ニンニク効いたパンチの岐阜タンメン。
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元祖岐阜ラーメン めんのすけの特徴
ニンニクが効いたパンチ強めのスープが特徴です。
岐阜県の本場の味を人形町で楽しめます。
蕎麦屋の裏手に位置するアクセスも便利です。
まず印象に残るのが、ニンニクの効いたパンチ強めのスープ。コクのある塩ベースで、見た目ほど荒くなくて全体のまとまりがいい。飲むほどにクセになって、自然とレンゲが進むタイプ。途中で真っ赤な辛みそソースを溶かすと一気に表情が変わる。唐辛子の風味が立っていて、辛さを調整できるのも嬉しいポイント。刺激だけじゃなく、ちゃんと旨味が乗ってくるのが好印象。合わせる麺は細めの中太ストレート。スープをしっかり拾ってくれて、テンポよく食べ進められる。具は豚バラとシャキシャキのキャベツ。脂のコクと野菜の軽さのバランスがよく、最後まで重くならない。気づけば一気に完食。中毒性高めの一杯だった。
食べて一言疑問が残る1杯。注文したのは野菜肉増しラーメン1200円正直私には微妙。支払いはカード、バーコード使えます。入店すると10ほどのカウンター食べた感想、謎の甘みがある感じがどうしても受け付けない。野菜からの甘みではない、バターのようなコーンのような付け足された甘みが雑味に感じる。また店内も常にバターくさい。タンメンを期待するとにおいにおいて少し重く感じる。食べた感じはそうでもないけど。
めんのすけ人形町駅出てすぐ蕎麦屋の裏手にあります。席はカウンターのみ席が少ないのですぐ満席になるかもしかし回転はいいと思うモバイルオーダーで注文満腹セットがおすすめ1,700円以外とお酒のメニューは多めスープはニンニクたっぷり麺は細麺替え玉もできる餃子は結構大ぶりで生姜がしっかり効いています。チャーハンはラーメンスープと食べるとさらにうまい今回は辛さなしにしたので次回は3辛くらいで挑戦したいです。ご馳走様でした。
人形町の元祖岐阜ラーメン めんのすけさんにお伺いしました！あっさりだけどしっかりした味の岐阜ラーメン！もっと味わいたかったので野菜と肉をマシにしたらよかったです！にんにくがしっかり効いているので、スープだけでも美味しい⭐️
久々に人形町で飲んだので、以前から気になってた岐阜タンメンに寄ってみようと めんのすけ で岐阜ラーメン。通称岐阜タンメンなのだと思うのですが、タンメンのすっきり感に辛みを乗せるスタイルとテレビで見ました。辛さが５段階まで選べたので、４辛で注文。着丼した岐阜ラーメンはタンメンにしては野菜が少ないですが、細麺に澄んだスープ、炒めた野菜と肉がのっかり辛味が真ん中に鎮座。スープは見た目通りすっきりさっぱりですが、深みはあって旨いです。麺は細く量が博多ラーメン並と言った感じでちょっと少な目なので、腹を満たすには替え玉等が必要かな？辛味を溶かしながら頂きましたが旨かったです。ご馳走様でした。
遅〜いランチを探してたところ偶然通りかかりました。岐阜ラーメンは初めて。食べてびっくり、サラッと美味しくいただけました。博多とんこつのような極細麺は食べ易く、スープに効いてるニンニクがいい感じです。味は濃くも無く、薄くもなく、とろみのある肉野菜が乗ることで、まろやかになってます。次は少し辛いのも試してみようかと。ご馳走様でした😋
はじめて岐阜ラーメンを食べました。ダシが効いたスープがとても美味しかったです。スープの辛さはQRコードで注文するときに指定するのですが、麺の硬さは茹でる直前に直接聞かれるのがわかりずらいなと思います。岐阜ラーメンは馴染みが無いので、お店のおすすめはどの辛さ、どの硬さなのか？、本場の味付けはどんなものなのかが不明です。できれば、おすすめの辛さと硬さを聞いてから、同じタイミングで口頭で辛さと硬さを指定できたらなと思います。
| 名前 |
元祖岐阜ラーメン めんのすけ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[金土月火水木] 11:00～15:30,17:00～22:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒103-0013 東京都中央区日本橋人形町２丁目６−７ ビル 宗玲 1階 |
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岐阜県で岐阜タンメンを食べたところ、すごく美味しい！都内でも食べられないかと探した結果、こちらのお店に食べに来ました。ラーメン自体は美味しいです！岐阜タンメンとはちょっと違う味わいですが、充分美味しかったです。やや岐阜タンメンです。