濃厚煮干しラーメンが待ってます！
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中華そば ふじの 東中野山店の特徴
野菜つけそばは、〝いただきました〟と評判です。
味噌ちゃーしゅー麺、バター＋コーンで驚く美味しさ。
辛つけそばや濃厚煮干しラーメンが人気のメニュー。
味噌󠄀ラーメン大盛と辛つけそばを注文しました。煮干しがきいてる味噌󠄀ラーメンでした。
年末年始に帰省した際にどこもお店が開いておらず途方に暮れていたところ、こちらのお店を発見しました。元旦も営業されており、味噌ラーメンは絶品。また来たいです。
久しぶりの訪問。ここではいつも味噌坦々そばを頂いています。以前と変わらず丁寧に仕上げられたラーメンで、新潟市内では一押しの担々麺です。
11/23日曜日に息子のお勧めで初訪問🤗12時前だったので、待ち時間なしに入店できました。自分達の後の人達は待つことになっていました。外まで行列が出来るほどではないですが、次々に来客がありました。初訪問なので、何を食べるか迷いましたが、濃厚煮干が美味そうだったので、それにしました。しかしながら、1,300円はうーん、少し高めな印象🤏一緒に行った妻は味噌がお勧めとのレビューを見て、白山味噌にしました。注文して中々着丼しないので、厨房を見ていると、ワンオペでした😅満席状態でも提供以外全部店長１人は、そりゃー時間がかかるはずですねー バイトが2人いたのに…と濃厚煮干ラーメンは味が濃いめでしたが、美味かったです！濃厚好きには、メチャ好みの味ですね♪チャーシューも少し味が濃いめでした。ホロッホロで、持ち上げる事もできないほどのチャーシューでしたが、味が濃いので、1枚で十分でした。無料のライス、無料ニンニクがあるのは、嬉しいサービスです♪♪テーブルにある、辛味噌を入れて食べるとこれまた、美味いスープでしたよ😋残ったスープはライスにかけて、汁ご飯を堪能しました♪濃厚スープとライスが混ざって、メチャ美味かったです🤗
大方の予想を超えてくる一杯。白山味噌ラーメン食しました。当方は東京でも相当数のラーメンを食べてきたつもりですが、最高域に到達した味噌と言ってしまいそうです。具材は岩海苔、水菜、挽肉そぼろ、炙りチャーシュー等々、豊富でしたが、それぞれが決して喧嘩することなく調和し、炙りの苦味も一切なく、白山味噌のコクと旨味を心ゆくまで堪能することができます。肝心の麺は、、さらにさらに上回り、一見柔らかめと感じさせる弾力は、食べ終わり前でも不思議とコシを失わず、気づけば興奮のうちに完食状態という、、恐るべし新潟。感動で完杯！
久しぶりに来ました。味噌ら～めんと半ライス餃子3ｹのセットで注文。よその店との勘違いか前に食べた味噌はスープが甘い、餃子は肉が多かった。どちらも、自分の好みでは無かった為来てませんでした。今回再訪してよかった。全て旨かった。半ライスと餃子の写真を消してしまった為載せれませんでした。再訪ぎょうざ定食。うま塩らーめんで注文ぎょうざの焼色が最高に食欲をそそり、ぎょうざ8ヶ、ごはん、ミニ麺を完食、感想は満足感がない、やはり平日なら、らーめんとぎょうざとごはんのセットが断然いいと実感。うま塩らーめんは普通だったらしく次は醤油と言ってた。またまた再訪。日曜日12時前、店内満席中待ち3人、外で2人、前回の満足感を納得する為並びました。20分程で店内のテーブル席にオーダーは外待ちの時店員さんが人数等確認に来ます。10分位で着丼。味噌らーめん大盛と味玉。醤油のちゃーしゅう麺に味玉の2品。やっぱり味噌旨かった。麺大盛も食べごたえがあり大満足でした。厨房が見え、ぎょうざは注文が入ると餡を包み、焼いてました。又来ます。
2025年6月28日(土)味噌ちゃーしゅー麺にバター＋コーンをトッピング。大きなチャーシューに太目の麺も力強く食べ応えあり。生姜の効いたひき肉にタップリの野菜、最後まで味噌らしい美味しさが続く一杯でした。2025年９月14日(日)白山味噌ちゃーしゅー麺の中盛にコーンとバターをトッピング。普通の味噌に比べて、大分まろやか。具も少し違いますね。これも美味しい。
24年10月野菜つけそば、いただきました。期待通り、🍜旨いわぁ〜‼️なんだか、お得な量だし、大盛り食べれるか不安でしたが、旨い故に完食😋24年９月今回、初めて、お昼の混雑時間に並んだのですが、並んでると、メニュー表を渡され、決まった頃にオーダーを聞きに来るシステムなので、効率良いし、対応が素晴らしいですね👍味噌坦々そば🍜餃子🥟ライス🍚🍜🥟🍚この組み合わせ相変わせ、鉄板‼️😋交差点付近で駐車場斜め止め、入りにくい立地条件、それでも行きたい店❗️それくらい好き❤️23.11.11ベースの日🎸「🍜と何も関係はない、」言いたかっただけです。知らんけどw無性に🍜白山味噌が食べたくなり閉店間近、ふじの🍜到着🚗🌬️白山味噌🍜、餃子🥟ライス🍚を注文❗️全部旨い‼️ その場に居たお客さんの声…👂「ココの餃子🥟チョー旨い❗️」そうだよねぇ〜、とは、声に出さしませんが、思わず、軽く頷きました。😅23.8.182回めの 何よりか知らんけど濃いラーメン今回、煮卵トッピングにしてみた改めて 旨い‼️ しっかり味わってきた👍23.7.25何かしらんけど濃いらーめん煮干し鶏ガラ豚骨、絶妙なバランス期間限定は、勿体無い 近いウチもう一度食べたいと思うラーメンでした。23.2.5夜メニュー漢麻婆いただきました。白山味噌ベースの麻婆、ピリッとした辛さの後、白山味噌の甘さがたまらないスープ おぉ〜👍この店🍜相変わらず裏切らない‼️😋ご馳走様でした。🙏23.1.20辛ネギ白山味噌 餃子、ライスをいただきました。あの白山味噌ラーメンに辛ネギがまた良い👍あと、漢麻婆が気になる😙次回かな⁉️22.9.20味噌担々そば 平日のライス類🍚の値段を観て単品注文のつもりが己のリミッターが外れてしまい餃子、半ライスを追加、全て絶品‼️またやっちまいました💦😋22.7.22中華そば🍜、きりざい丼、を注文出汁と醤油、同バランス の中華そば🍜温泉玉子と納豆にネバネバ具材の きりざい丼どちらも、サラッといただきました。😋この組み合わせ、呑んだ🍺次の日なんかの朝ラー🍜にピッタリと思いました。また注文したい❗️22.6.10 白山味噌ラーメン、餃子、半ライス、を注文前回の味噌ラーメンとの違いまろやかなで甘みある味噌の後、出汁が香る味噌ラーメンこの2種類、違いが良くわかるなるほど、好みで選べるんだと思いました。餃子サイコーに美味しかった😋オススメです。ですが…その日、なかなか来ないオレの餃子🥟他のお客さんが大量オーダーしてるわけでも無いだろうし、確実にバイトの子がオレの餃子をオーダーし忘れてる事は、バレバレなのにオバさんが、一言「あの、餃子の提供が遅くなりますが…」食べ終わりそうな頃、言われても…😢要は、オレにキャンセルしろって事❓💡ですよね⁉️バイトの子の失態をオレに帳消しさせるわけ💢ほぉ〜こっちも意地だ、「早くして💢」ってなるワケで💦そこは、誤魔化さず、言って欲しかったです。その日の失敗は、早く水に流したいでしょうけど、こっちは、一期一会な訳ですよ、オバさんのお陰で店のイメージ悪くなるまでは、言いませんが、それ、絶対やらないで下さい「オレ間違ってませんよね」 独り言wって結果で、最後が空しかった😢22.6.3 以前、駐車場が満杯で停められず諦めた事があった、中華そばふじのようやく初入店❗️店員さんの対応も良く雰囲気の良い店内初の注文は、味噌ラーメン大盛りとチャーシュー丼スープは、ど素人のコメントですが、出汁に対して味噌感強めの味噌〜っ て感じの味噌ラーメン(わかりますか？w)チャーシュー丼は、ラーメンとの相性抜群❗️美味しかったです。
| 名前 |
中華そば ふじの 東中野山店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
025-277-4122 |
| 営業時間 |
[金土日月火水木] 11:00～20:55 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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1ヶ月前に濃厚煮干しラーメンを喰らった以来の来店。開店の11時と同時に入店。カウンター席に座り本日は味噌チャーシュー麺大盛、半ライス、にんにくを注文。前に1組の先客がいましたが6〜7分くらいで着丼。初めにチャーシューを喰らいましたが、食べやすい柔らかさで口の中でとろけました。新潟の味噌と聞くと超コッテリのイメージがありましたが、ふじのさんの味噌はそれほどではなく非常に食べやすいです。少々入ってあるコーンもいい味を出していますね。数分経ったところでにんにくを入れましたが思ったより多くいれると、にんにくの香りと共に麺を楽しめました。私はゆっくり麺を食べるので30分以上店の中にいましたが、その頃には既に2組ほどの待ちができていましたね。お会計は1650円、満足な値段です絶品でした。店長の笑顔も最高でした。次は白山味噌ラーメンを食べに行きます。