平岸の名店、日本酒と旬の味！
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高雄の特徴
お任せコースや一品料理が美味しく、旬の食材を丁寧に扱った料理が楽しめます。
平岸駅から近いアクセスの良さと、居心地の良いステキな雰囲気が魅力の料理屋です。
日本酒の品揃えが充実しており、地酒と共に食中酒を堪能できるのが魅力です。
今回はお任せコースにしました。旬の食材を使った料理で、一品一品に相違工夫がなされていて、どれも絶品です。特に今回食べた、モッツァレラと春菊のサラダのアクセントのグレープフルーツな使い方が絶妙😋
何度も何度も通りかかって、お店の前でメニューを拝見して気になっていたお店でした。インスタで予約に空きがある事がわかって「エィッ」と勇気を出して電話をして、初訪問となりました。初訪問とは思えないほど、落ち着くお店で、ゆっくり食事とお酒を楽しめます。美味しいものというのは、こういうものの事だ.....と丸一日以上経った今も、美味しかった料理が記憶にも舌にも刻まれています。お通し4種をゆっくり頂きながら、1杯目のお酒をいただき。「鮎の塩焼き」「黒さつま鶏たたき」「真イカ万願寺の天ぷらカラスミまぶし」「クジラと秋刀魚のお造り」などなど.....美味しくて、とても幸せな時間を過ごせました。写真は気づいて撮影した何枚かです。また伺います。あー美味しかった。
落ち着いた雰囲気の料理屋さん。日本酒のディスプレイは呑兵衛を誘惑しますね。自然薯の磯辺揚げ自家製納豆の小揚げ海老と春菊と百合根のかき揚げ蕎麦がき黒薩摩鶏たたきどれも手が込んでいて、味はもちろん、目でも楽しめました。〆の蕎麦は必食です。店主さんの穏やかな笑顔がまた素敵。ぼっち呑みでも心地よく過ごせると思います。
一品料理いくつかとそばを食べましたが、全部とっても美味しかったです。付き出しもとても凝っていて素敵でした。
場所は平岸駅からすぐ近く平岸の名店はここにあった旬の食材を丁寧な仕込みをしているのを感じられる。どれを食べても美味しかった。まずお通しから心奪われる事に。蟹ご飯、タコともずく酢、すっぽん汁、あともう一つ忘れた。この後の食事の期待が高まる蟹の身を丁寧にほぐし蟹味噌と一緒になったものを贅沢に頬張る美味しい日本酒もあり酒が進むあん肝ポン酢 絶妙な火加減タチポン 鮮度抜群鹿児島黒さつま鶏のたたきフレッシュな味がする柚子胡椒と鶏肉が絶妙なハーモニー気がつけばポン酢ばかり店で手打ちの蕎麦も絶品まだまだ食べたいメニューが沢山あるので何回も通う事になりそう追記2回目の利用2回目もやはり美味しかった。鮮度の良いお刺身焼きカレイもたまらないあん肝の火入れ絶妙日本酒が進みます。
どの料理も、丁寧で美味しかったです。
お昼にいきましたが、お蕎麦と小鉢のセットがどれもとても美味しかったです。駐車場はありません。
お昼ごはん。昔、一度伺ってから、また行ってみたいなぁとずっと思っており…。ランチをやっていると知り、こんなコロナの時期ですが、時間をずらしておじゃましました！お蕎麦と鰻めし…美味しいッ‼︎上品な味。これで1
今までの内装とメニューを一新、とても良い空間になっていました。誕生日会で利用させて頂きました。
| 名前 |
高雄 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
011-833-0063 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
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大将の作る料理も美味しいしお店の雰囲気もステキですまた、日本酒やワインも楽しむ事が出来ます。