モチモチ中太麺が美味！
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手打ち中華 こころの特徴
手打ちならではのモチモチとコシのある中太麺が特徴です。
初訪問で頼んだ中華そばはあっさりしていて美味しかったです。
駐車場は店向かいに6台分のスペースがあります。
ラーメンとは、まさに好みなのかなという感じでした。白河ラーメンを食べたのが多分人生で２回目。初めて食べたのは10年ほど前仕事で白河に出かけた時に白河ラーメンのお店に訪問しました。ワンタン麺が好きなのでその時のお店でもワンタン麺を注文しましたが味がしっかりしていて近くならリピートしたいと思ったものです。それと比べるというわけでもないですが味があっさりしすぎかなという印象。チャーシューは少し硬めで肉感がある感じでした。僕はやわらかチャーシューが好きなので個人的にはヒットしませんでしたがやわらかいチャーシューより肉々しいのが好きな人にはいいのかもしれません。価格高騰下の中個人店の大変さもあると思いますが値段が少し高すぎる気もしました。人の数だけ好みが分かれるラーメン業界ですが一度食べに行く分にはいいのでは。
ランチで伺いました。白河ラーメン推しのお店です。駐車場が道路を挟んで向かい側にありますが、『こころ』と書かれた指定の駐車場所がなかなか見つけ難い。店内の至る所に特ワンタン麺のポスター有。当然、こちらを注文。ミニギョーザセットを追加。何やら、『日本一醤油』なるものを使っているらしい。期待大！10分程で料理到着。まず、スープを頂くと、とても美味しい😋鶏の旨味たっぷりで、コクもあります。麺はちぢれ中太麺。とても美味しいスープと良く絡み、麺も絶品。白河ラーメンと言えば雲呑ですが、ツルッとしていて喉越しバッチリ👌具がたっぷりの雲呑で出すお店もありますが、私はこの具が少なめで、ツルツルした雲呑の方が好み。量も相応にあり、食べ応えもあります。ギョーザセットは杏仁豆腐が付きます。推しなんでしょうか？味は一般的な杏仁豆腐。食後のデザートとしては、口の中がさっぱりするので良い。ギョーザも普通。『ミニギョーザセット』というメニューですが、別に小さい訳ではない。可もなく不可もない餃子です。卓上調味料がプラスチック容器に入っていて衛生面での配慮が見られるものの、辣油のみ容器外配置にしてあるのが謎仕様。ラーメンに胡椒を振ろうと、容器から取り出してみると空っぽ😫隣の席の容器から胡椒を借りたら、それもほぼ空っぽ！管理状況は良くなさそうでした。会計時、レジの前に茶色のタオルの様なものが置いてありましたが塵まみれ。レジ付近には、雑巾の様なものも干してある。見た目の印象が❌。ラーメンがとても美味しいかっただけに、惜しい感じが凄くしました😥
平日水曜日に朝ラーメンで訪問。8:15入店で先客1人でした。中華そば(880円)を注文。中太の縮れ麺にスープが絡みます。麺量がもう少しあればもっと良いかな、大盛りは＋250円です。ご馳走さまでした、美味しくいただきました。
手打ちならではのモチモチとコシを兼ね備えた中太麺がまず印象的。スープは動物系の旨みをベースに、あっさりしつつもしっかりとコクがあり、麺との絡みも良好です。チャーシューは大ぶりで柔らかく、噛むほどに肉の旨みとタレの風味が広がり、食べ応え抜群。脂身と赤身のバランスも良く、スープにじんわり旨味をプラスしています。全体的に丁寧な一杯で、手打ち麺の存在感とチャーシューの満足感を両立した王道の中華そば。
2025.8.19 11時 初訪問。朝7時から営業する白河ラーメン屋さんという珍しいお店。昼開店時に入店、先客無し。「チャーシュー麺(小)＋味玉」を注文、10分程で着丼。いかにも白河ラーメンらしい盛り付け。スープは甘味を含んだ出汁で醤油感は程々、美味い。麺は白河お馴染み手打ち麺、チャーシューは肉感たっぷり、半熟トロトロの味玉、ナルトも良い。白河麺は大好きなのでスルスルと胃に収まっていく。完食、ご馳走でした。手軽に食べに来れる近所の方が羨ましい。
中華そば調べてたら、とても美味しそうなこのお店を発見、訪問しました。ちぢれ麺がスープにしっかり絡んで美味しいです。優しい味わいのスープが体にすっと染みます（2日酔いに尚更）。餃子に、パラッと仕上がったチャーハンも絶品でしたよ。子供と一緒に行きましたが、子供も大満足。やっぱり自家製麺は美味しいですね。家族連れにもおすすめのお店です🍜🍚
あっさりしていてとても美味しいですし、少ないように見えてボリューム満点で最高です。ラーメンは醤油と味噌しかないのでメニューは分かりやすいです。しかしワンタン麺など種類は多いです。チャーシュー麺など本当にチャーシュー盛り盛りなので最高です。中太ちぢれ麺がスープと絡み合い絶妙な美味しさを際立たせてます。餃子や炒飯も美味しいです。炒飯オススメです。油っこい感じが疲れた体に沁みてとても美味しかったです。店内は小さめですが席は広めです。駐車場がわかりにくいです。お店の前と少し離れたところに立駐があってそのにあるらしいです。横の小道に入ると行き止まりなので要注意です。
| 名前 |
手打ち中華 こころ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
028-680-6755 |
| 営業時間 |
[日火水木金土] 7:00～9:00,11:00～14:30,17:30～20:45 |
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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Google先生にて検索🔍近くに白河ラーメン店がヒットしたので、初訪問 私が注文したのは中華そば 白河ラーメンも 麺は喜多方ラーメンと同じかなぁ〜⁉️好きな方は⭕️ 苦手な方は❌かも駐車場🅿️は店向かいに6台位止められます。