大宮の特濃鶏白湯、早く味わえ！
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大宮ラーメン Paitan Worksの特徴
特濃鶏白湯そばが人気のラーメン店です。
大宮の便利な場所に位置し、アクセスが良好です。
鶏白湯ラーメンの美味しさが口コミで評判です。
再開初日でーす！とチラシを配布しているスタッフさんの声掛けとその笑顔に誘われ夕飯に珍しい細麺のまぜそばを食べましたが博多豚骨のような硬めの麺がビールによく合いすっごく美味しかったです！2階で入り口はすこーし分かりにくいかもですがオススメです大宮に行く機会はそんなにないのが悔やまれる良いラーメン屋さんでまた行きたいと思います。
特濃鶏白湯そば(1130円)を頂きました。スープの濃厚さに驚かされます。大変美味しかったです。ご馳走様でした。2026年2月8日閉店とのこと。
券売機で買い、オーダーすると5分もしないうちに着丼。早い！！鶏白湯は濃厚でとても美味しい。2階にあり少し分かりづらいかな？ゆっくり食事ができました。追伸 オーナーが売却して次は担々麺のお店だそうです。
ホテルの近くで夕食に利用しました。19時くらいに行きましたが、お客さんゼロでしたね。濃厚鶏白湯を注文しました。到着したラーメンは、スープは熱くなく、ぬるめ？って感じでした。ご馳走様でした。
・入口入って正面に券売機、現金のみ2025.11.2618時過ぎに初訪、前0後0。鶏白湯 塩 ¥930を。鶏濃度しっかり目な白湯でもったりまったりなスープ。塩味はちょうどいいが少し苦いような雑味がほんのりあり。細ストレート麺にはもちろんしっかり纏ってくれるので、ずっと一定の美味さがある。ものすごくあっつあつではないのであっという間に完食。次は醤油か担々麺かな。ごちそうさまでした。
オープン当初から気になっていたお店であり、口コミ意見など参考にしてドキドキしながらお店にいきました。店内は一言でいうとシンプル。掃除はしやすいだろうと思います（笑）13時頃でお客さんは数名しかいなく不安がよぎる気持ち。特製鶏白湯そば（塩）を注文。数分でテーブルに運ばれてきました。見た目は美味しそう。スープは濃く見えるが喉にひっかかる濃さではなかった。（〇下〇〇ラーメン・〇銀ラーメン・などなど）麺は中細でスープとよく絡みチャーシュー、メンマ、煮卵、アクセントが紫玉ねぎでリセットされる感じで私個人大好きな味で満足しました。他の味も気になるのでまた行きたいと思います。
| 名前 |
大宮ラーメン Paitan Works |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-7435-1293 |
| 営業時間 |
[土日月水木] 11:00～15:00,18:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
〒330-0854 埼玉県さいたま市大宮区桜木町２丁目１６１−２ 大宮YKビル2階 |
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大宮にある鶏白湯ラーメンの人気店「Paitan Works」さんです。大宮駅を出て徒歩6分程の場所にお店はあります。2026.2 リニューアルオープンしました。お店の入り口は階段を上がった先、2階にあります。店内は、テーブル席とカウンター席があります。今回は、特濃鶏白湯そばを注文。鶏の旨味はかなり濃くて臭み等は無いです。ドロっとしたスープは麺によく絡んで美味しいです。ラーメンの種類も豊富です。