北海道産ウニ満喫！
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モリタ雲丹五郎 大阪本店の特徴
大蛤や伊勢海老など高級食材が満載の雲丹料理を提供しています。
漁港直送の北海道産ウニを使った雲丹尽くしの豪華ご褒美ランチ。
中之島に位置する、完全予約制の雲丹鍋専門店です。
ずっと気になっていた「モリタ雲丹五郎 大阪本店」さんへ。6月にランチで伺いました。カウンターのみ全10席で、スタッフの方の対応は丁寧でした。(ランチメニュー)・リングイネ 濃厚ウニのクリームソース 3,850円・スパゲティーニ まるごと伊勢海老のトマトソース 3,850円どちらもサラダとスープが付いていました。主人は別日の夜にも伺ったようで、夜の方がランチより断然美味しかったと教えてくれました。私も次回は夜にゆっくり伺いたいです。
最高の雲丹コース🤍✰帆立雲丹✰うにく✰雲丹プリン✰雲丹鍋✰海鮮(鮑・伊勢海老・はまぐり)✰しゃぶしゃぶ(牛肉・豚肉)✰〆雲丹リゾット✰〆雲丹パスタ✰季節のフルーツ✰アイス(サービス)〆は小中大と量、サイズ選べます。〆はリゾットとパスタ両方食べてもOK!!とほんまにぃ、美味しかった😋インバウド効果かほとんどが外国人でした☺️一品一品の説明をしてくれる時は日本語でしたり英語でしたりお店の努力とサービスが最高な空間でした。禁煙🚭
どの雲丹も甘くてクリーミーでおいしかった！帆立の炭焼きの香りが店内に広がって演出も素敵でした。初めてお肉を生で食べましたが、さっぱりしていて雲丹と組み合わせ抜群。雲丹プリンはトリュフの香りと雲丹がベストマッチ、プリンの硬さもちょうど良かったです。贅沢雲丹鍋は、あわび、ハマグリ、伊勢海老の出汁が出た鍋の出汁、旨み凄かった。身もブリンブリン、お野菜も美味しかった!旨みたっぷりのお出汁で作るリゾットも絶品。笑顔が素敵で丁寧な接客でした✨
予約して３人での来訪。御礼の会でした。もー最高でした。大満足。ここにしてよかった〰️www大好きな雲丹尽くしで、みんなに御礼出来たと思います。めちゃ喜んで頂きました。ウニクも、最高。鍋🍲は、贅沢鍋で、鮑伊勢海老、大きなハマグリで、お出汁に雲丹を溶いて、その出汁でスパゲティや、リゾットに。欲張りだから、両方頂きました！
阿波座にありますが、駅からはそこそこ離れた場所にあります。こちらは、雲丹愛に満ちた店主が厳選した極上雲丹を堪能できる雲丹専門店でありながら、伊勢海老、アワビ等高級食材や旬菜との組み合わせは五感を揺さぶるほどの美食。臭み皆無、濃厚で甘くとろける雲丹は衝撃的でした。めちゃうまい。雲丹とイクラの土鍋ご飯、雲丹アイス等、独創的なコースで雲丹の概念が変わるそんなディナーTimeでした。また、特別な日に使いたい。
雲丹料理を専門に提供するこちらのお店は、落ち着いた雰囲気と丁寧なサービスが印象に残りました。店内は全体的に清掃が行き届いていて、安心して美食を楽しむことができました。メニューは情報が整理されており、初めての訪問でも迷わずに選ぶことができました。料理はどれも洗練された味わいで、特にグルメ愛好家や観光客には満足いただける内容だと思います。駅から徒歩で訪れることができ、アクセスも良好です。また伺いたいと思います。
モリタ雲丹五郎は私が何度も訪れたくなる、本当に素敵なお店です。店内はとても綺麗で落ち着いた雰囲気ですが、価格はリーズナブルで大変ありがたいです。特に海鮮料理の美味しさには毎回感動しています。伊勢海老をはじめとする贅沢な素材が使われており、それぞれの料理が絶妙な調理で引き立てられています。スタッフの方々も親切で、一層楽しい食事のひと時を過ごせました。また、中ノ島駅から徒歩5分という便利な立地も嬉しいポイントです。知人を紹介する際には、ぜひこちらのお店を勧めたいと思います。家族や友人とともに、素敵な時間を過ごすにはぴったりの場所です。次回の訪問が今から楽しみです。
まさに“雲丹尽くし”のご褒美ランチ北海道産ウニ×濃厚クリームソース。贅沢すぎるパスタが主役のランチコースは、目の前に置かれた瞬間から幸福感に包まれるビジュアル！濃厚ながらも後味はすっきり。添えられたサラダとスープも繊細な味わいで、最後のひとくちまで満足度◎。10席ほどのカウンターのみの空間はしんと静かで、木の温もりと照明の陰影が心地よい。接客も丁寧で、時間がゆっくり流れているよう。デートや自分へのご褒美ランチにぴったり。ほんと良かったから保存して行ってみてね！
中之島、モリタ雲丹五郎✨中之島にある雲丹鍋が有名な完全予約制のお店。しかも海鮮とお肉二種類の雲丹鍋が楽しめると聞き、訪問前から楽しみにしていました😊予約したのは・贅沢・雲丹鍋コース(12100円税込)です✨コース概要🍽️⚫︎雲丹ホタテの炭焼き⚫︎新"うにく"⚫︎雲丹プリン⚫︎贅沢・雲丹鍋 海鮮⚫︎雲丹鍋 肉⚫︎〆⚫︎デザートドリンク情報🍺・生中(800円)・焼酎(800円〜)・ハイボール(660円〜)・グラスワイン(900円〜)・日本酒グラス(900円〜)・ソフトドリンク(600円〜)※税込以下レビュー❗️⚫︎雲丹ホタテの炭焼き帆立の炭焼きの上に雲丹を贅沢に乗せた一品。雲丹は根室のバフン雲丹。海苔で巻いて頂きます。ホタテだけでも美味しいのは間違いないですが、それに雲丹が合わさっているのは凄すぎです。どちらも大好物なのでじっくり味わいました😆⚫︎うにくA5和牛のソトヒラの肉刺し。雲丹、芽ねぎ、卵黄、ワサビと一緒に。海鮮の次はお肉の一品。こちらも単品で十分に成立する肉刺し。素材の甘さを雲丹と卵黄がさらに上乗せしており美味でした。⚫︎雲丹プリン上に塩水雲丹とトリュフオイルがかけられたプリン。プリンといっても甘くなく、洋風の茶碗蒸しのような食感。ビシソワーズが味変アイテムであり、途中でかけて頂きました。⚫︎雲丹鍋 海鮮具材はサムネにあげていますが、雲丹、伊勢海老、アワビ、ハマグリ、インカの目覚め、にんじん、蕪、スナップエンドウ。海鮮のラインナップが凄すぎです❗️最初に雲丹を鍋に溶いてくれるのですが、こんな光景は見たことがなくテンションが上がりました。その後伊勢海老、ハマグリ、アワビ、野菜を投入。煮立ったところでチーズとトリュフオイルがかけられます。アワビは刺身で食べれるものなので、火を通し切らず刺身っぽさを堪能。伊勢海老もしゃぶしゃぶでぷりぷりの身を堪能しました✨ハマグリは相当大きく、途中で開くのが迫力あります。こちらも身が大きく、ぷりぷりの食感で美味。どれも大好きな食材なので最高のお鍋でした😆⚫︎雲丹鍋 肉・A5黒毛和牛ロース・熊本県産"りんどう"（豚肉）の2種のお肉。海鮮の次はお肉。雲丹鍋とお肉は初めての体験でしたが、想像以上に合っており牛、豚と2種のお肉を楽しみました。「りんどう」という品種の豚は初めて食べたのですが、脂身が多い様に見えながらもくどくなく、お肉の旨みが強く驚きました。出汁は途中で足してくれるので気にせず楽しめるのも高ポイント。ただ最後にこの出汁を使って、パスタ、リゾットを作るのでその想定で調整しましょう😊⚫︎〆雲丹リゾット、雲丹パスタから選択。もちろん両方でもOK。量は大、中、小から選べます。まだまだお腹に余裕があったので両方注文。パスタもリゾットも出汁で煮立てた後、チーズ、雲丹を乗せてくれます。〆までしっかりと雲丹を使ってくれるところが素晴らしかったです😆⚫︎デザート佐賀県ゆめのかのイチゴとアイスでコース終了❗️雲丹と豪華な食材を存分に味わえる贅沢なコースでした。特に雲丹鍋が食べれるお店は関西で極端に少ないので、オンリーワンで強いかと思います。海鮮の具材が豪華すぎるのも素晴らしく、伊勢海老、アワビ、ハマグリ、雲丹が一度に味わえる鍋はここだけではないでしょうか？？雲丹の価格が高騰する中、これだけの雲丹を使用して12000円はかなりリーズナブルかと☺️デートや何かのお祝いの席にいかがでしょうか？？気になった方はチェックしてみてください✨
| 名前 |
モリタ雲丹五郎 大阪本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
050-1809-1551 |
| 営業時間 |
[日月水木金土] 12:00～14:00,18:00～22:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.8 |
| 住所 |
|
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雲丹鍋…雲丹以外にも、大蛤（桑名）、伊勢海老、アワビ、牛肉などなど高級食材がたくさん✨からの出汁は美味❤️〆のパスタ&リゾット、とても美味しかったです🥰