ひたちなかで楽しむ黒醤油ラーメン。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
黒醤油ラーメン黔の特徴
竹岡式ラーメンが楽しめる隠れた名店です
昭和の雰囲気漂う居心地の良い空間です✨
昼はラーメン、夜は居酒屋として多彩に活躍します
ひたちなか市にある隠れた名店黒醤油ラーメンくろむさん昼はラーメン屋夜は居酒屋おぼろ月一箇所で昼も夜も楽しめる欲張りなお店です店内は昭和の雰囲気が漂い、団塊の世代には懐かしく若者には斬新な感じがすると思います♪席はカウンターのみです。店主とママさんの人柄がとても良く、妙に居心地が良いです！黒醤油ラーメンという名前はあまり耳にする機会が少なかったですが、竹岡式にも似た黒醤油ラーメンこんなにも美味しいものとは思いませんでした。また行きたいと思います。
座席が少ないので、来店する際は注意が必要。6人位で満席に。竹岡式では、好みの味でした。
大ラーメン（黒醤油 ラーメン）
TOSRが好きで、近くにできて嬉しいです。美味しく、楽しくいただきました。2回目来ました。
ネットで竹岡式が食べられると知って行ってみました。竹岡式と呼べるのは云々…そんなのは気にしません❗️場所…分かりにくいです（笑）Googleで検索すれば辿り着けると思いますが、説明するのは難しい💦昼はラーメン夜は居酒屋のスタイルなので、店内は場末のスナック感満載です😊（いい意味で！）メニューはシンプルに、ラーメンかチャーシューメン2種、それに大盛りが加わるぐらい。チャー丼のご飯ものもあり。初回に大盛りは怖かったので、チャーシューメンをオーダー。夜は居酒屋をやってるだけあって女将さんフレンドリーです✨話好きな方なら居心地サイコーだと思いますよ😁店主？はシャイな感じですが話すと良い人です。なので、話してるとあっという間に着丼します（笑）いわゆる竹岡式なので、スープの見た目は濃い😁チャーシュー6切れにメンマとタマネギみじん切り。スープひと口…醤油の旨みなどでほのかに甘味を感じます。美味い😋これあと引くスープです！もっと濃くしたい場合は卓上に追いタレもありますよ😁自分は使いませんでしだが（笑）麺は中太ややウェーブ、絶妙な茹で具合でスープとの相性よく程よく絡みます。チャーシューはホロホロ、メンマコリコリ♫味変用に辛ニラをサービスでいただきましたが、使わなくても十分なのですが、ありがたく使わせていただきました。ピリッとした辛味が味をひきしめてくれます。 よく纏まってるラーメンで美味しかった。店主は調理に精通している方のようでしたが、ラーメンは独学だそうです！それでこの完成度恐れ入ります。夜は女将が居酒屋をやって、店主が串焼き屋をこなす二刀流。物価高の時代ですが負けずに頑張って欲しいです。
チャーシューの煮汁をお湯で割っただけの竹岡式ラーメンの店🍜夜は居酒屋さんですね🍺スープを1口飲むと 😳⁉️お湯だけ⁉️ビックリの旨さ😋チャーシューも柔柔ホロホロ💞途中、辛ニラを投入するとピシッと締まって味変完了💯満足の逸杯でした。
| 名前 |
黒醤油ラーメン黔 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[日水木金土] 11:30～14:30 |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
濃いめの醤油ラーメンチャーシューがトロトロで美味しい😋です。