秋山郷で味わう岩魚の塩焼き。
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山源木工の特徴
栃やシナ、銀杏を使った家具が揃い、好きな物をオーダーできるお店です。
二階の食堂では岩魚の塩焼きや天ざる蕎麦が楽しめ、食事も絶品です。
秋山観光の境界拠点として地元の方と交わる場となっています。
飲食店を探していて見つけたお店天ざる蕎麦 1500円蕎麦は手打ちでは無く、つゆも手作りでは無いと思われる…天麩羅は野菜のみでカラッと揚がっていたが陳腐な素材でした！
何時も見ているyoutubeチャンネルの動画で登場していたので寄りました。一階部分は木工品と土産物の販売所となっており、二階の飲食店で昼食を頂きました。本場信州（ギリギリ越後ですが）の蕎麦はツルツルで噛み応えがあり、天麩羅は新鮮な地場産の山菜が使われておりかつてないほど美味でした。一階で買った土産物の栃餅も非常に美味しかったです。
天ざる蕎麦、岩魚の塩焼き共(焼き置きでしょうけど)、美味しかったです。ここから10分程急坂を下ると「蛇渕の滝」の展望台があります。行く価値はあると思います。
川魚定食登山帰りにぷらっと定食良かったです一階が家具屋さんで二階が食堂でした。
木工品の店舗、工場ですが、秋山観光、津南町の境界拠点として活躍中です。食堂もありますよ。脇の道から歩いて降りると蛇淵の滝も見れます。晴れた日は鳥甲の横顔も。
1枚板のテーブル、それに合わせた長椅子等の展示販売されています。社長さんが丁寧にテーブル(板)の説明をしてくれます。価格はピンキリですし、希望すれば加工前の木を見せてくれ、テーブルに加工して購入する事が出来ます。ご縁があり、栃の木の２m以上のテーブルとそれに合わせての長椅子を購入しました。購入金額に発送料金も含まれています。お支払はニコニコ現金払いの他にクレジットカードも利用出来ました。２Fには無垢材のテーブルと椅子で美味しいお蕎麦も食べられます。季節毎の天ぷらもお勧めです。こちらは現金で先払い式です。
越後妻有の芸術祭で大赤沢分校で移住した若い方と元マタギの逞しい方々と談笑してこの店を教えて頂きました。まだ暑い時期だったので冷たい山菜そばを注文してその具材の豊富さに驚きました。茸、山菜、丁寧に揚げた茄子全てが美味しかったです。窓から見える田圃の草むしりをお婆さんがしてるのを見て日本の原風景を堪能しました。
ご飯が最高に美味しかったです‼️ただ、混んでないのに料理出るのが遅かったので何分かかるか教えて欲しかったですね。お魚焼くのに時間がかかるんだと思います。あと、入った時にどうすれば良いか分からず待っていたのですがスタッフさん何も言わないし、張り紙の説明書きもなかったので案内何かあると良いですね。カウンターで注文とかも席についてメニューの下の方にしかなくて、来てくれるものと思って時間を浪費してしまいました。慣れてなくてすみません。雰囲気もとても良かったので長く居たくなるところでした。エアコンなくて暑いのでそれはどうにかしたいなとは思いました(笑)
木工屋さんですけど二階が食堂になっていました！蕎麦が美味しかったです。
| 名前 |
山源木工 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
025-767-2091 |
| 営業時間 |
[水木金土日月火] 8:00～17:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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奥志賀高原から抜けてやってきました。お腹が空いており、1番近いこちらでお食事させていただきました。長野市在住、戸隠蕎麦をよく食べていますが、こちらのお蕎麦も美味しく、また季節の山菜がいただけて良かったです。2Fがお食事処、1Fが木工店です。栃の木のテーブル欲しい🥺