サーフィン後の淡麗醤油ラーメン。
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YAMAの特徴
無料の背脂トッピングで、コッテリ感を楽しめるラーメンが人気です。
海沿いで味わえる朝ラーメン、サーフィン後にぴったりの一杯です。
トレーラーハウスで提供されるラーメン屋、ユニークな雰囲気です。
見た目も良く人気とのことで初訪問しましたが、まず高い。スープがぬるい。あったか〜い！と幸せになる最初のやつは皆無でした。外なのに温度管理が甘いのだろうか。改善して欲しい。匂いも豊かとは言えない。出汁の風味が薄い。麺は細くて食べやすいけどそれだけ。チャーシューはホロホロで食べやすいけど。全体的に普通より下くらいの味。炒飯はほとんどチャーシューで米が楽しめない。チャーシューを食べているかんじ。チャーシューを小さくされていたら良かったのに。チャーハンでホロホロ系は個人的に好きではない。チャーハンは個人的にラーメンより苦手でした。チャーシュー麺と一緒に頼むんじゃなかった。昔ながらのラーメンの様でチャーシューが違う。全てはチャーシューが…ホロホロじゃなくて…チャーハンがちゃんとしてたら通いたい。珍しく残してしまった。
気になっていたラーメン屋さんにお昼前に伺いました キッチンカーの前にシートで囲んだ 前払いでセルフのお店です 醤油ラーメンと具だくさんな広東ラーメンを頼みました麺の太さが違うので シェアして食べましたが 各々美味しく頂きました 好みのラーメンでした トッピングて背脂やニンニクがあるようなので コッテリ系に味変もできそうです シートで囲んでいるだけなので 真冬は寒く感じるだろうなぁと思いました 丼ぶりが底に向かって 三角錐形なので 見た目少ない？と思いましたが ボリュームがありました。
この辺に来るとよく通る道沿い近くに人気の食堂もありますがこちらも負けてないですチャーシュー麺と叉焼炒飯をオーダーして2人でシェアしていただきました入店したらカウンターでオーダーして支払いを済ませてプラスチック板に番号の書いてある引換券を受け取り、テーブル席でしばし待つと番号で呼び出しがあるのでカウンターに受け取りに行きます支払いは各種コード決済とクレカいけました炒飯には叉焼がゴロゴロ入ってて、ラードの風味もよくとてもおいしい炒飯でしたスープもついててさっぱりながらも出汁が効いてる感じチャーシュー麺は高さのある器（最近このタイプの器のお店多い気がする）に厚めのチャーシューが5,6枚。麺も浅草から取り寄せてるみたいで、町の中華屋さんの風味でおいしかったチャーシュが美味しいのとスープとか最近あんまないさっぱり系で美味しいやつなんで、こ！からも時折食べに来たくなる味です期間限定もの（広東麺）やワンタン麺、エビシューマイなどもあったので、そちらも試してみたいですトレーラ＋フロアで営業されているのでもう少しざっくりした味かと思いきや、炒飯もラーメンもいい意味で予想を裏切られましたそもそも知人に美味しいよ、と言われてくることにしたので、その通りでした訪問した日は風もなく日差しもあったのでよかったのですが、雨風あって寒い日は厚着していくとよいかと思います。
期間限定の海老味噌ラーメン1200えんとチャーシュー丼400円を頂きました外食激戦区の一宮町の県道30号に登場したYAMAさん。よく通る道なのですが、気が付いたらオープンしてました。工事期間が短かったのはキャンピングトレーラーを改装した店舗のおかげでしょう。ジュラルミン製のピカピカな外観の見た目アメリカンなお店です。キャンピングトレーラーの中はカウンター席オープンテラス席はビニールシートで囲われていますが、冬はとても寒そうです。特徴的な外観に比べラーメンのお味の方はオーソドックスな純日本風今回は期間限定ラーメンに気を取られましたが、次はレギュラーメニューを食べに来なくては！
キッチンカーで調理 屋台みたいな雰囲気で頂くラーメン スープは鶏出汁の淡麗系醤油はキリリときいていてなんともノスタルジーなスープ チャーシューはホロホロでおいしいですね～無料で背脂入りが出来るようです 背脂をいれるとあまさとこってり感がプラス 麺は初めてたべました 開花楼？の細麺 麺箱がないとわからなかった 海に入ったあとビールのんでラーメン最高ですね～そうだ良く考えると海の家系ラーメンだ。
海沿いで朝ラーメンが食べられるしあわせ。2025にできたラーメン、朝ラーメンののぼりが気になりきてみました。8:00の開店に合わせて入店しました。朝限定メニューもありましたが、鶏だしの醤油にしました。TKGもつけました。しっかり糖質とたんぱくチャージ。スープは淡麗鶏だしであっさりやさしいまとまり、チャーシューがほろっと味しみでいい感じでした。麺は細めなのでするする入ります。通常時間のメニューのワンタンや炒飯も気になるのでリピートします。店はトレーラーカーの軒先なので、暑がりさんはハンディファンがあった方がいいかもしれません。【202510リピ】先週に続いてYAMAさんへ。今回はランチで、朝とは違った本メニュー。ラーメンとチャーハン。おいしい鶏ダシにホロホロチャーシュー最高です。メニューのバリエーションが豊富なので次回は生姜醤油かワンタンを狙ってみたい。
サーフィン終わりに小腹が空いたのでGoogleマップで調べると朝8時からやっているサーフィンを発見！早速行ってみるとキャンピングトレーラーを使ったお洒落なお店がありました〜！女性だけでも気軽に行けるような雰囲気でした。麺は浅草開花楼を使ってました！私が食べたのは朝限定メニューの魚介醤油ラーメン。スープは魚介と醤油が口の中にまろやかに広がり、朝でもペロッと食べれちゃいました。チャシューはほろほろでこれも美味でした。次はコッテリ系を食べてみたいと思います。
インスタグラムでこのお店がお勧めで挙がってきて、美味しそうだったので奥様誘って来訪しました。トレーラーハウスと隣接している仮設建物での営業です。ワンタンメンと醤油ラーメンと叉焼炒飯をオーダーしました。しっかり鶏出汁の効いた醤油ラーメンです。細麺との相性も抜群だと思いました。また、叉焼は食べ応えがあるのにしょっぱすぎず、何枚も食べられそうな逸品でした。雲呑もツルツル喉越しが良いです。炒飯は叉焼がゴロゴロ入っていて、シットリ系の秀逸なる逸品でした。また、通いたくなるお店が見つかりました。
トレーラーハウスが店舗のラーメン屋さんです。いわゆる中華そば系で、クリアながらもコクのある鶏の醤油スープに細い縮れ麺がよくマッチします。海老ワンタンは噛み締めると海老と肉の汁とゴマ油の風味が香り、スープとの相性抜群です。チャーシューは肉感があり、海苔も香りが良かったです。炒飯もこだわっているようで、しっかり火を入れたパラパラ系でオススメです。
| 名前 |
YAMA |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[火水金土日月] 8:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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サーフィン後のアツアツの醤油ラーメンとチャーハン最高でした。鶏がらベースで浅草の開化楼の麺を使用したベーシックなラーメン。チャーハンも美味しかったです。半チャーハンとラーメンのセット作ってほしいです。サーファーには少し高いので、場所と原価を考えると、もう少し通えるお値段にしてほしいです。