所 |
〒180-0023 東京都武蔵野市境南町２丁目１−２２ 和田ビル 201 |
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
武蔵境にオープンしたばかりの「ロサリート」さんこの日いただいたのは「カルニタスのタコス」。まず一口かじった瞬間に、トロっとほぐれる豚肉の旨味が広がり、肉の甘さとスパイスの香りが絶妙に絡み合います。噛むほどにジューシーさが増して、トルティーヤの香ばしさと見事に調和。肉の脂が重すぎず、最後まで食べ進めても全くくどさを感じない仕上がりです。さらに感動したのが、添えられたサルサ。トマトのフレッシュ感にライムの爽やかさが重なり、ほどよい酸味が口の中をリセットしてくれるので、カルニタスの濃厚さを引き立てながらも次の一口を自然に誘います。合わせていただいたのはテキーラのソーダ割り。すっきりとした飲み口ながら、ふわっと広がるアガベの香りがタコスとの相性抜群。タコスと交互にいただくと止まらない美味しさでした。食事とドリンクのペアリングがここまでしっくりくるのは久しぶりです。武蔵境でこんな本格的なタコス楽しめるとは思っていなかったので、正直驚きました。しっかり食べたい時にも、軽く一杯楽しみたい時にもおすすめできる一軒です。