地鶏とイワシ、熊谷の味！
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中華そば よしかわ 熊谷店の特徴
熊谷駅北口から徒歩1分の立地で便利な新店舗です。
地鶏中華そばは3種の肉で豪華感があり印象的です。
人気のイワシそばにはレモン酢をお好みでどうぞ。
今日は語ってみよう。テーブルの下にフックがあって荷物はそこに掛ける。座席の後ろにハンガーがあってコートはここに描ける。満席の場合は外で待つ模様。寒いな。普通の醤油ラーメンは油が浮いてるけど濃くはない。スッキリ感。肉は鶏肉と豚肉がそれぞれ。豚肉は2枚だし多いほうかな。とりあえずこの鶏肉は珍しいけど悪くないなぁ。なんでラーメンは豚肉なんだろう。味変は辛いのは置いてない。代わりに中華料理によくあるホワイトペッパー。ああ、この味よな、ってやつ。入れると何故かもっと入れたくなる不思議。後はレモン酢。入れるとレモンだ！爽やかさが出てなんか胃もたれしないような気がしてくる不思議。あ、箸は割り箸と滑り止め付きプラスチックの2通りでした。そんなこんなで美味しかったです。
店内はカウンター席のみで、席の間隔は普通です。食券制です。事前にメニューを調べておけば慌てずに済むかと思います。蟹味噌つけ麺(中太麺 大盛り)を頂きました。中太麺はスープが絡むので相性ピッタリです。自分が思っていたほど濃厚なスープでは無かったですが、値段を考えると満足できる味でした。低温調理されたチャーシュー(鶏肉)を、熱々で提供さたスープに沈めると美味しいです。2025年10月7日特製地鶏中華そば(醤油・太麺)をいただきました。煮干しの出汁の味が強く、好き嫌いは別れるかと思います。トッピングの鶏肉は、スープとの相性もよく美味しかったです。2025年12月19日特製地鶏中華そば(塩・極細麺・大盛り)を頂きました。醤油に比べ、あっさりスープでした。しかし極細麺がスープを一緒に吸い上げてくれて、麺とスープを堪能できました。塩スープと極細麺と組み合わせはアリだと思います。トッピングは塩・醤油ともに同じようです。
埼玉の人気店「中華そば よしかわ」さん熊谷店です。熊谷駅を出てすぐの場所にお店はあります。店内はカウンター席のみです。今回は、特製地鶏中華そば醤油を細麺で注文。麺を細麺、太麺から選べます。鶏油に頼りすぎない、しっかりとした鶏の旨味を感じます。あっさりで上品な味のスープです。味玉は中がとろとろで美味しいです。
熊谷駅北口から徒歩1分熊谷に用事があったのでどこに行こうかラーメンWalkerとグーグルマップみながら思案してたところ、よく聞いたことのある名前の系列店らしいお店が駅近くにあるとのことで訪問注文は地鶏中華そば醤油太麺900円いわしそば550円を注文麺量は地鶏中華そばは140g、いわしそばは70gのようでまずは地鶏中華そばシンプルな見た目ですがお肉が3種乗ってて値段の割に豪華な印象スープは地鶏淡麗系なるも動物感はあまり感じられず醤油感強めも塩味はいい感じスープとの相性自体はよいですね麺は中太というか中細というかを押しつぶしたような形のワシワシ系平打ち麺一般的な平打ち麺より横幅短めな印象お肉は2枚はスライサー利用もやや硬め、鶏もも肉らしき小さい固まりは少しやわらかもいずれも可もなく不可もなく、ただ3種もあるとワクワク感あってよきかと九条ネギかと思いますが食感よく地鶏中華そばの終わり際にいわしそば到着細麺に醤油ベースのカエシ、玉ねぎ、イワシ、九条ネギがトッピングレモン酢とホワイトペーパーをお好みでとのこととりあえず何もかけずにイワシと麺を一緒にすすりますイワシは生なのかな？しっかり骨がとられており臭みもなく美味しいです麺・カエシとの相性が非常に良いですレモン酢とホワイトペーパーかけてみましたがこれまた相性よいですイワシ何切れ入ってるのかカウントしていませんでしたが10枚弱入ってイワシを堪能できますこれで550円はかなりリーズナブル個人的には地鶏中華そばよりいわしそばに大満足でした！メニューも豊富なのでまた来たいと思います。
よしかわが熊谷駅前に！お昼時に伺いましたがスムーズに入店できました。しょうゆラーメン（細麺）といわしそばを注文しました。しょうゆラーメンは太麺と細麺が選べます。提供順も同時か別かを丁寧に確認してくれる心配りが嬉しいです。いわしそばは、骨が丁寧に取り除かれたおろしいわしが8枚ほども入っていてボリューム満点です。これで550円は本当に安い！途中でレモンとホワイトペッパーを加えると、まるでパスタのような爽やかな味わいに変化します。しょうゆラーメンも上品なスープで美味しいです。お店はとても清潔。スタッフの対応も親切で、気持ちよく食事ができました。リピート確定のお店です。次は太麺を試してみたいな〜。
2025.8.8 新店舗の熊谷店に11時過ぎ、初訪問。店舗前でサラリーマンがUターンして行ったので開いてないかと思ったら地面に営業中の札が。あのサラリーマン可哀想だなと思いつつ入店。先客は6名、食券機で「特製地鶏中華そば(細麺)」の食券を購入、カウンターに座り食券を渡す。待つこと10分、綺麗に盛られた中華そばが着丼。スープを飲む。ほのかな醤油に鶏のしっかりと旨味が出た、そして後味は軽いスープ、美味い。上尾店で名古屋コーチンのスープを飲んだが、こちらの方が好き。麺は小麦の旨味を感じる細いストレート。具は薄切りチャーシュー3枚、焼いた四角い鶏肉、少し生姜を感じるワンタン2個、厚めのメンマと刻みネギ、煮玉子。どれも薄口の味付けで麺とスープの良い引き立て役になっている。全体的にバランスの取れたラーメン、完食してご馳走様、美味かったです。上尾店よりこちらの方が自宅から近いので通いそう。良い店が出来た。
| 名前 |
中華そば よしかわ 熊谷店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
048-598-4275 |
| 営業時間 |
[火木金土日月] 11:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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熊谷駅から直ぐにあるよしかわ系列店でこちらは鶏出汁がメインの様ですよしかわと言ったらイワシそば。行けば必ず頼みます。これがさっぱりして美味い。メインの地鶏中華そば醤油は細麺で頼みました個人的にはもう少しオイリー感が少な目が好みですが安定して美味いです。