福島・いわきの旨み、コシのある蕎麦。
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ふじ家の特徴
いわき市高台の静かな場所に位置し、景色が楽しめる蕎麦店です。
手打ちの10割蕎麦は、コシが強くてツルツルとした食感が好評です。
美味しい天ぷらは特にしいたけがぶりっぶりで、サクサク感が楽しめます。
冷したぬきそばをオーダー。安定の味。ボリュームもあり、リーズナブルです！個人的には、もう少し具材があると嬉しいです。
いわきには他にも美味しい蕎麦屋さんは何店舗かありますが、こちらはいつ食べにきても安定の美味しさ。他のお店だと、蕎麦の量が「え？ これだけ？ 足りなーい！」というお店ばかりですが、ふじ家さんはしっかり食べ応えのある量を出してくれます。今日は、おろし蕎麦を注文。蒸し暑い日はサッパリ食べられるコレがお気に入りです。蕎麦の食感と香りを楽しみたい通の方なら、麺つゆにはつけず、そのまま食べるっていうのもお勧めです。席の数は少なめですが、BGMにはジャズが流れ、雰囲気もいいお店。私は少々並んでも美味しい蕎麦が食べたいです。
冷たいたぬき蕎麦を頂きました。出汁をかけるのではなく、蕎麦猪口で付けて食べるスタイル。そのため天かすがべちゃっとならずとても美味しく頂けました。蕎麦は手打ちの二八。ちょっと硬めですが美味かったです。
日曜日と月曜日は休みで、営業時間もお昼の時間しかやっておらず、駐車場も狭いですが...出てくる品はどれも美味いです。店員の人柄も良いし店も綺麗です。
お蕎麦はかため(コシが強い)でしたてんぷらとてもおいしかったです、特にしいたけがぶりっぶりで美味しいおろしは辛みがたいへん強く、少量でじゅうぶんでしたおろしそばは一緒についてくる豆腐が美味しかったです。
コシのあるお蕎麦で、とても美味しかったです^_^天ぷらもサクサクでした！
天ざるそばを頂きました。蕎麦は自家製粉の細めのコシがあるそばで、美味しいです。天ぷらは海老が2本と野菜で、薄い衣でさっくり揚がってました。
旅行中に昼食と思い検索して此方に立ち寄りました。天盛りそばを注文していただきました、蕎麦の風味も良く蕎麦つゆも美味、天麩羅もサクサクで○です。
昼時、久しぶりに友人と伺いましたが幸いにもすぐ座れラッキーでした。天ざる蕎麦間違いない美味しさでした✧︎*また伺います(^^)(2023.04.29.)朝一で伺いましたが、オープン前からたくさんのお客さんが来ていて期待値高まります。天ざる蕎麦を注文しましたが、あまり待つことなく提供して頂きました。天ぷらもボリュームがあり美味しかったですが、コシのある綺麗なお蕎麦が本当に絶品で大盛りにすれば良かったと後悔したほど。いつまでも食べていたかったです。笑 今日も絶え間なくお客さんが入っていたので少し待つことを覚悟して行くべきお店ですが、ぜひまた伺います♪
| 名前 |
ふじ家 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0246-28-0177 |
| 営業時間 |
[火水木金土] 11:30～15:00 |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
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住宅街にある、ふじ家さんに訪問。開店時間に到着しましたが、既に複数組のお客さんが開店を待っている状態でした。駐車場のキャパは、5台程度です。注文したのは、やまかけ(冷)の大盛りです。大盛りは、プラス200円。蕎麦はコシがあり、喉越しもよく美味しかった。食べ方も、蕎麦のみ、薬味、薬味プラスやまかけと最後まで楽しめます。蕎麦湯は、サラッとしていて好みでした。