いわきの美味い蕎麦、コシ抜群！
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ふじ家の特徴
いわき市高台の静かな場所に位置し、景色が楽しめる蕎麦店です。
手打ちの10割蕎麦は、コシが強くてツルツルとした食感が好評です。
美味しい天ぷらは特にしいたけがぶりっぶりで、サクサク感が楽しめます。
2022.5.26ランチをしようと色々考えたけど、暑いので蕎麦で決めて近くにあった蕎麦屋へ行きました。嫁は「冷やしたぬきそば」けっこう天かすがさくさくで蕎麦の盛りも良くて満足出来る感じです。俺は「やまかけそば」やっぱり暑くなってくると蕎麦だなぁ、ただ蕎麦のコシが強いのか？細切りなんだけど、ちょっと蕎麦が固い気がします。嫁も同感。これは個人の味覚なので気にしない。〆は蕎麦湯こちらもサラっとタイプ、この日は蕎麦をパっと食べてしまい余韻も無く、早々に出てきたが個室じゃない場合は、こういう感じが蕎麦屋のスタイルかなと思う。
住宅街にある、ふじ家さんに訪問。開店時間に到着しましたが、既に複数組のお客さんが開店を待っている状態でした。駐車場のキャパは、5台程度です。注文したのは、やまかけ(冷)の大盛りです。大盛りは、プラス200円。蕎麦はコシがあり、喉越しもよく美味しかった。食べ方も、蕎麦のみ、薬味、薬味プラスやまかけと最後まで楽しめます。蕎麦湯は、サラッとしていて好みでした。
冷したぬきそばをオーダー。安定の味。ボリュームもあり、リーズナブルです！個人的には、もう少し具材があると嬉しいです。
いわきには他にも美味しい蕎麦屋さんは何店舗かありますが、こちらはいつ食べにきても安定の美味しさ。他のお店だと、蕎麦の量が「え？ これだけ？ 足りなーい！」というお店ばかりですが、ふじ家さんはしっかり食べ応えのある量を出してくれます。今日は、おろし蕎麦を注文。蒸し暑い日はサッパリ食べられるコレがお気に入りです。蕎麦の食感と香りを楽しみたい通の方なら、麺つゆにはつけず、そのまま食べるっていうのもお勧めです。席の数は少なめですが、BGMにはジャズが流れ、雰囲気もいいお店。私は少々並んでも美味しい蕎麦が食べたいです。
冷たいたぬき蕎麦を頂きました。出汁をかけるのではなく、蕎麦猪口で付けて食べるスタイル。そのため天かすがべちゃっとならずとても美味しく頂けました。蕎麦は手打ちの二八。ちょっと硬めですが美味かったです。
日曜日と月曜日は休みで、営業時間もお昼の時間しかやっておらず、駐車場も狭いですが...出てくる品はどれも美味いです。店員の人柄も良いし店も綺麗です。
お蕎麦はかため(コシが強い)でしたてんぷらとてもおいしかったです、特にしいたけがぶりっぶりで美味しいおろしは辛みがたいへん強く、少量でじゅうぶんでしたおろしそばは一緒についてくる豆腐が美味しかったです。
コシのあるお蕎麦で、とても美味しかったです^_^天ぷらもサクサクでした！
天ざるそばを頂きました。蕎麦は自家製粉の細めのコシがあるそばで、美味しいです。天ぷらは海老が2本と野菜で、薄い衣でさっくり揚がってました。
| 名前 |
ふじ家 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0246-28-0177 |
| 営業時間 |
[土火水木金] 11:30～15:00 |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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出張先の休日に☆w出張先の近くにあるお蕎麦屋さんw昼間しかやっていないので、タイミング合ったから来てみましたwおろしそばの大盛り☆豆腐が付いているのは初めてですねw返しとは合うので美味しいですけどw蕎麦は喉越しの良い細打ちで、量も結構あるので満足感高いですね♪w美味しかったです！