千葉初！
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ひつまぶし う家 千葉店の特徴
2025年オープンの新しいひつまぶし専門店です。
千葉では珍しいひつまぶし料理とカニが楽しめます。
個室でゆっくりと味わえる贅沢な食事体験が魅力です。
『創業10周年 創業祭』でお得に食事が出来るということで予約して行ってきた。店舗の駐車場はありませんが、お店裏側の駐車場を利用すると「飲食代金に応じて駐車場代一部負担」してくれます。席は半個室になっているので、ゆっくりと食事を楽しむことが出来ます。義理の両親を連れて行きましたが、「美味しい、美味しい」と喜んでくれました。千葉県 うなぎ屋は多いですが、ひつまぶし専門店は聞かないのでありがたいですね！
最近、鰻屋は結構目にするようになったが、ひつまぶしというのは千葉界隈では目にしない。今日のランチはひつまぶしにしよう。一つのビルに異なるブランドの三店舗が同居するスタイル、おおもとの会社は同じだ。入口は共通で靴を脱いであがる。フロアごとに店舗が異なるようだ。エレベーターでひつまぶしのフロアに案内される。案内されたフロアはオール個室だった。うな重と違いひつまぶしは食べ方に厳格なルールがあるらしい。おひつから茶碗に装い、一杯目はそのまま、二杯目は薬味を加え、三杯目は出汁茶漬け、四杯目はご自由にというものだ。この店の独自ルールかと思っていたが、どの店でも適応されているルールらしい。うな重とは違い、うなぎは小さくカットされ、焼きも強い。指示されたルールどおり食すが、なかなか変化があって楽しい。意外にもワサビがかば焼きのたれに合う。いささかマニュアル的ではあるが接客は丁寧だ。
ひつまぶし料理とカニ料理をどちらも注文できるお店。ひつまぶしは名古屋の仕様で本格的らしい。畳敷の店内はエレベーターでの移動が可能。各階に沢山の個室があるようで、かなりの収容人数があるようだ。料理の特性上、提供までには時間がかかる。予約した時点でオーダーもしておくと待ち時間が少ないかも知れない。室内は広くて大きなテーブルが設置されており、掘り炬燵のように足が下せるような造り。料理の鰻は関東物に比べるとあまり焼いていないような感じだった。薬味の山葵がマッチして美味しかった。年末だったため、メニューが限定されていたが、カニ料理と合わせると選択肢は多い。支払いは現金・クレジットカード・電子マネーなどさまざまな支払い方式に対応している。駐車場は近場の有料駐車場を利用すると便利。
個室でゆっくり食事できました。ちゃんとしたひつまぶしは初めていただいた気がしますが、鰻も美味しかったです。たくさん食べたい人、少しだけ食べたい人、何種類か量の多さでメニューが分かれているのでありがたかったです。写真は一番少ない姫盛りですが、お腹いっぱいになりました。
千葉で本格的なひつまぶしはないのでいいですね。 日曜日のランチ時でも空いてました。ただ、しかたないと思いますがオーダーから提供まで時間がかかりました。時間に余裕が必要です。
かに家様の系列？として同じテナントに看板を掲げたう家様。名古屋に本店があるお店だそうです。店員さんもかに家様と同じなので丁寧で安心感のある接客です、素晴らしいです。メニューはとても豊富！もちろんかに料理もいただけますよ〜うなぎの天ぷらさっくさくで美味しい！うなぎ焼売目の前で蒸します、あつあつふかふかとろとろで美味しい〜うなぎグラタンはあまり鰻は感じませんでした！八幡巻きというごぼうを鰻で巻いたものはボリューム満点で最高でした！そしてひつまぶし！私好みの関西焼きですし大うなぎを使用しているためうなぎもたっぷり〜帰りにお土産に毎回買っているやわらかかりんとうを、これぜひお試しあれ〜とにかくメニュー豊富だし雰囲気もいいし楽しめます、ありがとうございます、ご馳走様でした！
2025/6/6オープンと言うことで行ってきました。当日予約はNGとのことで、夕方5時から並べは大丈夫とのことでしたが、すっーと3階の綺麗な部屋に入れました。まずメニューを見て思ったのが、ひつまぶしにしては安い印象。人気No.1の (う家ひつまぶし)を注文し10分程で出てきました。鰻の皮はパリパリで鰻も柔らく、タレも薄くないので高級料亭で食べたような感覚で美味しかったです。しっかりと食べたい方は(上ひつまぶし)がおすすめですよ。これから先は人気店になると思うので、いつ行ってもいまのクオリティを保ってください。
| 名前 |
ひつまぶし う家 千葉店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
043-304-6588 |
| 営業時間 |
[土日月火水木金] 11:30～15:00,17:00～21:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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日曜日のランチする場所を探していて、たまたま止めた駐車場の提携先がひつまぶしう家さんでしたので、ひつまぶしは食べたことがあまりなく、興味もあり行くことにしました。玄関入って、靴を脱ぎ、畳みを歩き、エレベーターで2階に通されました。個室の掘り炬燵の二人用の部屋でした。夫は感謝祭のお勧めのもの、私は写真にあるように姫ひつまぶしをワインと一緒に頼みました。少しこげめのあるうなぎは蒸していないとのこと、そのまま食べたり、わさびをつけたり、出汁をいれたり。本当に美味しくいただきました。また、来たいとアプリを入れましたら、アイスの無料券があり、それもお願いしました。夫と二人、ゆったり落ち着いた豊かな日曜日のランチを過ごせました。ありがとうございました。全体にリーズナブルな値段でした。次回は鉄板焼きをと思っています。星一つ足りないのは駐車場代が半分も出ない点です。