冬限定のゆずラーメン、ぜひ一度！
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麺座まねきの特徴
魚介つけ汁の旨味が引き立つ、極限の味わいが楽しめます。
透き通ったスープとしっかりした出汁が効いた特製ラーメン、満足度高し。
駅から徒歩5分、行列のできる隠れた名店、家族でも楽しめるラーメン屋です。
らーめん寺子屋のご出身▼2504 休日13時過ぎでほぼ常に満席潮まねきラーメン(醤油味)¥900★★★★魚介の磯感たっぷりで和風な醤油スープは熱々出汁が確りも油分はさほど無くあっさり寄りでしなやかな中細麺がマッチ具もわかめやメンマに厚手のチャーシュー2枚や半玉子と申し分無し。
晩飯を作るのが面倒なのでラーメンですませることにしました。83歳の母親と一緒なので、コッテリ系は避けてあっさり系のラーメンを探して、麺座まねきさんに辿り着きました。お店は綺麗なカウンターオンリーの昔ながらの中華そば屋さんといった風情です。カウンターは一席ごとに仕切られて、各々にピッチャーに入った冷水がありました。お店の方も丁寧な接客で好印象です。ラーメンは、煮干し系のあっさりした正統派の中華そばです。母親はとても気に入ったようです。注文したのは、特製まねきラーメン塩と潮まねきラーメン塩です。大変満足していただきました。また伺います。
らーめん寺子屋 麺座まねき@ 千葉県松戸市北松戸2-7-3どうも、さぴおです＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿🍥ポイント✅時代に流されぬ飾らぬ美味さ…寺子屋出身のお店による香味の旨さたっぷり溶けたノスラーメン✅麺は自家製麺✅地元民の支持抜群のほっこり名店￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣[点数]82点 ☆3.7[アクセス]『北松戸駅』（331m）[休日]月、火[並び・システム]並びなし・口頭注文後会計[味]醤油千葉の『ラーメン寺子屋』出身のお店。ラーメン寺子屋は千葉県松戸市の町おこし企画の一つ。空き店舗対策兼ねた町の助成事業です。そちらの塾長に『13湯麺』の店主さんを招聘。3か月の修行を経て各地にオープンしました。こちらもそのうちの一つです。寺子屋らーめんは一切未訪問。13湯麺に行ったのみ。どんな一杯がいただけるのか楽しみです！＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿🟦感想￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣スープは落ち着き払った実直な麺顔。スープからいただくと個人的に一番感じるのは香味っぽい味わい。セロリとか使ってるのかなぁ？と思わせる滋味深い味わい。煮干などを上品に使って和な側面を見せています。薄口醤油にて味の輪郭を形成して、食べるインパクトを醸成しています。麺は自家製麺。ややボソッとした麺肌感覚で実に素朴な味わい。扁平な形状でスープにより沿っています。トッピングにはチャーシュー、水菜、半玉、海苔、メンマ。水菜が載ると一気にノスっぽさが上がりませんか？たっぷりのスープを半分ほど飲みつつ完食です。ごちそうさまでした。
店内は狭めでカウンターのみなので、子連れは難しそうな印象。まねきラーメンの醤油を注文。醤油の味は少なく、塩ラーメンよりな気がした。スープを一口飲んでから食べようかと思ったが、何口飲んでも止まらない止まらない。奥行きのある香りが、透き通ったスープのどこまでも続いて行く気がした。うま！チャーシューは脂身の少ない部位なのにほろほろで箸で掴むのが難しいくらいで美味しい！次はゆず塩ラーメン食べたいな。
特製潮まねきラーメン(塩)。特製は魚のダシが効いてるとメニューに書かれてたが、実際よく効いてて美味い。スープは油の膜でずーっと熱い。麺は細麺。スープにも合ってて◯。なのに麺がすぐに伸びたりしない。そこも良い。ご夫婦だけでやられてるようで、オペレーションに無駄は皆無。とても良いお店だと思いました。駐車場が2台分あるとのことなので、車で行く人も安心。店舗の裏手50m先。写真をアップしておくのでご参考ください。
かつての「らーめん寺子屋」出身、2004年創業の実力派人気店。このお店で店主さんイチオシなのが「潮まねきラーメン」。00年代に皆に愛された「魚介豚骨醤油ラーメン」（濃厚豚骨魚介以前）で、渡なべやもちもちの木に通じる痛烈で痛快な熱々魚介強めのスープ。自家製麺もハードタイプ。チャーシューも2枚、海苔、メンマ、味玉半分で900円は驚き。また是非来たいお店になりました。
潮(ushio)つけ麺（塩味）塩分ではなく旨味が前面に主張する魚介つけ汁無化調で出せる極限の味わい旨味抽出技術が達人の領域仕込みに全身全霊をかけているであろう店主を見よ！つけ麺シリーズは『太麺』『細麺』２種類から選べます。私は細麺を選びました。店主の奥さん？は配膳・会計を担当。店主ひとりで盛り付け・調理する状態ですので、注文したメニューが着丼するまで５分以上経過します。ご容赦ください。昼時は常時、行列。１８時以降の来店をオススメします。えびそば（塩味）も食べてみたかった。
夜勤明けの疲れた脳と体に、ちょうど良い！優しくて澄んだ魚介系のスープ、塩と醤油をいただきました(๑•̀ㅂ•́)و✧スープはこのエリアでは屈指のアツアツ感!どんぶりもしっかり熱くて最後まで温度が下がりません。コシのある中太麺がスープによく合う＼(^o^)／メンマもチャーシューも柔らかい、スープにチャーシューを入れるととろける…。ふと何故かラーメン寺子屋の記憶を呼び覚ます…。北松戸エリアの名店と言えます。お店に虹色ラーメンの色紙!ｽﾃｷｯヾ( 〃∇〃)ノ♪
行きつけの銭湯で、常連客の会話の中で出てきていたラーメン屋！店一押しの特製まねきラーメン（塩）を頼み、期待していざ、いただきます！スープは、かなりの薄味で、麺も蕎麦に近い食感。粗挽き胡椒、白胡椒を共にかけて味にパンチを加えて完食しましたが、自分には物足りないラーメンでした。
| 名前 |
麺座まねき |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
047-366-5537 |
| 営業時間 |
[水木金土日] 11:30～14:00,18:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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静かな店内のカウンター席で、ゆっくりラーメンを頂きました♪潮味噌ラーメンを食べたのですが、麻辣担々麺のような、ガツンとインパクトの強い味でした寒い日でしたが、一気に体が熱くなり、汗をかくほどあったまります(*´∇｀*)冬限定のゆずラーメンがあったので、次回はゆずラーメンを食べます。