濃厚魚介豚骨つけ麺 発見！
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つけ麺専門店 三田製麺所 阿佐ヶ谷店の特徴
濃厚すぎる魚介豚骨スープが特徴的です。
エビの風味が際立つつけ麺が絶品です。
鰹の効いた特製中華麺を楽しめます。
2025年8月訪問 阿佐ヶ谷 三田製麺所 阿佐ヶ谷店唐揚げ復刻油そば 味付け卵 1300円唐揚げ復刻油そば、という名称は今はない。復刻油そばに唐揚げをつけられるようになっている。「つけ麺専門 三田製麺所」であったはずだが油そばや唐揚げを始め、なんなら最近は汁有りの普通のラーメン(中華そば)を出すようになりつけ麺専門という看板は実質形骸化した。つけ麺よりラーメンや油そば・混ぜそば派の私としてはありがたい。運営するエムピーキッチンさんの麺のクオリティは高くて好きなのでホント助かる。麺旨い、ちゃんとしたボリューム。唐揚げを喰む。これもしっかりサックリジューシーで旨い。ニンニク七味、三味唐辛子、胡椒などをいれる。とくに三味唐辛子が秀逸。辛味ありつつ旨い。いやぁ満足御馳走様です。
先日お伺いしました！迷いましたが今回は全部のせ特濃つけ麺（あつもり）の特盛をいただきました！ボリューム満点で、麺はもちろん、全部のせにしたからこそ具材も満足いくまで堪能できました！半熟卵、チャーシュー、メンマのどれも美味しく、大満足でした！個人的に、つけ麺ならではの厚切りめんまが食感を楽しめてとても好きです😆次回来店した際は、鯛だし塩つけ麺や、辛つけ麺も興味があるのでそちらも選んでみようと思います！
阿佐ヶ谷駅北口のアーケード付近にあるうどんチェーン店です。製麺所の名のとうり麺はコシあって旨いです。券売機から冷たい鬼おろしうどんをいただきました。細麺で唐揚げやオクラが入り出汁は味わい良好です。
1月2日から営業していたので、年始早々に鯛塩つけ麺が食べられて本当に助かりました。鯛塩つけ麺はゆず胡椒を加えると塩味がさらに引き立ち、麺のコシも程よくて最後まで飽きずに楽しめます。個人的にはやや濃い味の辛麺より鯛塩つけ麺がちょうど良く、あっさりしつつもしっかりした旨みがクセになる味わいでした。注文は店頭の券売機で行い、あとは席で番号が呼ばれるのを待つだけなので、混雑時でもスムーズなのが嬉しかったです。
「エビの風味が際立つ一杯！『三田製麺所 阿佐ヶ谷店』の濃厚エビつけ麺」『三田製麺所 阿佐ヶ谷店』でいただいた濃厚エビつけ麺は、エビの旨味が凝縮されたスープともちもちの麺が楽しめる、贅沢な一品でした。スープはエビの香ばしい風味が特徴で、一口飲むごとに濃厚なエビの旨味が広がります。魚介のコクとエビの深みがバランス良く合わさり、つけ麺好きにはたまらない味わいに仕上がっています。程よいとろみがあり、麺にしっかりと絡むのもポイントです。麺は太めでコシがあり、つるっとした喉越しと噛み応えが楽しめます。スープとの相性が良く、濃厚な味わいを存分に堪能できる仕上がりでした。最後にスープ割りをお願いすると、エビの風味がさらに優しく引き立ち、最後の一滴まで楽しめます。トッピングにはチャーシューやメンマ、ネギが添えられ、食感と味わいのバランスが絶妙。特にチャーシューは柔らかく、スープとの一体感を楽しめました。店内はカジュアルで清潔感があり、一人でも気軽に立ち寄れる雰囲気が魅力的。濃厚なエビの風味を存分に味わいたい方におすすめの『三田製麺所 阿佐ヶ谷店』の濃厚エビつけ麺、また食べたくなる一杯でした！
濃厚すぎる魚介豚骨スープのつけ麺を三田製麺所・阿佐ヶ谷店で食べる！濃厚スープと極太麺でスープが足りない？(;;°;ё;°;;)トッピングにチャーシューお腹は空いたけど何を食べるか迷った時におすすめの三田製麺所さんの濃厚魚介豚骨スープを使った王道の特製つけ麺(1,050)円！私はチャーシュー(2枚320円)も追加私の三田製麺所さんのつけ麺を食べた感想とレビュー＆口コミ-------------------------・阿佐ヶ谷駅から1分の駅近の店舗・並ばずにいつでも入れるラーメン・スープは凄く濃厚＆こってり・チャーシューはコスパ高い・提供までになぜだか時間が掛かる-------------------------阿佐ヶ谷駅から1分程度と言うこともあり私は数回目に行きました！何を食べるか迷った時に混んで無くて気軽に食べる事が出来るので利用してます(ง •̀_•́)ง店外にある券売機で購入を行うスタイルです。好きなメニューから選んで購入後に店内に。食券は渡す必要が無いのでそのまま席で待っていると番号で呼ばれます。席に座ってから2番目でしたが、10分以上は掛かったかなぁ。番号が呼ばれて受け取り口に取りに行きます(*'▽'*)麺は極太麺ですが食べやすくスープにめちゃくちゃ絡みます。麺が絡むってよりもスープが濃厚だか絡むってイメージかもしれない☆チャーシューは薄めの大きいサイズですが、320円と思うと少し割高感あるかもです。麺の量自体も少なめなので食べる人は大盛り必須かな。全体的にコスパは少し高め(´°‐°｀)スープを味わうとトロトロで、めちゃくちゃ濃厚です☆中にメンマなど具材が入ってますがスープや麺と良く合います♡相性抜群かも。ラーメンをスープに付けてズルズル。チャーシューをスープに浸してパクパクと麺も量が少なめなので案外早く食べ終わってしまいます。味変には・三田スパイス酢：薫り高い「百味胡椒」を漬け込んだオリジナル特製酢。つけダレに入れれば風味UP・粗挽き黒胡椒：粗挽き黒胡椒の強烈な風味が病みつき・にんにく七味：ひと振りするだけで、旨味と辛味のパンチUP・三味唐辛子：三種の唐辛子の絶妙な配合が、更なる旨味を引き出します・鰹塩:オリジナル配合で、高知県室戸市沖の海洋深層水からとれる「天海のあましお』使用私は三田スパイスでŧ‹”ŧ‹”( ‘ч’ )ŧ‹”ŧ‹”。スープがまろやかになるのでおすすめ。お休みの日だとにんにく七味も入れちゃいます。私的には少し足りないかなぁくらいで丁度良いかも。残ったつけ汁に割スープを追加して飲む事が出来ますっ⸜( ˶'ᵕ'˶)⸝ 割スープもセルフなので設置してあるポットからです。-------------------------・阿佐ヶ谷で食べるのに迷った時に・並ばずにラーメンを味わいたい人・濃厚なスープを味わってみたい方・1人か2人で気軽に食べたい人達-------------------------基本的には並ばずに入れるお店なので、気軽にラーメンを味わいたい方におすすめです。ラーメン以外にも唐揚げがおすすめのメニューになってます(*^^*)
煮干つけ麺いただきました。提供までが早く助かります。そして新メニューの卵かけ麺も麺が水で締められてコシがあり、牡蠣出汁のスープと卵が見事にマッチ。ご飯もついてこれで1000円は素晴らしいと思いました。デフォルトが300gで麺の量は選べませんが十分なボリュームと思います。
つけ麺専門チェーン店。三田製麺所自体何年かぶりに来訪。「つけ麺(大盛り)」＋「唐揚げセット」を注文しました(1210円)。"濃厚豚骨魚介スープ"…バランスが丁度良く、相変わらず美味しかったです！麺大盛りまで並の値段と同じなのは、最高に嬉しいです！唐揚げもちゃんと美味しかったです！でも、前は3個だったような…2個はちょっと物足りないですね(笑)卓上にある様々な調味料ですが、個人的に好きなのは"にんにく七味"ですね。なんかクセになります！ただ、これはどこのつけ麺のお店にもありがちだと思いますが、スープがちょっと足らないですかね…割り下は必要ありませんでした…お願いしたらスープのおかわりは出来たのかな…？ご馳走様でした！
| 名前 |
つけ麺専門店 三田製麺所 阿佐ヶ谷店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
03-5327-8025 |
| 営業時間 |
[木金土] 11:00～3:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.4 |
| 住所 |
〒166-0001 東京都杉並区阿佐谷北２丁目１３−２ １ｆ |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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鰹の効いた特製中華麺お腹減っていたので、寄りました。お味は、少し濃い目です！