納豆と塩昆布の絶妙カツ。
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蔵＋かつ 水戸店の特徴
地元茨城県産の銘柄豚を使った、こだわりのとんかつを堪能できるお店です。
ショッピングセンターエクセルみなみ3Fにあり、アクセスが便利な立地です。
塩やソースで豪華な三色上リブロースかつを楽しめる、贅沢なランチ体験ができます。
想像した以上に美味しかった平日の12時40分過ぎにランチで利用しました席はカウンター席のみで８席ほどでしたが待ち時間なく入れてラッキーでしたカウンターの前で揚げてるのでちょっとした天ぷら割烹的な雰囲気頼んだのは希少部位３種のセット（ご飯は普通盛り）この日はシンシン、ランプ、肩ロースでしたそれぞれ半分に切られているので、塩、ソースでいただきましたがやはり塩がそれぞれの肉本来の味の変化を楽しめるのでおすすめです塩がなくても良いくらい気に入ったのはランプで熟成肉の味わいでした次回は納豆ロースを頼んでみたいです。
肉の質、油の質、ランチのコスパの良さ、全てにおいて素晴らしく、駅近のとんかつ屋さんはほとんど食べてきましたが、個人的にはダントツ1位。リピートしてます。カウンターメインの店内で揚げている様子が見えるスタイルです。何が良いって国産の良質な肉と、衣のバランスが良い。狐色まで揚げていないため、香ばしさや油の香りが程よく、肉の味を存分に味わえます。衣の絶妙な薄さ、お米も美味しいです。ランチは早めに！売り切れることがあり、テーブル席は一つ、他はカウンターのみのため、ランチ時間は直ぐに満席になります。ランチ目当てなら時間をずらして早めに行くのがおすすめです。
ソース・納豆・梅おろしの三つの味が楽しめる三色上リブロースかつをいただきました。納豆とかつがこんなに合うとは。美味しくいただきました。ビールも美味しかった。
納豆かつを食べました納豆と塩昆布とかつの相性が抜群でとても美味しかったです！お米はツヤツヤで、キャベツはシャキシャキでおかわりしたいレベルでしたお味噌汁はごぼうと里芋のみで野菜嫌いの私にとってとても美味しいお味噌汁でした😉
JR常磐線 水戸駅南口より徒歩1分、ショッピングセンター 「エクセルみなみ」 3Fにある、とんかつ屋の【蔵+かつ 水戸店】茨城県産の銘柄豚をはじめ、地元の食材をふんだんに使ったこだわりのとんかつが味わえるお店です。さらに木内酒造の日本酒「菊盛」や「常陸野ネストビール」「日の丸ウイスキー」などなど豪華なラインナップで昼から美味しいお酒も楽しめますよ。■注文したメニュー・納豆上リブロースかつセット→ 水戸といえばやっぱり納豆！ たっぷりの納豆が豪快に乗った上リブロースかつをチョイス！豚肉は茨城県産の厳選銘柄豚を使用し、酒蔵の米麹と塩で下ごしらえをすることでビックリするぐらい柔らかくジューシーな肉質に仕上がってますよ。また自家製ラードを使って肉の部位ごとに揚げ時間と温度を変え丁寧に揚げてくれます。納豆ととんかつのコンビネーションはあまり見かけへんと思うけど、これはこれで美味しいやん〜、さすが水戸や 笑・ホワイトエール→ 昼からクラフトビールで乾杯！やっぱ昼飲みは最高のご褒美やし格別に美味しいですよね。軽やかで爽やかな味わいが揚げ物との相性も抜群です。昼飲み最高 笑ロースやヒレも美味しそうで気になったので、今度はそっちも食べてみたいなと。
初来店。たまたまお昼時に通って入店。ランチメニューもありましたが…普通の希少部位2種食べ比べセット(110ｇ1400円)を頂きました。ロースなんかより全然美味しいかったです。また年齢的にこのくらいの量でちょうど良かったです。カウンターに数人いましたが皆さんランチメニューを頼んでいる人が多かったかな…また近くに行った際には寄りたいと思います!!※写真追加。
エクセル南3F木内酒造がやってるとんかつ屋さん。豚肉の稀少部位を使ったとんかつがウリで席はカウンターのみ。ご飯とキャベツは1回だけおかわり可。今回の稀少部位はシンシンとウチモモでした。ロースより少し歯応えが出る部位で肉の味は濃いめですがさらっと揚がっているので上品なとんかつという風合い。ご飯と味噌汁もおいしいので満足感はあると思います。個人的にはもう少しソースが欲しいと感じる。ちょっとお酒が飲めるタイミングで行けるとなおよいかも。
ガッツリ蔵かつセットを頂きました。ビール飲みながらハムをつまみつつ、メインを待つ。メインのカツは軽い衣で食べやすかったです。〆はのご飯は3種から選べますが、カツカレー選択。スパイシーですが辛味は抑えめで食べやすかったです。軽く1杯やりつつ昼食というのに丁度よいです。頻繁は難しいですが通おうかと思います。5/11に再度来店。カツの部位被りが少なくて嬉しかったです。今回はかつ茶漬けで〆ました。さっぱりでこれはこれでありです。次はバーを利用したいと思います。
| 名前 |
蔵＋かつ 水戸店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
029-302-5959 |
| 営業時間 |
[土日] 11:00～19:45 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒310-0015 茨城県水戸市宮町１丁目７−３１ エクセルみなみ 3F |
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クラフトビール好きならなじみ深い常陸野ネストを醸している木内酒造の運営するとんかつ屋さんです。水戸駅の駅ビルにある便利な店です。カウンターのみです。うれしいのは常陸野ネストの季節限定ビールとかが飲めること。