人生が変わる！
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プロの為のラーメン学校の特徴
プロの為のラーメン学校Firstコースで貴重な体験を提供しています。
講師陣は思いやりがあり、楽しい学びの場を提供しています。
大分県や小山校での短期集中講座で人生が変わる３日間を体験できます。
ラーメン学校と言うので、それなりに個性の強い人たちがいるのだろうと、最初は結構緊張しましたが、一旦始まってみると講師の皆さんはすごい思いやりのある方ばかりで、楽しく勉強する事が出来ました。凄いのが、相当な数の情報を惜しみなく共有してくれる他、その場で出なかった答えは後に教えてくれる、そんな素晴らしい組織でした。卒業後も限りなくお付き合いさせて貰えるのがとても嬉しく、こころ強いです。
人生が変わる3日間でした。ラーメンの基礎知識から、プロとして通用する“本当に美味しいラーメン”の作り方まで、素人でも再現できる形で丁寧に教えてもらえます。講師の方々はとても優しく、常に前向きな気持ちに引き上げてくれる存在。特に驚いたのは、講師の方だけでなく、実際にお店を経営している現役のラーメン屋さんたちが、たくさんサポートに来てくださっていることです。それは兵頭校長の人柄の素晴らしさゆえ。損得ではなく、「この学校のために」と自然に集まってきているのが伝わってきます。この場にいると、「どうすればお客様にもっと喜んでもらえるか」「どうすれば“いい体験”を届けられるか」そんなことを自然と考える思考に変わっていきます。しかも、その“どうするか”を講師の方やサポートの方、卒業後も助け合える仲間たちが一緒に考えてくれる環境があります。3日目には心がじんわり温かくなって、気づけば前向きな自分になっていました。そして何より、いろんな方と出会い、つながれることは一生の財産です。「今の人生、ちょっと明るさが足りないな」「もっと楽しい人生にしたいな」そんなふうに感じている方には、ぜひ体験してほしいです。ラーメンを学びながら、人生を豊かにする大切なことを学ばせていただいたことに感謝しています。ありがとうございました😊最終日には自分のオリジナルラーメン🍜を作ります。私が作ったのは。🌟推し活ラーメン🌟ちいかわのお友達【かにちゃんラーメンセット】です。⭐️アワアワのスープ→醤油味の豚パイタン和風出汁トッピングはピンクの卵とカラフル雛あられ⭐️焼き豚ねぎ塩丼→食べきれない時はお持ち帰りできます。見た目に反して雛あられも「甘ジョッパくてウマ！」な美味しいセットに仕上がりました。
2026年2月のラーメン学校に参加させて頂きました。ベトナム料理をやっているのですが知識を広める目的で参加しましたまず驚いたのが教えて貰える知識の量ありとあらゆるジャンルのラーメンのスープ、カエシのレシピからトレンドなどラーメンに関するあらゆる情報を教えてもらえると言っても過言でなないです。きちんと突き詰めた作り方から、メーカー材料を上手に使って現場の負担を軽くするやり方など、現場に寄り添った提案をしてくれますそして何より指導陣の優しさこれがまた生徒より多いのですよ未経験の生徒さんから経営者までどこまで寄り添ってくれるんだろうと思うくらい優しくフレンドリーこの出会いと経験は一生物です参加するか迷ったなら絶対参加するべきです！
大分県でのラーメン学校3日間に参加させて頂きました。飲食店経験無し、料理もほとんどしたことのない状況で体験させてもらいました。参加して良かったと思うことは、未経験の自分に「つくりたいラーメン」をしっかりときいて頂く事ができ、その方向性の味を丁寧に指導して下さいました。まだまだこれから講義の内容を復習して取り組むことはたくさんありますが、参加前に比べると不安が断然無くなりました。講師の方々には感謝しかありません。今後も定期的に短期の研修会があるそうなので、出来れば参加したいと考えています。
プロの為のラーメン学校Firstコースを受講させていただきました。ラーメンに対して知識や技術を向上させたい方は是非行かれる事をお勧めします。厨房設備、食材、講師の方のサポート、これ以上の無い環境を提供してくれるので思いきり勉強出来ると思います。私は受講して良かったです。
第94期生として参加させていただきました。これから開業される方、すでに開業されている方、どちらにしてもすごく勉強になることは間違いないです！私もすでに10年以上ラーメン店を経営しておりますが、正直もっと早く参加すれば良かったと後悔しております。それほどまでに濃密な3日間でした！校長の兵藤さんをはじめ、講師の方々もみなさん惜しげもなく技術や知識を教えて下さいました。各ジャンルのプロフェッショナル達が集まっており、卒業後のサポートも手厚くして下さいます！そして何よりも皆さんが優しいです！1人で悩まず、ここに来れば皆んなが温かく迎えてくれますので何か悩み事があったら是非参加してみて下さい！これからは一卒業生として微力ながら恩返しをしていきたいと思っております！この度はありがとうございました！麺 for all All for 麺！！！
私は、2ヶ月後にラーメン屋を開業することから、今回プロの為のラーメン学校Firstコースを受講しました。私はもともとラーメン屋に勤めていたわけではなく、ホテル（フレンチ）で勤め続けていました。地元で自分のお店を持ちたいという夢を叶える為にラーメンという道を決断しましたが分からない事だらけ…。最初はYou Tubeやネットを駆使してひたすら勉強していましたがやはり限界がありました。でも、ラーメン学校では沢山の講師達が丁寧に教えてくれました。自分の分からないところは質問すれば、分かりやすく答えてくれたり、実際に技術を見せてくれたりもします。また受講生の中には、実際ラーメン屋さんで働いている方やラーメン屋さんの経営者の方もいましたし、受講生とは連絡先を交換して繋がりも出来ました。もちろん色んなジャンル（ラーメンは勿論、家系、二郎系、製麺屋、餃子専門店、唐揚げ専門店、メンマ屋、調味料等）の講師（経営者）の方々とも連絡先を交換して繋がることも出来ました。全く畑違いな自分でもとても分かりやすく、充実した実りのある3日間でした。今後は、お店を開業するにあたって沢山相談して繁盛店を作り上げていきたいと思います。長文失礼しました。
先日は大変貴重な価値のある体験をさせて頂きまして兵藤さんを始め講師陣の皆様には大変お世話になりました！誠に感謝しております、ありがとございました！僕は今回Firstコースで初参加させて貰いました。元々らーめん屋をやっておりますが、中々ラーメン屋さん同士で仲良くする機会が無くここでらーめん屋さん仲間の縁を作れたら良いなと言う事と今ある技術の向上や新しい発見を求めて参加させて頂きました。講師陣の方は皆優しく気さくな方ばかりで、分からない事を質問すると丁寧に教えてくれます。Firstコースは本当にラーメンの事を1から学びます。自身の元の知恵の他にも沢山の知識を学べます、本当に1から100まで丁寧に学べます。講師陣の方や生徒同士で連絡先の交換をして全員と繋がる事が出来ました！これは中々出来ない体験だと自負しております。参加して本当に良かったと心から思いました。まだまだ書き足りない事が沢山ありますが、長々と書きそうなので割愛します！是非受講を悩んでる方がいましたら、絶対受講した方が良いと心からオススメ致します！今後ともお世話になりますので、何卒宜しくお願いします！
| 名前 |
プロの為のラーメン学校 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
0285-27-5711 |
| 営業時間 |
[月火水木金] 9:00～18:00 |
| HP | |
| 評価 |
5.0 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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小山校に3日間お世話になりました。ラーメン修行＝厳しい怖い。イメージだったので、、不安でいっぱいだったのですが、最初の講師の方々の挨拶で吹き飛びました！皆さんとても気さくでフレンドリー。話しやすい雰囲気を作ってくれます。説明も優しく丁寧で分かりやすい。また教えてくれる情報量もすごい。惜しみなく教えてくれます。卒業後もサポートしてくれるのでそれっきりではないのが嬉しいです。迷っているなら行く事をオススメします！