見附周辺 味噌ラーメン再発見。
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らーめん味噌やの特徴
復活オープン初日から盛況の人気店です。
見附周辺で味噌ラーメンと言えばここです！
開店から2ヶ月半経っても味が安定しています。
見附周辺で味噌ラーメン！なら、こちらでしょう♪駐車場はお店の前と最近から隣？にもあるようです。店内に入って正面の券売機でメニューを選びますが、もし選択が辛味噌ラーメンの場合、美味しい♪♪のですが、食べ進めるほど汗だくになるかも？！ですので、ハンカチ等はご持参下さい。店内にティシュ等はありません。他の方もおっしゃっているようにランチ時間は大盛りとライスが選べます。味噌と炒めたトッピング野菜、あと、しっかりした麺がいい感じ♪店内は綺麗でカウンター、テーブル席、お座敷席とあったと思います。
開店直後から2ヶ月半、そろそろ味も落ち着いたかなと再訪。この間、テレビで取り上げられたりして今日も次から次へと客が来る。さて、私は塩ラーメン一択、前回はぬるかったけど、しっかり熱々、コクと甘みのあるスープで以前と変わらぬ美味さ。良かった良かった。ただ一点、チャーシューは改善の余地ありかと。妻はタマネギ中華。曰く、以前はスッキリしてたけど、濁ってて途中で飽きるし若干しょっぱいとか。一番惜しいのは、ホール担当の女性2人の客捌きが相変わらず拙く、待ってる客は何かモヤモヤしながら待つことに。加えて、おしぼりを出してくれるならなぜ水はセルフ？と思ってしまう。このホール担当がいるのに厨房のマスターがラーメンを持ってきてくれて、あの2人は何をしてるのか不明。まぁマスターの顔が見れて良かったけれど。あえて辛口に書きましたが、今後も期待してます。ここから前回投稿ーーー2年ぶりの復活開店おめでとうございます。味噌やの塩ラーメン、甘みと旨みの独特のスープに加水多めの麺、野菜に干しエビは最高に美味い！また食べられるようになって嬉しく思います。店舗は広々で綺麗だし。ですが、開店してからまだ5日目、新しい厨房と仕込みに慣れきってないのかな、少しぬるくてそのせいか味は落ちたように思いました。見た目も何か変わったような気がします。また、お客さんが沢山の中ホールスタッフも素人感ありありで、まあ仕方ないですよね。激励の意味で敢えて厳しい意見です。しばらく経ったらまた食べに行きます。頑張ってください。期待してます！
復活オープンしたので、初日に来店！駐車場は店舗前に数台止めら、店内はカウンター、テーブル、座敷とそれなりの広さ！味噌ラーメンは、少し味が変わった？が、前店同様美味しかった！オープンということで？？提供まで時間がかかったので、今後に期待です！！
| 名前 |
らーめん味噌や |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0258-77-0527 |
| 営業時間 |
[木金土日月火] 11:00～15:00,17:30～20:15 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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