駅前で楽しむ濃厚あっさりラーメン!
豚骨醤油 絆家の特徴
あっさりしながらしっかりした豚骨醤油が魅力です。
濃厚なスープでもスッキリとした後味が楽しめます。
中太の麺は食感が良く、こだわりを感じられます。
駅前に家系出来ました❗初の来店醤油ラーメン麺カタ、多め、濃いめ❗を注文スープは濃厚なのにスッキリとしたスープ麺は中太で食感はとても良いただし、麺とスープの絡みが今イチでした。単体で、たべる、飲むはとても美味しいのですが麺をすするとスープが着いてこない感じで、少しスープが薄く感じてしまう❗セルフで玉ねぎ、オニオンは各テーブルに置いて頂けると嬉しいですね。各テーブルに、ニンニク、キュウリの漬物が有るのですが、摘まむ小トング❓小さすぎて、掴みにくいです。
3月16日夜8時頃2名で来店私は醤油ラーメン中盛と絆メシと餃子を注文口コミを見たらかなりあっさりとありましたが食べてみて確かにあっさりでしたがしっかり豚骨醤油でした。豚骨醤油が濃厚なスープのイメージになっているのであっさりと感じる気持ちはわかりますが普通に美味しかったし、家系いつも好きで色々食べますがスープはどうしても残します。ただ絆家の家系はほぼ飲みました。丁度良いスープの濃さで、40歳半ばになってくると私にはドンピシャな家系かも知れません。一緒に来た後輩もここ好きです。また来たいです。と言ってました。気になり頼んだ絆メシはラーメン屋のミニどんぶりの概念覆しましたね。ラーメン屋と言えばネギチャ丼、チャーシュー丼などが定番だけど絆メシはザーサイとそぼろを和えた物が乗っていて、失礼ながら美味しいイメージが湧かなかったですが、これがまた美味いです。どこのラーメン屋行っても同じどんぶり系しかないので飽きていたので、食べて衝撃的な美味さでした。多分次回2個頼むと思います。これは想像超えましたね。ザーサイなめたらあかんです!餃子も小籠包みたいで肉汁たっぷりで美味しかった。家から近いしこれはリピ確です。
価格がいいあたりをついてる。
| 名前 |
豚骨醤油 絆家 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[日] 11:00~21:00 |
| HP | |
| 評価 |
2.7 |
| 住所 |
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可もなく不可もなくと言った感じ、特別美味しくもなく、普通の豚骨醤油。なにかの通りがかりで立ち寄ることはあっても、わざわざ食べに行こうとは思わない。