黒豆味噌で発見する美味しさ。
くっくぱらだいすの特徴
お手軽発酵料理を習える教室で、多彩なお味噌作りも魅力的です。
理想を探求し続ける先生の姿勢に刺激を受け、学ぶ楽しさがあります。
色々な材料でお味噌を作る発見があり、心躍る体験が楽しめます。
色々なものでお味噌ができるという発見もあり、とても興味深く楽しかったです。
発酵の奥深さを教えて頂き、そして何より美味しい!
お味噌レッスンに参加しました。マニアックななお子先生のお話を聞きながらのレッスンは毎回とても楽しいです。菌の働きのお話を聞いていると見えない菌たちが見えてくるかのような不思議な感覚になります。今年も美味しいお味噌に仕上がるのが楽しみです。
作られているものの味が素晴らしいのは勿論、味の開拓や理想を探求し続ける先生の姿勢に刺激をもらっています。
お味噌作りに加え、お手軽発酵料理も教えていただきました。先生の美味しい料理もいただき、とても楽しく、勉強になりました。また、参加させていただきたいです。
| 名前 |
くっくぱらだいす |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
052-737-6900 |
| 営業時間 |
[月] 11:00~16:00 |
| HP | |
| 評価 |
5.0 |
| 住所 |
〒463-0068 愛知県名古屋市守山区瀬古1丁目101−1 |
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黒豆味噌を仕込みました。 毎年楽しく仕込ませていただき、ありがとうございます。今回は茄子から作ったお味噌を食させていただき、本当に美味しかったです!その他も、驚きがいっぱいでした。まて、よろしくお願いします。