蕨駅近く、ヤミツキの東松山風やきとん！
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大幸の特徴
蕨西口の老舗やきとん屋で、炭火焼きが特徴です。
東松山スタイルの焼きとんが自動的に提供される楽しさがあります。
特製の味噌をたっぷり付けて食べる美味しいスタイルがヤミツキです。
コの字カウンターの東松山系やきとりやさん。無限にカシラが出てきます。お通しキャベツがまた絶品です。今日は煮込みもあったので注文しました。普通に美味しかったですが、これに特製味噌ぶち込んで味変可能とのことで、勧められるがままにやってみたが。やはり美味しかった。キレイなお店ではないので、その点は注意です(言わばキタナシュラン系)。
三十代のころに仕事仲間と通ったお店です。今は五十代後半になり、それほど食べれないけど変わらぬ味は最高でした！味噌に絡めて食すべし！
せっかくの「レバ焼き」をニンニク醤油は余りに淋しい。胡麻油と塩ならお酒も進む。
蕨にある焼きトン屋さん。特製味噌とかしらのわんこそば方式。美味いです。ストップを言わないと、親方の目が常に光っていて、すかさずお皿に追加かしらが置かれます（笑）メニューに載っていますが、今社会的に裏メニューもあります（笑）ご馳走様でした。
かしらが自動的に出てくる。昔ながらのお店マスターがフランクで常連と仲良くしてる。初めての客でもそれとなく輪に入れようにしてくれる。構わないで欲しい人には合わないかもしれないので評価が分かれるかもしれない。
特別たれ(味噌みたいなの)をたっぷりつけて食べるスタイル。皿に横になるように串を置くと勝手に置かれることはない(逆にいうと置かないと次から次に出てくる。
焼きとんです‼美味しいですよ‼東松山風です‼味噌を付けて食べるのですが、ヤミツキになりますよ‼カウンターしかないので‼混雑します！本数を食べると‼名前と食べた本数が‼壁に貼ります‼女性でも食べる人がいますよ❗是非一度来たら❗
蕨駅近く座れば焼とんなどがどんどん提供される。名物の辛味噌をつけて食べれば、飲み物が進む。
蕨西口の老舗の「やきとん屋」炭火で正当派東松山スタイルの「やきとん」を出してくれる。
| 名前 |
大幸 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
048-431-6156 |
| 営業時間 |
[火水金土月] 18:00～23:00 |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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初訪問。18時頃にお店に電話。早く来てくれれば空いてるよとの事。急いで向かいました。カウンターのみでワンオペのお店です。15名程度で満席です。かしらを延々と焼いてる某店舗と似てるやり方をしてますが、そちらより優しい感じでした。齢80歳の店主が、お一人で切り盛りしてます。良く働いていらっしゃるなーと、一敬呈す。肉の刺身もありました。新鮮でとても美味しかったです。予約の時に電話応対してくれたのは、お店の常連様。ちゃんと席も確保しておいてくれました。ワンオペでは有り難いやり方。また行ってみたいなと思いました。店内は喫煙可。トイレは和式です。しゃがめない方は要注意です。