背脂醤油と鬼まぜ蕎麦、絶品！
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麺屋ＨＡＲＵ 塚野目３丁目店の特徴
燕市大曲の人気店が三条市にオープンしたラーメン屋です。
チャーシューの食べ応えに、麺とスープの絶妙なバランスを堪能できます。
背脂醤油や背脂味噌など、豊富なメニューが揃っています。
いつもは醤油を食べていましたが、今回は塩を食べました。美味しかったです！麺は中太縮れ麺でスープとよく絡むし、スープも飲み干してしまうかとぐらい美味しかったです。ただ個人的な好みとしてレアチャーシューがあまり好きではなかったので、醤油と同じチャーシューが食べたかったです。
家族で伺い、背脂醤油（特）、背脂味噌、鬼まぜ蕎麦、そしてお子様ラーメンを注文しました。どの味もそれぞれ特徴があって美味しく、家族みんなでシェアしながら大満足でした。背脂系はこってりなのに重すぎず、まぜ蕎麦はガツンと食べ応えがあってクセになる味わい。子ども用のラーメンもちゃんと工夫されていて安心して食べさせられました。また、お子様用のカトラリーや椅子がしっかり用意されているのもありがたいポイント。なにより店員さんのお姉さんがとても優しく対応してくださり、居心地の良い時間を過ごせました。家族連れでも安心して行けて、美味しいラーメンを楽しめる素敵なお店です。
チャーシューは食べ応えがり、麺とスープのバランスが良くて美味しかったです。リピ決定です。味噌も美味かったけど、どちらかと言うと醤油の方が好み。次回は塩いってみます。塩も美味しかった〜やっぱり醤油らーめんの優勝👑
ラーメンは普通に美味しかったです。スープもひと口目から最後まで飽きずに飲めたしチャーシューも柔らかくて食べやすい。麺もほどよくコシがあって食べごたえ◎ただ脂が合わなかったのか1時間後くらいから数時間おなかがやられて調子悪かったです。餃子も美味しかったのですが、お皿に入れてある梅のやつはいまいち。ぜんぶ梅の味に持っていかれてしまうからまた餃子を食べるなら酢と胡椒でいいかな。
燕市大曲の人気店、麺屋はるの姉妹店が、三条市塚野目の世界のおわりの跡地にオープン！カウンター６〜７席、４人座敷が３〜４卓。メニュー全体が豪華盛りの店で、値段はそれなりに高い印象１番推しの背脂醤油ラーメン980円を口頭注文。スープは濃厚サラッとしたエッジ効かせでなく、甘めの醤油に普通で中油がのるタイプ。油の量は注文時口頭で伝え無しもできる。麺は近藤製麺の黄色のちぢれ丸太麺、もっちりつるっと食感で食べ応えあり。店が軌道にのったら自家製麺にするそうです。チャーシューは１本物のデカくて厚みのあるのがインパク大！味染みだが赤身の部分が硬い所あり。燕のはるは塩味があるがここは無く、代わりに味噌󠄀味がある。待ち椅子がないので、マイカーで待つってもらうので、名前を書いたらポケベル似の機械を持ち出す。
| 名前 |
麺屋ＨＡＲＵ 塚野目３丁目店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-8012-0237 |
| 営業時間 |
[金土日水木] 11:00～14:30,17:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.6 |
| 住所 |
|
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燕市の「麺屋HARU」の支店？カウンター席と小上がり席があり、20名程度で満席になります。基本「背脂醤油ラーメン」の店。焼餃子は、下味があり「梅タレ」はかなり梅の酸味が強い。