厚木で旨い豚モツ煮込み！
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モツの足立原商店の特徴
モツ煮や豚足が特におすすめで、絶品の味わいです。
厚木エリアで最高のシロモツと味噌ダレを提供しています。
新鮮なお肉を豊富に取り揃えており、BBQにも最適です。
もつ煮込みの味の濃さがちょうど良く、柔らかく煮込まれています。お肉の処理もとても良く臭みが無く、近くの河原でバーベキューやキャンプの際はオススメです。
モツで有名なお店のモツ煮がオススメです。モツ煮は結構作るのに手間と時間を要しますからモツ煮を買って再加熱したら熱々でご自宅で食べられることができます。私的にはうどんを足してモツ煮うどんが👍
金曜日の男いーちゃんです昔から御愛顧しているホルモン界のショウヘイと言っても過言じゃないこちら『足立原商店』全てが美味いんです。肉はもちろんの事重要なのは、、、『タレ』 です。是非自家製のタレを味わってください(絶対)
2024年5月豚モツ専門のお肉屋さん。コンパクトなお店なので、入店はひと組ずつといった感じ。車は近くのタイムズが最初の60分無料で、マルエツやダイソーでの買い物も一緒にできて便利ですね。中津川や相模川の河原も近いので、そちらで焼きたかったけど、都合により帰宅してから炭をおこして焼き始めました。買ってきたタン、ハツ、カシラ、レバー、シロを盛り合わせたら、鮮度も品質もすばらしく、ほれぼれ。レバーを焼いたらすぐに火が通るけど、パサつくわけでもなく、濃厚な味わいが広がってたまらない。シロもじっくり焼いていくと、ぷっくりふくらんで、これぞシロコロ！な仕上がりになるのがたのしい。煮込みも買ってきたけど、モツの大きさやぷりぷり感、味付けとも美味しかったし、オリジナルの味噌ダレも、これは確かにマスト…と、うなる美味さだった。参加者全員大絶賛のホルモンパーティになりました！家からはちょっと遠いけど、チャンスがあればまた買いに行きたいです。
妻の仕事場のお姉さま方より『ココ良いの！』とオススメされたとのことで朝から早速買いに来ました。厚木でBBQをする場合、ワカッテル人はここで肉を調達するとの話を聞き、特にBBQをするわけでもないですが、豚シロモツ、豚レバー、豚カシラ、豚軟骨を購入してきました。シロモツのみ100g単位と１㎏単位の2種で販売されおり、単価は同じ。お姉さま方の一人から、シロモツなんて200～300gあればいいでしょと思って買うと、もっと食べたくて後悔するとの話だったので、躊躇なしで1㎏で購入。お店の方にモツの処理方法を確認したところ、特製タレに漬け込むのが一番のオススメとのことだったため、その場でタレに絡めて頂きました。(プラスいくらか掛かります。)また、焼くときのオススメも教えて頂きました。ベストは網焼き、次に油の落ちるプレート等。フライパンなどで焼くと油や水分でべちゃべちゃになりがちとのことでオススメしないとのこと。我が家のホットプレートは油が下に落ちるようになっているタイプのものだったためどうにかセーフです。結構な量でしたが、家族皆で味わって完食致しました。まだまだ厚木にはこんなおいしいお店があるんですね。厚木探索はまだまだ続きそうです。
豚の内臓系を買うならここ！毎週月曜が定休日ですが連休や、臨時休業があるので遠方から来る際は営業してるか確認電話が必要かも。
以前から気になっていたお店でしたが初めて行きました。今回は白もつ400gと豚レバー 200gを購入しました。お店の方にレバーは塩コショウが美味しいと教わったので塩コショウを振り、カボス果汁をかけていただきました。レバーは肉厚で臭みがなく柔らかくて美味しかったです。白もつはうちにあったフンドーキンの肉漬け込みたれで30分間漬け込んで焼きました。白もつも臭みがなく柔らかくとても美味しかったです。グラム単価も同じ愛川にある肉屋さんよりも安くて美味しいのでリピートします！
以前から気になっていたお店でしたが初めて行きました。今回は白もつ400gと豚レバー 200gを購入しました。お店の方にレバーは塩コショウが美味しいと教わったので塩コショウを振り、カボス果汁をかけていただきました。レバーは肉厚で臭みがなく柔らかくて美味しかったです。白もつはうちにあったフンドーキンの肉漬け込みたれで30分間漬け込んで焼きました。白もつも臭みがなく柔らかくとても美味しかったです。グラム単価も同じ愛川にある肉屋さんよりも安くて美味しいのでリピートします！
厚木で最高のシロと味噌ダレを売る店と思っている。幼い頃からこれで生きてきた人間としては、このシロと濃厚かつピリッとした辛味の効いたタレがないと、バーベキューが成り立たない。まさにソウルフードである。ちなみに、厚木の焼肉屋には昔からシロは普通にあることが多い。いつの頃からかシロコロという名でもてはやされているが、正直シロコロとやらは食べたことがない。どうも特定の店舗の限定品が一般名称となってしまったようである。シロコロ、何それ美味しいの？なお、一般的にはあまり馴染みのない豚タンを塩胡椒で焼くのもオススメ。コリコリとした食感は人によってはクセになることと思うので試してみて欲しい。5月5日、お店の連休明けに訪れたところ、バーベキューなどの肉を買い求める客で長蛇の列だった。日によってはこんな事もあるので注意されたし。
| 名前 |
モツの足立原商店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
046-286-3457 |
| 営業時間 |
[土日水木金] 9:00～19:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
|
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周辺のオススメ
新鮮なモツが買えます。中津川や相模川でキャンプやBBQを開催する際は必ず立ち寄ります。行楽シーズンや大型連休などでは売り切れる事もあります。