京都塩ラーメンとコロッケ。
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おっとんラーメンの特徴
信号交差点角で訪れやすい、おっとんラーメンの新しいラーメン屋です。
豚旨醤油ラーメンや京都旨塩が楽しめるメニューが魅力です。
軽トラキッチンカーの大将殿が提供する、外でサクッと食べられるラーメンが特徴です。
新店のため便宜上評価オール星3つとさせて下さい信号交差点角 ただし表通り側ではなく交差する一方通行道路出口手前 幟が目印軽トラキッチンカーの大将殿に口頭注文同時精算キャッシュレスのみ対応フードコート同様の利用手順2026年6月初利用京都旨塩1000円＋おっとんのコロッケ100円お店の了承を得て京都豚旨醤油900円＋チャーシュー切れはし追加(当日用サービス品)150円連食当日はラーメン品ぞろえが「醤油」「塩」2品「西京味噌」「白湯」は近日発売とのふれ込みで2〜3人掛け長机2セット配置モノマネの◯奈月クリソツ(私の主観です)な大将殿が一生懸命繰り出すラーメンア〜ンド コロッケともおいしかったよお外でサクッと食べられるのがいいよね大将殿にはいろいろお話をうかがいていねいなご説明と対応がよかったですよBGMがオメトラに菊池桃子など1980年代もの大将殿のご尊顔が◯奈月クリソツなだけに万が一「なぜか上海」「いっそセレナーデ」なんかが流れてきたらそのときにゃ頬張ってたものを爆散！の危機が迫っていてカルくキンチョーしながら楽しく食事しました塩は キリッと塩カドで適度に「塩」らしさもちろん出汁材料の風味を含め表層油によるまとめあげで細ちぢれ柔麺がスープよくひっぱり一体感ヤワ苦手なかたにはどうかな？私はカタでもヤワでも楽しんでしまう性格ただ ホソヤワなぶん太麺より手繰る回数が増えぎみで実際の麺量より多く思えるかもしれませんカタ対応は未確認です薄切ローチャー 半切味玉プリタツ九条系ネギスラ メンマが標準ローチャーは発色が今ひとつしかし煮込み寝かせしっかりいっさい部位臭酸化臭ありません！肉の発色 釜焼 吊るし焼 薫香うんぬんなどこだわりなけりゃ基本いい肉で旨いです屋台ラーメンらしくてええやんか！コロッケはギウニク入りのそつないやつ揚げたて旨いです ソース要らず連食は一杯目の途中で決断醤油は 大将殿が「とがり(尖り)系」と仰るいわゆるオールドスクール関西風まぁそうゆうのも多種多彩第一旭やら魁力屋やら藤やらとも違う一杯なんといっても 麺が塩と共通と思われ「低加水やや中太麺」の感触ではないこれもゆで具合同様 柔軟に受け止めます！配膳され 箸をつけようとしたら「今日これでカンバンなんでサービスで…」と半切味玉もうひとつおまけしてくれましたありがたくいただきます〜こちらも屋台風なほんわか絵面に反して醤油香味が立体的に伝わり出汁材料がほどほど重量感でツカミにかかる要は旨いんですね塩よりは やはり九条系ネギスラが合い一瞬 30年前利用しためん馬鹿を想起(今は多分インバウンド向け店だと思われる)追加切れはし含めたチャーシューも合っていてサクサク箸上げ順調でしたよ私には2杯＋一品でちょうどいい腹具合でマンのゾクでした〜大将殿のお話ではキッチンカーらしく出張営業予定やもろもろ展望など聴かせてもらいました団体様で大挙して…だとかなり心配ですが(スタンディングもありかな？未確認)ご近所のみなさまもこぞっていかがですか〜
| 名前 |
おっとんラーメン |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
050-5492-3197 |
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
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行ってないけどフェアじゃない感があったので5をつけますこんどいきます。