海鮮ラーメン、絶品の味を体験。
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サワディー・マッツンの特徴
平日の夕方に海鮮ラーメンを楽しめるお店です。
新鮮な海の幸を味わうことができる料理が特徴です。
1300円で贅沢な海鮮ラーメンを提供しています。
平日の18時25分頃訪問。キッチンカー(屋台)があり、準備中なので少し離れて待っていました。この日はニュース報道されるぐらいの強風で、そのせいか準備に時間がかかっている模様。店主が気付いてくれて、まだ時間がかかるからとビルに電気をつけ中で待たせてもらう。45分過ぎぐらいに完了し、トムヤムクンラーメンを注文。辛いのが好きか聞かれ、若干苦手な方と告げると、得意な人には生唐辛子をサービスしてくれるそうでした、また、パクチーの好みも聞いてくれました。自分は嫌いではないし、せっかくのエスニックなのでお願いする。寒い中待たせてしまったと、麺を多めにしてくれました。(食べられるよね？との問いかけもあり)優しい心遣いのできる気さくな店主さんでした。ラーメンは、本格的なトムヤムクンでレモングラス効いてしっかりした酸っぱ辛さ。イカ、海老、キノコも入っており美味しい。麺は米粉麺でした。去年10月ぐらいからやっているけど、寒いせいかなかなか人が来てくれないとのこと、NACK5でも屋台でとりあげられていたりしているし、非日常感が味わえるので流行って欲しい。タイ屋台ですが、醤油ラーメンもあるみたいでした。
| 名前 |
サワディー・マッツン |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[火水木金土月] 18:30～23:00 |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
〒338-0002 埼玉県さいたま市中央区下落合７丁目４−３ |
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海鮮ラーメン（1300円）にしました。麺はフォーで、エビ、貝、イカが入っていてあっさりした辛味塩味でとっても美味しかったです。あっ、個人的にフクロ茸も嬉しかったです。パクチーと辛味は優しい店主さんが調整してくれます(^^)また行きますー！